Resep masakan tahu gimbal khas semarang

Resep masakan tahu gimbal khas semarang gimbal gorengan bakwan yang dicampur dengan udang kemudian di goreng hingga kering Bahan-bahan tahu gimbal khas semarang 2 buah tahu cina, potong seperti dadu atau kotak-kotak 100 ml air Setengah sendok teh garam 100 gram kol, di iris tipis, rebus hingga layu 2 tangkai seledri, di iris halus 2 sendok makan bawang merah goreng Kerupuk udang untuk pelengkap Minyak untuk menggoreng Bahan udang 150 gram udang, kupas 100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 1 butir ayam 1 sdt merica 1 sdt garam 2 butir daun bawang, iris tipis-tipis Bahan saus tahu gimbal 175 gram kacang tanah, goreng dan haluskn 1 sdm petis Cabai rawit sesuai selera 3 siung bawang putih 1 sdt garam 50 mk air asam jawa 1 sdm kecap asam manis 3 sdm gula jawa Cara membuat tahu gimbal Rendam tahu dalam air dan garam, diamkan selama 5 menit. Setelah itu goren...