Resep Makanan Joss

Assalamu'alaikum. Hai saya Adis. Kali ini saya mau mengikuti tantangan Chef @reynoldpoer bersama @ezcookingbaking " How to Make Eclair Shell " Bahan : - 250ml susu cair - 10gr gula - 5gr garam - 125gr butter - 163gr tepung terigu protein tinggi - 230gr / 4 butir telur Cara membuat : 1. Masukkan susu, Masukkan butter, gula, garam aduk hingga butter mencair. 2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga merata. 3. Pindahkan ke bowl mixer, tunggu agak dingin lalu mixer dan tambahkan telur secara perlahan 4. Setelah merata, masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga. 5. Keluarkan secukupnya dari piping bag bentuk memanjang 6. Panggang di suhu 200° C selama 25 - 30 menit 7. Masukkan vla ke dalam eclair lalu beri toping sesuai selera. #reybakes #reyeclairshell @myhartono #reynoldpoernomo #ezcookingbaking #myhartono Waktu pertama lihat tantangan dari Chef Rey ini bingung "Eclair Shell" itu apa ya??? Pas lihat cara buatnya ternyata mirip kayak bikin Kue S...

Bahan : - 150gr buah strawberry - 250ml air - 2 sachet susu kental manis - 1 sachet susu bubuk - 4 sdm gula - 2 sdm tepung maizena - 125ml air untuk melarutkan maizena - 15gr SP - Potongan buah strawberry secukupnya Cara membuat : 1. Haluskan strawberry dengan 250ml air, lalu saring 2. Masukkan susu kental manis, dan susu bubuk, gula aduk merata. 3. Nyalakan api kompor dengan api sedang. 4. Larutkan tepung maizena dengan 125ml air. 5. Setalah agak mendidih, masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mendidih dan mengental 6. Diamkan sejenak sampai agak dingin, lalu pindahkan ke dalam wadah. 7. Steam 15gr sp hingga mencair, lalu biarkan sampai set lagi. 8. Setelah campuran es krim agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga beku. 9. Setelah beku, serut es. 10. Masukkan ke dalam mixer, tambahkan SP, lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang. 5 Menit sebelum mixer di matikan, masukkan potongan strawberry (opsional) 11. Setelah mengem...

Bakso Ayam Mercon ala Dapur Adis Sumber : Dapur Adis

Ayam Rica-rica ala Dapur Adis Bahan utama ayam rica-rica : - 1 ekor ayam - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri sangrai - 7 buah cabe rawit - 10 buah cabe merah keriting - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 5 lembar daun jeruk - 2 - 3 batang serai - 1 lembar daun pandan - 1 sdt garam - 1 sdt gula - Merica secukupnya - 250ml air - 1 - 2 ikat daun kemangi - 1 sdm perasan jeruk nipis - Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam Cara membuat ayam rica rica : 1. Goreng ayam hingga kuning ke emsan, tidak perlu terlalu kering 2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, cabe rawit, tapi jangan terlalu halus. 3. Tiriskan ayam goreng yang sudah matang. 4. Masukkan 2 sdm minyak goreng untuk menumus, masukkan bumbu halus 5. Tambahkan, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, daun pandan. Aduk merata. 6. Setelah rata tambahkan garam, gula dan merica. Aduk kembali, lalu tambahkan air 250ml. 7. Diamkan hingga bumbu meres...

Tom Yam ala Dapur Adis

Sate Padang ala Dapur Adis Sumber : Dapur Adis

Goreng Mentega ala Dapur Adis Sumber : Dapur Adis

Resep Chicken Blackpepper

Udang Panggang Saus Barbeque Sumber : Dapur Adis

Sempol Ayam Resep Mango Sticky Rice Sushi

VLOG Raditya Dika Mango Sticky Rice Resep Sayur Bayam Jagung Wortel ala Suami Sumber : Dapur Adis

Pempek Telur Resep Cireng Panir isi Sosis Sumber : Dapur Adis

Sumber : Dapur Adis