Posts

Resep Cilok Goreng Telur, Cilor Tusuk Saus Lemon Pedas

Image
Bakso cilok (bacil) goreng telur kali ini yaitu cara membuat cilor tusuk yang merupakan resep cilok goreng enak dengan lapis telur. Cilok merupakan bagian dari kuliner nusantara yang sederhana dengan variasi cita rasa yang cukup diminati. Salah satu dari aneka jajanan yang sangat populer di Bandung ini memiliki bentuk pentol yang khas seperti bakso, hanya saja bahan dasar dan proses cara membuat lebih mudah dan sederhana. Di beberapa daerah terdapat juga jajanan kuliner seperti cilok, sebut saja di Bengkulu ada baso kojek atau sate kojek yang biasa disajikan bersama bumbu saus kacang dengan ukuran pentol yang kecil-kecil. Baca juga Resep Cilok Bandung Kenyal Empuk Bumbu Kacang Takaran yang pas antara campuran tepung aci atau tapioka dengan tepung terigu bisa menghasilkan pentol bakso cilok yang kenyal dan empuk, sehingga sangat enak dan lezat untuk dinikmati. Sedangkan variannya atau cara mengolahnya lebih lanjut bisa dengan digoreng atau dibakar untuk menghadirkan hidan
Post a Comment
Read more

Resep Cara Membuat Sambai Udeung Boh Limeng (Sambal Udang Buah Belimbing) Khas Aceh

Image
Resep Cara Membuat Sambai Udeung Boh Limeng (Sambal Udang Buah Belimbing) Khas Aceh "TEKAN" Resep Sambai Udeung Boh Limeng . Jika Bunda berkunjung ke daerah Aceh, pastikan juga bunda menikmati salah satu kuliner khas Aceh yaitu Sambai Udeung Boh Limeng (Sambal Udah Buah Belimbing) yaaa. Sambal khas Aceh ini terdiri dari bahan-bahan seperti Udang (bisa juga diganti dengan ebi), cabe rawit, bawang merah, serai, daun jeruk, garam, dan buah belimbing sayur. Semua bahan tersebut diulek menjadi satu. Rasanya luar biasa jika disantap disiang hari. Tapi bukan berarti pagi dan malam tidak bisa disantap yaa bun... hehe. Nah, yang penasaran sama resepnya berikut ini kami sertakan resep bumbu dan cara membuat Sambai Udeung Boh Limeung (Sambal Udang Buah Belimbing) Khas Aceh. SAMBAL UDEUNG BOH LIMEUNG (SAMBAL UDANG BUAH BELIMBING) By: @reystafauzia Bahan: 7 ekor udang ukuran sedang 5 buah belimbing wuluh 5 siung bawang merah 1 btg serai 2 lbr daun jeru
Post a Comment
Read more

Kandungan Kolesterol Telur Ayam vs Telur Puyuh

Image
Banyak orang enggan mengonsumsi telur karena tingginya kandungan kolesterol, terutama pada bagian kuningnya. Di antara semua jenis telur, perdebatan mengenai kandungan kolesterol mana yang lebih tinggi antara telur puyuh dan telur ayam adalah yang paling sering muncul. Menjawab hal tersebut, sebuah riset dilakukan di India untuk membandingkan kandungan kolesterol pada kuning telur ayam dan telur puyuh. Riset tersebut menyebutkan bahwa konsentrasi kolesterol per gram dalam kuning telur puyuh lebih tinggi 2 kali lipat dibandingkan kuning telur ayam. Pada telur puyuh terkandung sebanyak 16,05±0,63 mg/g kolesterol. Sedangkan pada telur ayam sebanyak 7,65±0,28 mg/g. Tapi perlu diingat bahwa kadar kolesterol tersebut diukur per gram telur. Telur Ayam vs Telur Puyuh Namun kenyataannya, ukuran kuning telur ayam jauh lebih besar daripada telur puyuh. Jadi, bila dihitung dari kadar kolesterol telur secara utuh, telur ayam tetap memiliki kadar kolesterol yang lebih besar, yakni 1
Post a Comment
Read more

Resep Bawang Goreng Renyah Tips Praktis Pakai dan Tanpa Tepung

Image
Cara membuat bawang goreng yang renyahnya tahan lama bisa kita lakukan sendiri dengan resep bawang goreng tepung maupun tanpa tepung, prosesnya benar-benar mudah dan sederhana melalui petunjuk tips praktis menggoreng bawang yang kriuk crispy di bawah ini. Bawang goreng yang tetap renyah, gurih, garing dan kering atau tidak berminyak tentunya bisa diandalkan untuk disimpan sebagai persediaan di rumah sehingga bisa digunakan sewaktu dibutuhkan, dengan syarat disimpan dalam wadah tertutup agar tidak melempem masuk angin. Selain itu, pemakaian bawang merah dengan kualitas yang bagus tentu saja lebih memiliki nilai yang lebih tinggi untuk dijual. Bawang goreng yang renyah crispy sering menjadi taburan untuk menghiasi masakan nusantara sebagai pelezat cita rasa. Bawang merah, bawang putih atau kombinasinya adalah jenis bawang yang biasa digunakan. Nah bagi yang ingin membuat bawang merah goreng yang renyah sendiri di rumah, berikut ini adalah cara yang bisa anda praktekkan dengan mu
Post a Comment
Read more

Resep Pepes Tahu Kemangi Enak Khas Sunda

Image
Pepes atau pais biasa dihidangkan supaya makan lebih berselera, resep pepes tahu kemangi khas Sunda adalah olahan tahu yang dibungkus daun pisang lalu dimasak dengan cara dikukus atau direbus, lalu bisa dibakar sejenak, membuat pepes tahu sangat akrab di lidah masyarakat Sunda, Jawa Barat. Aroma wangi dari pepes tahu seakan seiring sejalan dengan rasa lezat dikala mulai mencicipinya. Aroma dari daun kemangi menjadi salah satu daya tariknya lainnya, sedangkan cara mematangkan pepes tahu Bandung bisa dengan metode kukus atau rebus sehingga sudah enak langsung disantap, namun setelahnya bisa dibakar sebentar untuk menambah aroma wangi yang semakin sedap. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Berikut cara mudah dan sederhana membuat pepes tahu Sunda yang enak sebagai menu hidangan berbahan sederhana yang bisa menjadi pilihan tepat untuk menambah selera makan. Adapun bahan dan bumbu pepes tahu kemangi adalah seperti berikut ini. Persiapan Bahan dan Bumbu : 10 buah tahu kuning Ban
Post a Comment
Read more

Resep Cara Membuat Sambal Telur Bumbu Bali

Image
Resep Cara Membuat Sambal Telur Bumbu Bali "TEKAN" Telur bumbu bali source resep sedikit dimodifikasi dari dapurnya bunda didi.  Kalau ga mau telur bisa diganti pake ayam, tempe, tahu enaak jugaa - - Resep Masakan Sambal Telur Bumbu Bali By @dellasuzura =========================== Bahan dan Bumbu  8 butir telur rebus 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sere geprek 2cm lengkuas geprek 1 sdm air asam jawa 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air matang 50ml Bumbu yang dihaluskan 2cm jahe 13 buah cabe merah keriting 8 buah rawit merah 7 buah bawang merah 4 buah bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt terasi Cara Memasak :  Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang Masukkan daun salam,daun jeruk,sere,lengkuas, garam,gula merah, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk rata. Masukkan telur tambahkan air matang lalu masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental dengan api kecil.
Post a Comment
Read more

Resep Sambel Teri By Dellasuzura

Image
Resep Sambel Teri By Dellasuzura "TEKAN" Resep Cara Buat Sambel Teri By @dellasuzura Bahan dan Bumbu Sambel Teri : 100gram teri jengki cuci bersih  Bumbu halus 20 buah cabe merah keriting 5 buah rawit merah 2 Buah bawang putih 5 buah bawang merah Cara Memasak Sambal Teri : Goreng teri sampai garing lalu sisihkan Goreng semua bumbu sampai setengah layu lalu blender Tumis bumbu sampai wangi beri garam, gula dan sedikit kaldu bubuk aduk rata sampai matang matikan api. Masukkan ikan teri dan aduk rata. Kami sangat berharap artikel Resep Sambel Teri By Dellasuzura diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Ikan , Lauk Pauk , Masakan Nusantara , Resep Sambal , dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :) Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2018 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombo
Post a Comment
Read more