Resep Coto Makassar yang Selalu Bikin Ketagihan
Resep Coto Makassar yang Selalu Bikin Ketagihan coto Makassar membuat coto Makassar Bahan-Bahan Yang Diperlukan coto Makassar ½ kg babat ½ kg daging sapi 300 gram hati sapi 200 gram jantung sapi. 4 cm lengkuas dimemarkan 5 serai dimemarkan ½ kg kacang tanah yang digoreng lalu ditumbuk halus 5 daun salam 1 sdm kaldu instan rasa sapi 6 sdm minyak sayur 2 ½ liter air bekas mencuci beras. Bumbu Yang Dihaluskan dan Pelengkapnya membuat coto Makassar 10 cabai keriting direbus setengah layu 10 bawang merah 10 siung bawang putih 1 sdm ketumbar disangrai 1 sdt jintan disangrai 1 sdt mrica 1 sdt garam 100 gr tauco ditumis menggunakan minyak sayur dan diberi gula merah. Cara Membuat Coto Makassar Langkah pertama untuk membuat coto Makassar yaitu merebus daging sapi, hati dan jantung berserta lengkuas, jahe, salam dan serai. Setelah semuanya matang sempurna tirisk...