Resep Makanan Joss

Resep Bakso Ayam Kenyal "TEKAN" Cara Membuat Bakso Ayam Yang Kenyal - Hai bunda, pernah nggak kalian ngalamin bikin bakso tapi jadinya malah bantet dan nggak kenyal? Pasti ada yang salah itu sama bahan dan cara membuatnya, soalnya saya juga pernah juga ngalamin..hehe. Setelah beberapa kali nyoba terus akhirnya nemu juga formula yang pas buat bikin bakso yang kenyal dan enak. Saya pake resep ini bund, coba aja deh kalo nggak percaya.. Resep dan Cara Membuat Bakso Kenyal Proses Cara Membuat Bakso Ayam yang Kenyal RESEP BAHAN: 400 gram ayam tanpa tulang potong dan cuci bersih lalu tiriskan 4 kotak kecil es batu 2 butir putih telur 3 sdk makan tepung sagu 1 sdk mkn minyak 1/2 sdk teh baking powder 1/2 sdk teh baking soda BUMBU HALUS: 5 butir bawang merah + 3 siung bawang putih goreng setengah matang 1 sdk teh merica bubuk Secukupnya pala sesuai selera Garam dan gula pasir secukupnya CARA MEMBUAT: >Haluskan daging ayam + es batu hi...

Bakso Ayam Mercon ala Dapur Adis Sumber : Dapur Adis

Dulu penasaran banget gimana caranya bikin bakso malang yang sedap gurih itu. Akhirnya sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah, dan alhamdulillah suami suka.   Teman-teman juga bisa kok praktekin sendiri di rumah. Yuk masak yuk! Bahan-bahan nya mudah banget di dapetin nya. Bahan utama: - 250gr daging sapi - 3 siung bawang putih - 1 butir telur - 50gr tepung sagu - 1 sdt garam - 1/2 sdt gula - 1/4 sdt lada bubuk - 60gr es batu - 1/4 sdt baking soda - Kulit pangsit secukupnya - Tahu secukupnya Bahan kuah bakso : - 2 liter air - 1/2 tulang kaki sapi - 9 siung bawang putih goreng - 4 sdt garam - 4 sdm gula - Lada bubuk secukupnya - Potongan daun bawang secukupnya Cara membuat : 1. Masukkan bawang putih, dan telur, garam, gula dan lada bubuk blender hingga halus 2. Masukkan daging dan es batu, haluskan 3. Rebus air hingga mendidih, matikan kompor. 4. Bentuk bakso dan masukkan ke dalam air. 5. Buat lubang pada tahu, lalu masukkan daging dan kukus se...

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Lele Spesial "TEKAN" Resep Bakso Ikan Lele . Kebanyakan, bakso yang biasa kita buat kan biasanya berbahan dasar daging sapi atau daging ayam. Lalu bagaimana kalau kita memakai ikan lele sebagai bahan utama bakso? Hemm.. Sepertinya menarik juga ya.. hehe. Soal rasa, nggak perlu diragukan lagi deh, bakso ikan lele juga tidak kalah lezatnya kok dengan daging sapi. Justru bakso ini lebih gurih dan juga kaya akan protein. Dicoba yuk bunda.. Bahan Bakso Ikan Lele: 1 kg ikan lele 5 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 batang daun bawang 200 gram tepung terigu 400 gram tepung tapioka 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 bungkus penyedap rasa 2 butir telur air es secukupnya Cara Membuat Bakso Ikan Lele: Bersihkan ikan lele dari semua kotoran dan durinya, Lalu ambil dagingnya saja. Campur daging ikan lele dengan bumbu bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es. Blender sampai semua bahan halus. Masukkan da...

Resep Cara Membuat Bakso Gepeng Khas Cilacap "TEKAN" Gambar Bakso Gepeng (via: stepforwalk.wordpress.com ) Variasi Resep Bakso Kuah - Bakso ini sebenarnya tidak berbeda dengan bakso yang lain, hanya saja bentuk baksonya yang agak unik.  Dinamakan bakso "gepeng" karena bentuknya yang pipih dan tidak bulat seperti bakso pada umumnya. Panganan yang satu ini juga banyak kita jumpai di daerah cilacap dan sekitarnya. Bahan-bahan Bakso Gepeng: Bahan dasar 250 gr daging sapi atau ayam, giing hingga halus 125 gr tepung kanji 25 cc air ½ sendok makan garam 2 siung bawang putih, haluskan ¼ sendok teh merica bubuk Bahan kuah 750 cc kaldu ayam ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 batang daun bawang, iris tipis Cara memasak: Campurkan tepung kanji dengan daging sapi giling, garam, bawang putih, dan merica bubuk. Uleni sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan licin. Ambil adonan dan buat dengan bentuk gepeng, kemudian mas...

Resep Cara Membuat Bakso Kepiting Goreng "TEKAN" Aneka Resep Bakso Kepiting Goreng Spesial Resep Spesial Hari Ini - Bakso Kepiting Goreng ini pada umumnya hampir sama seperti resep bakso yang lain. Keunikan dari bakso yang satu ini adalah bahan baku yang diolah yaitu dari kepiting, bukan dari daging ayam ataupun daging sapi.  Soal rasa, tentu jauh lebih istimewa dan spesial. Pengen tau bagaimana cara membuat bakso istimewa ini? Biar nggak makin penasaran, yuk simak resep rahasianya berikut ini: Bahan-bahan: 100 gr daging kepiting 50 gr udang kupas 50 gr daging ayam giling 1 siung bawang putih, haluskan ¾ sendok teh garam ½ sendok teh merica bubuk 1 putih telur 100 gr kulit ayam, potong halus ¼ sendok teh gula pasir 75 gr tepung kanji ½ sendok teh baking powder 1 sendok makan daun bawang yang diiris halus Cara memasak: Blender kepiting, daging ayam, udang, bawang putih, dan garam sampai lembut dan merata. Tuang ado...