Resep Makanan Joss

Buah Pisang menyimpan banyak kandungan gizi dan mineral. Namun, tidak banyak yang tahu bahwa selain buah pisang, bunga pisang, atau yang lebih dikenal sebagai jantung pisang, yang tumbuh di bagian bawah buah pisang, juga memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat Jantung Pisang bagi kesehatan yang bisa diperoleh apabila rutin mengonsumsi jantung pisang seperti yang dikutip dari livestrong dan healthbenefittimes : Jantung Pisang Masalah Menstruasi Menurut situs Himalayan Home Remedies, mengonsumsi jantung pisang dengan yoghurt adalah salah satu cara paling efisien untuk mengobati perdarahan yang berlebihan saat menstruasi. Kombinasi tersebut dapat meningkatkan progesteron dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat mengurangi perdarahan yang berhubungan dengan menstruasi. Menyembuhkan Infeksi Jantung pisang memiliki kemampuan untuk mengobati infeksi karena mengandung etanol, yang  dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteri Patogen. Tid...

Bawang putih memiliki manfaat manjur untuk beberapa penyakit, dan itu tidak terbantahkan. Bersyukurlah menjadi bagian dari masyarakat Indonesia yang hampir di setiap masakannya menggunakan rempah dan bawang putih sebagai bumbu penyedapnya, sehingga secara tidak langsung kita mengkonsumsi “obat alami” ketika mengkonsumsinya. Manfaat Bawang Putih Bawang putih biasanya dikenal oleh masyarakat kita sebagai obat tradisional untuk perawatan penyakit kulit. Namun, tanaman dari keluarga umbi dengan nama latin Allium sativum L ini sebenarnya memiliki banyak manfaat lain. Apa saja manfaat bawang putih sebenarnya? Mari kita bahas satu persatu. 1. Antibakteri dan Antiseptik Bawang putih berfungsi sebagai antibakteri dan antiseptik dalam minyak atsiri yang ada didalamnya. Penyelidikan tentang kandungan kimia yang terdapat pada tumbuhan bawang putih dimulai sejak abad ke-19. Penelitian pertama yang dilaksanakan pada tahun 1803 telah membuahkan hasil, meskipun belu...

Mungkin jika berbicara tentang Lobak, tidak banyak orang Indonesia yang tahu karena kurang Familiar, sebab Lobak ini hanya dijadikan sebagai bahan pendamping saja, bahkan bisa digantikan bahan lain jika tidak menemukannya di pasaran. Namun jika dibandingkan dengan negara lain di Eropa, Asia terutama Tiongkok, Lobak menjadi makanan sehari-hari bagi mereka, bahkan masyarakat Tiongkok mempercayai bahwa Lobak adalah makanan keberuntungan. Lobak adalah salahsatu sayuran yang dimanfaatkan umbinya, sayuran ini bisa dimakan dalam kondisi mentah atau juga bisa dijadikan sebagai bahan Sup. Biasanya sebelum diolah, rendam terlebih dahulu Lobak dalam air es, tujuannya adalah agar kerenyahan sayuran ini tetap terjaga. Jika dikaitkan dengan kesehatan, Lobak memiliki banyak manfaat, diantaranya :   Lobak bermanfaat untuk Detoksifikasi , kandungan Sulfur yang kaya dalam Lobak dapat membunuh kuman serta membersihkan tubuh dari racun. Selain itu,   Lobak berfungsi untu...

- Sering kali anda membeli sayuran , namun keesokan harinya sayuran yang anda beli tersebut sudah layu dan tidak segar lagi. Hal ini akan membuat pengeluaran budget anda bertambah karena tidak tahan lama, bisa jadi cara menyimpan atau jenis sayurannya yang kurang tepat sehingga makanan yang anda masak memiliki kandungan gizi yang rendah dan tidak enak dilihat. Bayangkan saja jika anda harus memasak sayur Kangkung yang sudah kuning dan layu? Oleh karena itu anda harus cermat, hemat dan cerdas dalam mengolah dan menyimpan sayuran agar tetap segar dan tahan lama. Berikut ini kami berikan tips agar sayuran tetap segar da tahan lama : Cerdas ketika membeli sayur Jika tidak ingin sayuran anda cepat busuk dan anda dapat memasaknya dalam waktu beberapa hari, sebaiknya hindari membeli sayuran yang sudah layu, sebaiknya anda perlu membuat managemen waktu agar anda dapat menentukan kapan anda harus ke tukang sayur dan membeli sayuran sesuai yang dibuthkan, sebelumnya anda haru...

- Salah satu permasalahan orang tua yang sering di temui di masyarakat adalah tentang pola makan si kecil. Memiliki anak yang tidak bermasalah dengan pola makan tentunya menjadi keberuntungan bagi orang tua. Sayangnya hampir semua anak kecil akan mengalami kesulitan dalam makan. Hampir seluruh orang tua akan menemui anak anaknya tidak menyukai sayuran , permasalahan ini sangat umum namun masalah si kecil tidak menyukai sayuran sebetulnya adalah kesalahan yang berawal dari orang tua pengasuhan orang tua dan pola asuh yang salah menjadi salah satu penyebab sekecil tidak menyukai sayuran. Berdasarkan penelitian Pusat Penelitian dan Pengembangan Upaya Kesehatan Masyarakat, sebanyak 97,7 persen anak di bawah 5 tahun kurang mengkonsumsi buah dan sayur. Dibanding jenis makanan lain, anak-anak memang sepertinya lebih sulit makan sayur dan buah. Mengapa demikian? Konsultan Gastrohepatologi Anak, Frieda Handayani Kawanto, SpA (K) mengatakan, anak tidak suka makan sayur dan buah k...

- Bayam memiliki nama latin Amaranthus spp. dan termasuk dalam famili Amaratohideae. Bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang dimanfaatkan daunnya untuk dikonsumsi. Daun bayam biasa dimasak dengan cara dijadikan sayur bening. Namun sekarang ini olahan bayam semakin beraneka, bahkan ada yang membuatnya menjadi keripik. Bayam memiliki kandngan nutrisi yang banyak. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam 200 gram daun bayam adalah 4,6 gram protein; 6,4 gram karbohidrat; 6 gram besi dan 162 gram kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium dan magnesium. Dengan banyaknya kandungan nutrisi dan vitamin tersebut, tak heran jika sayur bayam memiliki banyak manfaat, diantaranya adalah: 1.Dapat Melawan Sel Kanker Kandungan Flavonoid pada bayam yang memiliki sifat anti kanker mampu menurunkan resikokanker dan mencegah perkembangan sel kanker ke seluruh tubuh. Flavonoid dala...

- Brokoli mempunyai nama latin Brassica oleracea varitalica. Brokoli merupakan salahsatu sayuran yang berkhasiat sebagai obat. Sayuran brokoli termasuk kedalam sayura yang rendah kalori dan kaya akan berbagai kandungan gizi yang sangat bagus. Brokoli mengandung energi, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, 156 gram brokoli terdapat 43.68 kalori, 4.66 g protein, 0.20 g asam lemak dan omega 3, 8.19 g karbohidrat, 0.55 g lemak, 74.72 mg kalsium, 505.44 mg kalium, 102.80 mg  fosfor, 1.37 mg besi, 0.62 mg zinc, 39 mg magnesium, 228.07 RE vitamin A, 0.09 mg vitamin B1 (Thiamin), 0.18 mg Vitamin B2 (riboflavin), 0.22 mg vitamin B6 (pyrodoxin), 0.94 mg vitamin B3 (Niasin), 0.79 mg vitamin B5, 93.91 mcg vitamin B9 (folat), 123.40 mg vitamin C, 0.75 mg vitamin E, 155.20 mg vitamin K, 4.68 g serat, 0.34 mg Mangan dan 0.05 g triptofan. Brokoli merupakan sayuran rendah kalori, lemak, dan sodium, bebas kandungan lemak jenuh, tinggi kalium, dan tidak mengan...

- Ketika tubuh makan terlalu banyak makanan yang tidak sehat, tubuh akan terasa lelah, letih, lesu, dan tidak segar. Hal ini disebabkan oleh berbagai zat tambahan yang ada di dalam makanan, seperti pengawet atau pemanis buatan. Zat-zat ini akan memenuhi Ginjal dan Hati. Lever diperlukan tubuh untuk menyaring racun. Ketika lever terlalu penuh, hal ini bisa membuat ginjal bekerja terlalu keras. Di situasi seperti ini, mengonsumsi sayuran pahit bisa membantu. Walaupun mungkin Anda tidak menyukai rasanya, makanan pahit memiliki manfaat tersendiri. Bahkan, makanan pahit seperti Pare dikatakan bisa memecah Batu Ginjal. Berikut adalah manfaat sayuran pahit untuk tubuh : Meningkatkan Pencernaan : rasa pahit dari sayuran pahit seperti Pare memiliki peran sendiri yaitu dapat merangsang pencernaan sehingga meningkat. Menjaga kesehatan Lambung : Sayuran pahit bisa mengurangi sensitivitas tubuh terhadap makanan tertentu. Sehingga bisa meningkatkan kesehatan lambung. Menjaga Gula Dar...