Resep Makanan Joss

gambar urap sayur enak Bahan resep urap sayur: kelapa parut Bumbu halus : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 1 cm kunyit 5 biji cabe rawit 2 biji cabe merah besar secukupnya gula merah secukupnya garam sedikit terasi (boleh pake boleh ga) Sayuran : sawi toge kacang panjang kol Resep cara membuat urap sayur yang enak bergizi: Rebus sayuran Haluskan bumbu, lalu campur dengan kelapa parut, aduk aduk sampai merata lalu beri garam Sangrai parutan kelapa yg sudah dcampur bumbu, aduk aduk sampai kelapa matang Campurkan sayuran yg sudah direbus dan parutan kelapa, sajikan dengan nasi hangat dan ikan asin

gambar karedok leunca Bahan resep karedok: leunca daun kemangi bumbu yang dihaluskan : cabe rawit (sesuai selera) 1 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 bh terasi abc yang sudah digoreng dgn sedikit minyak 1 sdt gula pasir sejumput vetsin 1 sdt garam Resep cara membuat karedok leunca ibu imas lezat: Cuci bersih leunca Uleg bumbu yang harus dihaluskan Masukan leunca dan daun kemangi ke dalam bumbu yang telah dihaluskan dan uleg Karedok leunca siap disajikan

Resep masakan yang satu ini cukup mudah sekali untuk membuatnya, dimana bahan yang digunakan adalah daging lele yang akan dibuat kremes dan dicampur dengan pecel. Pecel yang digunakan dengan bahan yang cukup mudah, dan ditambah dengan sambal lele yang bahan dan resep nya bisa anda temukan di pasar dengan harga yang tidak mahal juga tentunya. Kunci dari pecel lele ini adalah gorengan lele kremes yang empuk dan enak. Serta untuk bahan lalapannya anda bisa menggunakan tambahan tomat, mentimun dan kubis. Cukup mudah sekali dalam membuat pecel lele kremes ini, dimana anda bisa membuatnya untuk masakan rumah keseharian maupun untuk masakan mingguan yang spesial untuk keluarga anda. Tertarik mencoba membuat pecel lele kremes ini? berikut adalah bahan dan resep yang bisa anda persiapkan sebelumnya. gambar pecel lele kremes Bahan utama: Ikan lele ukuran sedang sebanyak 10 ekor. Bersihkan ikan lele, terutama pada bagian dalam seperti insang dan bagian perut. minyak goreng secukupnya. Bahan bumb...

gambar lotek khas jawa tengah Bahan resep lotek : 3 ikat kacang panjang,potong-potong Lontong (1 buah saja jika membuat 1 porsi) 1 ikat kangkung, siangi(kemangi) 3 lembar daun kol 50gram toge,seduh air panas, tiriskan 2 buah tahu ukuran sedang goreng 200gram kerupuk Bumbu lotek / (Saus untuk lotek): 250gram kacang tanah,goreng 1siung bawang putih 3buah cabe merah besar,rebus 5buah cabe rawit merah,rebus 3cm kencur 1/2sdt garam 1sdm gula merah 2 sdm air asam jawa 100 ml air hangat Resep cara membuat lotek khas jawa tengah jogjakarta: Pertama rebus sayuran hingga matang,tiriskan bumbu/saus.  Siapkan cobek batu, haluskan cabe merah,cabe rawit, kencur, garam,dan gula merah, Tambahkan kacang tanah,haluskan , lalu aduk rata, masukan air asam jawa dan air,aduk rata.  Campurkan juga semua sayuran beserta lontong dan tahu , aduk hingga merata. Siap kan piring saji , masukan lotek ke dalam piring saji dan taburi kerupuk di atas nya. Lotek khas jogja siap di nikmati.

gambar gado gado khas jawa tengah Bahan resep gado gado : Kentang Kangkung Kacang panjang atau buncis Telur Tauge Wortel Kol Timun Emping melinjo atau kerupuk Bumbu membuat gado gado : 3 lembar daun jeruk 2 batang serai 200 ml air 400 ml santan Bumbu yang dihaluskan : 250gr kacang tanah (goreng/roasted) 4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay) 2 siung bawang putih 150 gr gula Jawa (palm sugar) 3sdm kecap manis Garam Gula  Resep cara membuat gado gado jawa tengah : Semua sayuran direbus seperti kentang, kacang panjang, kangkung, wortel, tauge, kol sampai mereka matang Panaskan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan sampai beraroma harum. Penyajian :Susun sayuran yang sudah direbus diatas piring saji, lalu siram dengan bumbu yang sudah kita tumis atau masak tadi. Tabui dengan bawang goreng, emping melinjo atau bisa dengan kerupuk. Sajikan

gambar makanan vegetarian Tahu Goreng Terasi Vegetarian 1 buah tahu putih 100 gram sawi hijau (harusnya pakai paprika tapi stok di kulkas cuma ada sawi hijau) 3 sdm maizena untuk melapisi tahu (Boleh ditambah bila kurang) 1 sdm terasi vegetarian yang sudah ditumbuk 1 buah tomat ukuran sedang diiris 3 sdm saus tomat atau sesuai selera 1 sdt garam/sesuai selera 1 sdt gula/sesuai selera (bisa pakai 1/4 sdt mogujing/totole) 1 sdt merica/sesuai selera 150 ml air Minyak goreng untuk menggoreng tahu 1 sdt maizena dicampur dengan air sebagai pengental Potong tahu, lalu gulingkan ke dalam tepung maizena sampai rata. Goreng sampai tahu berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan. Saus: Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan terasi yang telah ditumbuk hingga harum. Kemudian masukkan tomat, saus tomat, air, garam, gula dan merica. Masak sampai mendidih. Masukkan sawi hijau, tahu goreng dan larutan maizena. Tes rasa, setelah pas, matikan ...

gambar semur jengkol pedas kering Bahan resep semur jengkol pedas kering: 500 gram jengkol, direndam dalam air dingin 3 hari (ganti airnya setiap hari), direbus di dalam air panas 15 menit, tiriskan, memarkan 6 butir bawang merah, diiris halus 2 cm lengkuas, dimemarkan 4 lembar daun salam 3 batang serai, dimemarkan 10 sendok makan kecap manis bango 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh pala bubuk 800 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting Resep cara membuat semur jengkolpedas kering khas padang asli: Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan jengkol. aduk rata. Tambahkan kecap manis bango, garam, merica, dan pala bubuk.  Aduk sampai jengkol terbalut kecap. Tuang air sedikit...

gambar gulai daun singkong khas jawa Bahan resep gulai daun singkong: 2 ikat daun singkong 200 ml santan encer 100 ml air gula garam 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang serai Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 sdt ketumbar 20 biji cabai merah keriting 10 biji cabai rawit merah Resep cara membuat gulai daun singkong khas jawa: Rebus daun singkong dalam air mendidih yg diberi garam hingga setengah matang. Angkat, peras, lalu iris kecil2 Blender bumbu halus dengan sedikit air, panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam Jika sudah wangi dan bumbu matang, masukkan daun singkong td, aduk rata lalu masukkan santan dan air.  Bumbui dengan garam dan gula, masak hingga agak susut lalu  Sajikan

gambar sayur bening bayam simpel Beberapa manfaat bayam yang luar biasa: Bayam adalah sayuran yang mempunyai bermacam macam manfaat dan khasiat yang luar biasa bagi tubuh. Beberapa manfaat bayam adalah sebagai berikut ini yang mungkin saja selama ini tidak anda sadari. 1.Bayam dapat melawan sel kanker Pada bayam terkadung flavonoid, yaitu sebuah phytonutrisi yang memiliki sifat anti-kanker.Dan pada sebuah penelitian berhasil menunjukkan bahwa kandungan tersebut dapat terbukti menurunkan risiko kanker sebesar 34% terutama pada kanker payudara, kanker rahim. 2.Bayam dapat menjaga kesehatan kulit Hal ini sudah dipastikan ,karena dalam sayuran jenis apapun secara tidak langsung dapat membantu peremajaan kuli. Dimana dalam bayam terkandung vitamin A yang tinggi pada bayam mampu menjaga kesehatan kulit dan menjaga kelembaban pada lapisan epidermis, mengatasi jerawat, prosiasis hingga keriput. 3.Bayam dapat menurunkan tekanan darah tinggi Jika anda memiliki penyakit hipertensi atau tekanan...

gambar asem asem daging buncis wortel Bahan resep : 500 gr daging sapi segar ( potong dadu ) air asam jawa 3 sendok makan bawang merah 5 butir ( iris tipis ) bawang putih 3 siung ( iris tipis ) air untuk merebus secukupnya kacang buncis segar 100 gr ( potong serong ) gula merah 2 sendok makan ( sisir halus ) 3 buah tomat ( potong-potong ) daun slaam 3 lembar cabe merah besar 2 buah ( potong serong ) lengkuas 2 cm memarkan garam 1 sendok teh minyak untuk menumis 5 sendok makan penyedap rasa 1/2 sendok teh kecap manis secukupnya 1 buah wortel Cara membuat asem asem daging buncis wortel Rebus daging dalam air yang mendidih hingga matang dan empuk Tumis bawang putih dan bawang merah beserta lengkuas dan daun salam Masukkan potongan tomat, potongan cabe,wortel dan potongan kacang buncis Tunggu beberapa menit hingga layu sambil diaduk Masukkan juga daging sapi yang sudah direbus lalu tuang air secukupnya Tuanggu sampai mendidih lalu tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan penyedap rasa...

gambar asem asem daging belimbing wuluh Bahan resep: 500 gr daging sapi, boleh iga, tetelan, sesuai selera saja. potong kotak 2 bh tomat hijau 4 siung bawang putih, iris tipis 8 siung bawang merah, iris tipis 4 buah cabai hijau besar, iris serong 3 buah cabai merrah, iris serong 5 buah belimbing wuluh, potong secukupnya gula jawa secukupnya kecap manis sesuai selera air asam garam gula sayur buncis dan wortel, iris tipis (optional saja) 5 bh cabe rawit Cara membuat asem asem daging belimbing wuluh: Rebus daging dengan api kecil sampai empuk Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, tomat merah, tomat hijau, hingga harum.  Masukkan air daging, tambahkan air asam, masukkan garam gula gula jawa dan buncis.  Campurkan semua rebusan daging beserta sisa kuah.  Masukkan juga belimbing wuluh dan cabe rawit.  Tambahkan kecap manis,  Cicipi. Setelah rasa pas, matikan api. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

gambar acar kuning timur wortel Resep acar kuning ikan nila Bahan resep acar kuning ikan nila: 500 gr ikan nila ukuran sedang ½ sdm air jeruk nipis ½ sdm garam 2 cm jahe, parut 100 gr wortel, potong kecil lonjong 100 gr timun, buang biji, potong ½ lingkaran 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan 2 sdt garam 2 sdt gula pasir 500 ml air 1 sdt cuka 1 batang daun bawang, iris serong 2 sdm minyak untuk menumis dan menggoreng Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar 1/4 sdt merica bubuk Resep cara membuat acar kuning ikan nila : Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis, garam, dan jahe. Diamkan 15 menit. Goreng ikan nila dengan api sedang. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak kembali lalu tumis bumbu halus dan serai hingga mengeluarkan aroma.  Masukkan wortel, timun, dan cabai merah. Aduk hingga layu. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak hingga matang. Lang...