Resep Sop Buntut Paling Enak dan Istimewa
gambar sop buntut paling enak istimewa Bahan resep sop buntut: 1 kilogram daging sapi, potong Buntut sesuai selera 2000 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis 3 buah kentang, potong dadu kecil 4 wortel, kupas, potong ½ cm Bumbu sop buntut: 1 sendok teh merica bubuk 1 butir pala, memarkan 6 siung bawang putih, memarkan 5 potongan cengkeh gula, secukupnya garam secukupnya 1 buah merah tomat, potong-potong (kasar) 2 sentimeter kayu manis Bumbu penyedap daging sapi Bahan pelengkap: Bawang goreng untuk topping 1 batang seledri, iris tipis 2 bawang perai, iris tipis (lebih baik menggunakan bagian putihnya saja) Sambal Lemon kerupuk Resep cara membuat sop buntut paling enak dan istimewa: bersihkan dan mencuci ekor sapi, rebus di air menidih sekitar 10-15 menit, buang air. Siapkan panci dengan air mendidih dan kemudian masukkan ekor, memasukkan kayu manis dan cengkeh. Masak sampai air menyusut ke ± 1,5 liter, matikan kompor. Sementara menunggu yang sejuk, haluskan merica, garam, ...