Resep Makanan Joss

Berikut ini adalah cara mudah membuat mie goreng enak dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa yang spesial. Resep mie goreng kali ini juga menggunakan baceman bawang putih sebagai bumbu yang sudah bukan rahasia memang sering digunakan penjual nasi dan mie goreng abang-abang maupun ala restoran. Apabila sebelumnya telah berbagi resep nasi gorengnya, maka mie goreng telur pun tak kalah menggugah selera karena memiliki aroma dan rasa yang sangat khas. Baceman bawang putih ini bisa kita buat sendiri dengan cara yang cukup praktis loh, sehingga kita dapat menyajikan menu mie goreng yang enak dengan mudah di rumah. Skip penggunaan cabe rawit jika ingin disajikan untuk anak, sedangkan jika ingin berasa lebih pedas bisa ditambahkan pemakain cabe rawit baik diiris maupun diulek halus. Bahan Bumbu Mie Goreng Enak : 2 bungkus (4 keping) mie telur kering Burung Dara, rebus hingga matang lalu tiriskan 2 buah bakso sapi, potong-potong 50 gram kol, iris-iris menurut selera 5...

RESEP BIHUN GORENG AYAM Resep bihun goreng ayam dan sayuran - Cara memasak bihun goreng kali ini adalah yang sederhana tetapi memberikan rasa yang enak dan spesial. Tentunya dengan membuatnya sendiri, akan menjadikan menu makan sehari-hari terasa lebih spesial. Cita rasa bumbu pedas akan sangat akrab bagi lidah kita, perpaduan daging ayam campur sayuran akan melengkapi kelezatannya sehingga dapat memanjakan lidah penikmatnya. Bihun sendiri terbuat dari tepung beras, jadi sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan alternatif pengganti nasi. Sedangkan lauk dan sayurannya dapat kita kreasikan sesuai selera. Walaupun tetap enak jika dikombinasikan dengan nasi tetapi secara teori sebaiknya atur porsinya agar asupan karbohidrat tidak dikonsumsi secara berlebihan. Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, sekarang saatnya berbagi informasi dari blog resep masakan yang praktis yang tentunya sudah dipraktekkan untuk bikin bihun goreng ayam sayuran seperti yang telah terlam...

RESEP MIE ACEH REBUS Sajian kuliner berupa olahan mie khas Aceh tak kalah popuker dengan nikmatnya kopi aceh. Perpaduan mie kuning tebal, irisan daging dan makanan laut dengan kuah kaldu yang berempah membuat mie aceh memiliki banyak peminat hingga ke seluruh pelosok tanah air. Bahan : 400 gram mi kuning tebal (basah), bilas air hangat, tiriskan 250 gram daging sapi, iris-iris 200 gram udang, kupas kulit 100 gram kol, iris-iris 100 gram tomat, potong-potong 75 gram taoge, buang akar 1200 ml kaldu 2 batang daun bawang, iris-iris 2 batang seledri, cincang 2 butir kapulaga ½ sdt cuka masak 1 sdm bumbu kari bubuk 3 sdm kecap manis ¾ sdt lada bubuk 1½ sdt cabai bubuk 2 sdt garam 3½ minyak untuk menumis Haluskan : 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 cm kunyit CARA MEMBUAT MIE ACEH REBUS : Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan irisan daging, aduk dan masak hingga berubah warna. Tambahka...

RESEP MIE GORENG SEDERHANA Mie goreng tak ayal lagi merupakan makanan favorit bagi banyak orang, penggemarnya pun dari anak-anak hingga orang dewasa dan dari berbagai negara. Walau begitu banyak aneka jenis mie dan beragam pula cara pengolahannya . Mie goreng denga bumbu sederhana tetap menjadi alternatif selain mie instan sebagai menu hidangan yang enak. Selain mudah dan cukup praktis cara membuatnya, mie goreng ini juga biasa menjadi pilihan menu sehari-hari dengan dalil faktor kesehatan. Bahan dan Bumbu : 1 bungkus mie telor, rebus, tiriskan 2 buah sosis, iris bulat 3 sdm kecap garam dan lada secukupnya 2 sdm minyak Bumbu iris : 1 batang daun bawang 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat CARA MEMBUAT MIE GORENG SEDERHANA : Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan irisan sosis, aduk rata beri sedikit air sekitar 3 sendok makan. Tambahkan garam, lada bahkan penyedap sesuai selera rasa lalu aduk rata kembali. Masukkan mi ya...

RESEP BIHUN GORENG Berikut adalah resep lengkap bikin bihun goreng enak beserta panduan cara memasaknya, hidangkan sebagai pilihan menu santapan spesial bersama keluargabahagia. Bahan dan Bumbu : 200 gram bihun, seduh air panas 100 gram daging ayam rebus, potong-potong 50 gram udang kupas 2 butir telur, goreng orak arik 100 gram kacang polong 50 gram brokoli, potong kuntum 50 gram jagung pipil 2 buah wortel, potong korek api 4 siung bawang putih, cincang 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 2 sdm irisan daun bawang dan seledri garam, merica dan gula secukupnya minyak untuk menumis CARA MEMBUAT BIHUN GORENG : Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, wortel, brokoli, kacang polong, jagung pipil, bihun, telur, garam, merica, gula dan kecap. Aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat. Cara membuat bihun sayur yang enak dapat kita temukan pada variasi berikutnya dalam Resep Bihu...

RESEP KWETIAU GORENG Seperti halnya jenis-jenis mie pada umumnya, mie khas Tionghoa berwarna putih dan lebar ini juga menjadi santapan yang sangat enak jika digoreng atau direbus dengan dikombinasikan bumbu dan bahan lainnya. Berikut adalah resep bikin kwetiaw goreng beserta cara memasaknya. Persiapan Bahan dan Bumbu Kwetiau Goreng Enak 100 gram daging ayam 1 butir telur, kocok 2 buah baso sapi, potong-potong 1 buah kekian, potong-potong 300 gram kwetiaw 50 gram taoge 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang halus garam sesuai selera ½ sdt merica 1 sdm gula 2 sdm kecap manis 1 sdm saos tiram 1 sdm minyak wijen irisan daun bawang minyak untuk menumis air secukupnya Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica....

RESEP MIE LENDIR MIE REBUS KUAH KACANG Mie dengan khas kuah kental berbahan kacang tanah, ubi beserta paduan bumbu ini sangat populer di daerah Batam dan Kepulauan Riau (Kepri). Berikut cara membuat mie lendir dan proses memasaknya : Bahan dan Bumbu : 500 gram mie lidi atau mie kuning basah, rebus dan tiriskan 500 gram ubi jalar/ubi kuning manis, rebus hingga matang dan haluskan 100 gram kacang tanah, goreng dan haluskan 2 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 1 ons gula merah, sisir halus 1 liter air 1 sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air garam dan gula secukupnya penyedap jika suka Haluskan : 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah 1 ruas kencur Penyajian : taoge yang telah di rebus 3 batang daun bawang, iris 5 batang seledri, iris telor rebus irisan cabai rawit CARA MEMBUAT MIE LENDIR : Campur bumbu halus dengan kacang tanah, ubi halus, daun salam dan serai. Tuang 1 liter air, aduk rata.  Masak hingga mendidih, masukkan gula merah, ga...

RESEP MIE KOCOK KHAS BANDUNG Mie kocok merupakan salah satu menu jajanan makanan yang sangat populer di kota Bandung. Berikut adalah resep bikin mie kocok khas bandung beserta cara memasaknya : Bahan dan Bumbu Kuah Kaldu : tulang kaki sapi ebi secukupnya, tumis dengan 2 sdm kaldu ¼ sdt lada bubuk garam secukupnya 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu kecil air secukupnya minyak untuk menumis Haluskan : 1 buah kemiri 1 siung bawang putih Penyajian : mie gepeng atau mie telor yang telah di rebus taoge tongcai kecap manis asam cuka irisan seledri irisan daun bawang kerupuk kulit yang sudah digoreng bawang goreng untuk taburan sambal : haluskan 5 buah cabai merah dan 10 buah cabai rawit lalu tambahkan sedikit air CARA MEMBUAT MIE KOCOK BANDUNG : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaki sapi dan kikil serta bahan kuah yang lain. Sisihkan. Tata di mangkuk saji mie dan bahan pe...

RESEP LASAGNA DAN SAUSNYA Berikut adalah resep bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat lasagna isian daging enak dengan saus putihnya, lengkap dengan cara memasaknya : Bahan dan Bumbu : 10-12 lembar lasagna kering, rebus 2 buah bawang bombay, cincang 8 siung bawang putih, cincang 750 gram daging cincang 1½ botol saus tomat 500 gram tomat, rebus, buang kulit, cincang 3 sdm gula pasir garam dan lada secukupnya 1 sdm oregano kering 1 sdm basil kering 3 sdm butter Saus: 225 gram butte r 5 sdm terigu 750 cc susu tawar 200 cc krim kental garam 200 gram keju parut 1 sdt oregano 100 gram keju parut utuk taburan CARA MEMBUAT LASAGNA DAN SAUSNYA :  Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan butter, masukkan daging cincang, aduk hingga daging kecoklatan. Masukkan semua bahan dan bumbu yang lainnya, aduk hingga mendidih. Angkat saus daging dan sisihkan. Saus putih : Panaskan butter, masukkan terigu lalu aduk hingga wangi. Masukkan susu d...

RESEP BAKMI GORENG SPESIAL Berikut resep mie goreng atau sering disebut juga Bakmi Goreng yang enak dan spesial beserta cara memasaknya. Bahan dan Bumbu : minyak untuk menumis 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang 100 gram daging ayam 1 butir telur, kocok 5 buah baso sapi 1 sdm saos tiram 2 sdm kecap manis garam dan gula secukupnya ½ sdt merica air secukupnya 1 buah wortel, potong korek api sawi hijau secukupnya 1 bks mi telor 1 sdm minyak wijen bawang goreng untuk taburan CARA MEMBUAT BAKMI GORENG SPESIAL : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam. Masak hingga daging matang kemudian masukkan telur, aduk hingga telur matang. Masukkan baso sapi, aduk sebentar, tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, gula, merica dan tambahkan air secukupnya. Masukkan wortel, sawi hijau, dan mie, aduk hingga matang lalu tuangi minyak wijen, aduk sebentar. Angkat dan hidangkan dengan tabura...

RESEP SOTO MIE Satu lagi jenis makanan soto yang khas dan tentunya asli nusantara. Soto mie dengan rasanya yang enak sangat populer di Jakarta dan Bogor bahkan sudah menjadi salah satu menu kuliner yang sudah banyak kita jumpai di beberapa kota besar di Indonesia. Bahan dan Bumbu : 1 kg daging sandung lamur atau campur setengahnya dengan kikil/ kulit sapi 8 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan ½ kg mie kuning/mie basah, kukus sebentar 10 buah risoles, potong-potong 4 buah kentang, kupas, belah dua, goreng hingga matang, potong-potong 6 buah tomat, potong-potong ¼ kol, iris tipis 3 batang daun bawang, iris tipis 3 sdm minyak goreng untuk menumis Haluskan : 15 butir bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdt merica bubuk 2 cm jahe 2 cm kunyit 5 buah cabai merah garam secukupnya CARA MEMBUAT SOTO MIE : Rebus daging sampai empuk, angkat lalu potong-potong. Saring kuah bekas merebus daging sebanyak 1500 ml liter sebagai ka...

Resep macaroni schotel panggang merupakan jenis skotel yang enak dan paling digemari saat ini. Skotel makaroni yang dimasak dengan cara dipanggang dalam oven ini atau sering disingkat macaroni panggang biasa menjadi pilihan selain variasi lainnya yaitu dengan cara dikukus. Hidangan dalam pinggan atau wadah tahan panas yang dimasak dengan cara dipanggang di dalam oven ini sangat enak disajikan selagi hangat. Cara membuat macaroni schotel keju panggang sederhana di rumah bisa menggunakan kreasi resep yang dibagikan berikut ini. RESEP MACARONI PANGGANG Bahan dan Bumbu : 150 gram makaroni 1 liter air 75 gram daging asap, potong kotak 1 cm 200 ml susu cair 3 butir telur ayam, kocok 150 gram keju cheddar 4 sdm margarin 2 sdm bawang bombay cincang, 1 sdt merica bubuk, garam secukupnya CARA MEMBUAT SKOTEL MAKARONI/ MACARONI SCHOTEL PANGGANG : Didihkan air dan 2 sendok makan margarin, masukkan makaroni. Rebus hingga matang, angkat dan tiriskan. Panaskan sisa m...

RESEP MIE GORENG JAWA CITA RASA SPESIAL ENAK Cara membuat mie goreng dengan masakan cita rasa khas Jawa ini patut dicoba karena memiliki rasa yang enak dan spesial di lidah. Bahan dan Bumbu : 100 gram mie telor kering 100 gram daging ayam tanpa tulang (fil l et), di potong dadu 1 cm 100 gram udang, kupas , cuci bersih 2 buah wortel, kupas, iris seperti batang korek api 100 gram kol, diiris kasar 1 batang daun bawang, diiris 1 cm 50 ml air 3 sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, dicincang halus ½ buah bawang bombay, dibelah dua, diiris tipis 6 buah cabai merah keriting, diiris serong ½ sdt merica bubuk 3 sdm kecap manis 1 sdt air asam jawa 1 sdt garam ¼ sdt penyedap rasa Penyajian : 1 batang seledri, diiris halus   bawang goreng untuk taburan     irisan timun   irisan to mat CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA SPESIAL ENAK : Rebus mi e hingga mie matang dan jangan terlalu lembek, angkat dan tiriskan. P...

RESEP DASAR MEMBUAT MIE Mie adalah termasuk salah satu bahan makanan yang populer dan sangat digemari. Selain dapat digunakan sebagai pelengkap berbagai jenis makanan, mie juga dapat diolah sebagai bahan utama makanan. Lezatnya Mie Goreng ataupun Kuah yang dipadukan dengan racikan bumbu-bumbu yang tepat tentunya akan sangat memanjakan lidah bagi penimatnya . Berikut resep das ar pembuatan mie beserta langkah-langkah atau proses dan tips pembuatannya. Bahan : 100 gram tepung mocaf 100 gram tepung terigu protein tinggi ¼ sdt  garam ¼ sdt  CMC (pengikat dari pati2an) ¼ sdt  natrium karbonat (pengenyal mie dan melenturkan mie) 68 ml  air minyak goreng secukupnya Peralatan : Markatto (alat pencetak dan pemotong mie) Baskom /wadah plastik Panci Kompor Ayakan Timbangan CARA DAN PROSES MEMBUAT MIE : Campurkan tepung terigu protein tinggi, mocaf, garam, CMC, dan Natrium karbonat dalam wadah plastik. Tambahkan air, aduk rata lalu...