Posts

Showing posts with the label Lauk Pauk

Resep Cara Membuat Sambal Telur Bumbu Bali

Image
Resep Cara Membuat Sambal Telur Bumbu Bali "TEKAN" Telur bumbu bali source resep sedikit dimodifikasi dari dapurnya bunda didi.  Kalau ga mau telur bisa diganti pake ayam, tempe, tahu enaak jugaa - - Resep Masakan Sambal Telur Bumbu Bali By @dellasuzura =========================== Bahan dan Bumbu  8 butir telur rebus 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang sere geprek 2cm lengkuas geprek 1 sdm air asam jawa 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air matang 50ml Bumbu yang dihaluskan 2cm jahe 13 buah cabe merah keriting 8 buah rawit merah 7 buah bawang merah 4 buah bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt terasi Cara Memasak :  Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang Masukkan daun salam,daun jeruk,sere,lengkuas, garam,gula merah, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk rata. Masukkan telur tambahkan air matang lalu masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental dengan api kec...

Resep Sambel Teri By Dellasuzura

Image
Resep Sambel Teri By Dellasuzura "TEKAN" Resep Cara Buat Sambel Teri By @dellasuzura Bahan dan Bumbu Sambel Teri : 100gram teri jengki cuci bersih  Bumbu halus 20 buah cabe merah keriting 5 buah rawit merah 2 Buah bawang putih 5 buah bawang merah Cara Memasak Sambal Teri : Goreng teri sampai garing lalu sisihkan Goreng semua bumbu sampai setengah layu lalu blender Tumis bumbu sampai wangi beri garam, gula dan sedikit kaldu bubuk aduk rata sampai matang matikan api. Masukkan ikan teri dan aduk rata. Kami sangat berharap artikel Resep Sambel Teri By Dellasuzura diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Ikan , Lauk Pauk , Masakan Nusantara , Resep Sambal , dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :) Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2018 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombo...

Resep Cara Membuat Sambal Penyet Cumi Mentega Yang Enak, Simpel dan Praktis

Image
Resep Cara Membuat Sambal Penyet Cumi Mentega Yang Enak, Simpel dan Praktis "TEKAN" Resep Hari Ini - Resep Sambal Penyet Cumi Mentega . Assalamualaikum.. Selamat pagi senin.. Si cobek eksis terus yaa Isinya cumi bumbu minimalis, tempe goreng setengah mateng plus terong goreng yang dipenyet sambel. Rasanya itu lhoo nendang banget.. Cocok banget nih ndaa buat menu makan sore nanti, bikinya gak repot bahan yang dipakai juga guampang dan sederhana banget. Coba buat yuk bunda, resepnya ada dibawah yaa.. RESEP & CARA BUAT SAMBAL PENYET CUMI MENTEGA ------------------------------------------------------------------------------------- CARA BUAT CUMI MENTEGA Cumi segar buang isi perut nya, cuci bersih.  Masukan bagian tentakel nya, kerat2.  Beri air jeruk nipis, garam, merica bubuk dan saus tiram. Diamkan 30mnt.  Grill di wajan anti lengket sampai cumi kaku dan airnya menyusut, beri margarin masak sampai kedua sisi matang n kecoklatan.  Masak ...

Resep dan Cara Membuat Terong Krispi Yang Garing Maksimal

Image
Resep dan Cara Membuat Terong Krispi Yang Garing Maksimal "TEKAN" Thanks dear @endahomemade - Terong Crispy Cara buat Terong Goreng Krispi yang Garing dan Renyah. Assalamu'alaikum...selamat malam buibuu. Ini nii yg kalo beli dapet seuprit, udah gitu mlempem padahal kalo beli terong sebiji trus dimasak sendiri jadinya buanyak banget. Paling enak dimakan saat masih panas-anget karena kriuknya berasa, kalo kelamaan ga dimakan...dijamin mlempem tp rasa masih enak sih   Bahan Bumbu: Terong segar secukupnya Tepung bumbu serbaguna Air secukupnya Minyak untuk menggoreng Cara membuat Terong Krispi Yang Renyah: Cuci terong, lalu iris seperti koin Larutkan tepung bumbu dengan air sesuai dengan kekentalan yg diinginkan (saya buat encer) Goreng dalam minyak panas Setelah matang, tiriskan Kami sangat berharap artikel Resep dan Cara Membuat Terong Krispi Yang Garing Maksimal diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ...

Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bumbu Lengkuas

Image
Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bumbu Lengkuas "TEKAN" Resep dan Cara Memasak Tumis Ikan Tongkol Bumbu Lengkuas. Hari ini bingung mo masak apa pas tukang sayur lewat belanja lah sy liat ada ikan tongkol terus inget masakan si ema jd kepengen masak menu favorit keluarga ...cus yu kita masak.... Resep Tumis tongkol masak lengkuas Bahan 1/2 kg ikan tongkol yg sudah di potong2 (cuci bersih lumuri dengan garam dan sedikit cuka masak atau jeruk nipis sisihkan) Bumbu yg di haluskan 10 buah cabe merah kriting 3 siung bawang puting 4 siung bawang merah 1 buah tomat iris 8  8 cm lengkuas 2 lmbar daun salam Minyak secukupnya 1 sdm gula putih Garam secukupnya Peyedap bila suka Air bersih secukupnya Cara Memasak : Goreng ikan tongkol sampai matang sisihkan Tumis bumbu halus masukan tomat yg di iris daun salam lengkuas hingga harum  Tambahkan air secukupnya, masukan garam peyedap & gula pasir aduk rata biarkan air tumisan mendidih...

Resep Masakan Tongseng Kambing Asli Ala Dapur � Siti Aminah

Image
Resep Masakan Tongseng Kambing Asli Ala Dapur ‎Siti Aminah "TEKAN" Hari ini aku masak * tongseng kambing asli enak* Selamat memasak bunda.. Resep Tongseng Kambing Asli: - 1 kg daging kambing bersama tulang nya. Cuci bersih . - Rebus bersama rempah " ya itu : Kapu laga, lengkuas, sere, jahe geprek, daun jeruk, daun Salam ,kayu manis . Pertama Cara nya ungkep daging . Panas kan minyak sedikit di panci Masukkan daging dan rempah " tanpa air . Biarkan air daging itu kering kembali baru tuang air panas rebus sampe mateng . ( Dgn Cara ini untuk menghilagakn bau daging. ) ***** Untuk bumbu halus Tongseng Kambing Asli: - pala , merica , ketumbar , jinten, kemiri, b putih , b merah , kunyit , jahe , cabe merah aku skip . Untuk bahan lainnya Tongseng Kambing Asli: Kecap abc se cukup nya. Kol iris besar  Tomat dua besar / selera  Cabe rawit utuh.  B putih dan merah goreng  Daun bawang potong.  Garam& penyedap.  Santan...

Resep Masakan Ayam Crispy Saos Mentega By Ida Khodijah

Image
Resep Masakan Ayam Crispy Saos Mentega By Ida Khodijah "TEKAN" Resep dan Cara Membuat Ayam Crispy Saos Mentega By@mimiya 1 bagian dada ayam tanpa tulang cuci bersih.. Lalu belah menjadi 2 bagian biar agak tipis.. Lumuri ayam degan Garam, Masako, Bubuk Baput, Bubuk Lada Hitam Atau Putih dan 1 SDM tepung bumbu ayam goreng merk apa aja... aduk2 sampe rata lalu sisihkan 1 butir telor di kocok lepas beri sedikit garam.. untuk celupan 5 SDM tepung biasa untuk lapisan luar.. Masukan Ayam tadi ke dalam telur kocok bolak balik biar rata lalu ke tepung kering goreng setelah mateng sisihkan.. "Saos Mentega" 3 siung Baput 1 buah bawang bombay 1 SDM kecap inggris 1 SDM kecap asin.. 3 SDM mentega.. 1 SDT GULPAS 2 SDM saos tomat /kalou suka pedes tambahkam saos cabe Lada Garam Masko kira" aja Geprek dan cacah baput Tumis beserta bawang bombang tadi hingga harum.. Lalu kasih air sedikit.. Masukan bumbu yg lain terakhir masukan mentega.. Masak sampe a...

Resep Ayam Geprek Sambal Mercon Super Pedas

Image
Resep Ayam Geprek Sambal Mercon Super Pedas "TEKAN" Resep Ayam Geprek Sambal Mercon. Awalnya pengen bikin ayam goreng, berhubung banyak yang reques masakan ayam geprek akhirnya saya nyoba bikin Ayam Geprek Mercon. Untuk membuat ayam geprek sambel mercon ini bumbu yang saya pakai sangat sederhana, dan saya tidak suka kalau masak dengan bahan-bahan yang ribet dan neko-neko. Cukup dengan memakai bumbu standar seperti bawang merah, bawang putih, jahe dan garam yang diulek atau diblander sampai halus masakan pun siap dieksekusi dan dimasak. Sedangkan untuk membuat sambel merconya saya menggunakan cabai rawit gunung yang super pedas sekitar 35 buah, karena saya bikin yang level paling pedas. Resep Ayam Geprek Mercon Lengkap dengan cara membuatnya sudah kami sertakan dibawah jika bunda ingin mencobanya..! Selamat memasak! Bahan-bahan Ayam Geprek: Paha ayam ukuran besar yang sudah diungkep 1 kilo Minyak untuk menggoreng secukupnya  Bumbu sambal mercon: Cabe...

Resep Lauk Ikan Kembung Balado Super Pedas

Image
Resep Lauk Ikan Kembung Balado Super Pedas "TEKAN" Resep masakan Lauk harian - Masakan Ikan Kembung Balado ini pas banget dijadikan lauk yang enak saat cuaca hujan seperti ini, akan lebih nikmat lagi jika disantap bersama nasi liwet yang lemes dan panas.. Hemm Yummmi! Untuk membuat masakan Ikan Kembung Balado ini saya memakai bumbu yang simpel2 saja, gak neko-neko. Asalkan pedesnya mantap itu sudah istimewa. Resep yang saya pakai adalah seperti.. Boleh juga dicoba. Bahan-bahan 8 ekor ikan kembung ukuran sedang Bumbu halus: 15 buah cabai merah keriting 7 buah cabai rawit merah 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah Gula Secukupnya  Royco Secukupnya  Lada Secukupnya  1 buah tomat Garam Secukupnya  Cara Memasak Ikan Kembung Balado Yang Enak dan Lezat : 1. Goreng ikan kembung, tiriskan 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. 3. Masukkan garam, gula, lada, royco secukupnya. Tes rasa 4. Setelah bumbu matang masukk...

Cara Memasak Ayam Rica-Rica Kemangi Bumbu Sederhana

Image
Cara Memasak Ayam Rica-Rica Kemangi Bumbu Sederhana "TEKAN" Resep Masakan Ayam Rica-Rica Kemangi . Olahan daging ayam ini enak banget lho bunda, dengan bumbu yang sederhana dan apa adanya lauk spesial ini pun bisa dihidangkan. Untuk membuat ayam rica ini saya memakai daun kemangi sebagai penambah aromanya. Jika bunda pengen mencobanya, resep ini mungkin bisa bunda coba.. Bahan dan Bumbu Masakan Ayam Rica Daun Kemangi: 500 gram ayam , cuci bersih, beri perasan jeruk nipis 10 buah cabe kriting merah 3 buah cabe besar/tanjung 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 jari lengkuas 2 lbr daun salam 2 btg serai 3 ikat daun kemangi, atw sesuai selera. Cuci dan tiriskan Gula dan garam secukupnya  Proses Cara Memasak Ayam Rica Daun Kemangi : Langkah 1 : Ayam yg telah diberi jeruk nipis dibilas. Kemudian digoreng setengah matang. Sisihkan. Langkah 2 : Bumbu2 dihaluskan kecuali daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis bumbu sampai harum. M...

Resep Ayam Goreng Mentega Saus Madu Super Lezat dan Murah

Image
Resep Ayam Goreng Mentega Saus Madu Super Lezat dan Murah "TEKAN" Pernah coba masakan Ayam Goreng Mentega Saus Madu bunda? Masakan ini akan mudah kita jumpai di restoran-restoran oriental dengan banyak perpaduan saos yang bisa bikin lidah bergoyang. Masakan ini memiliki aroma sedap serta citarasa lezatnya sangat tajam.  Ayam goreng  spesial ini dibuat dengan memadukan dua bahan istimewa untuk menciptakan rasa yang spesial, yaitu dengan dua perpaduan mentega dan madu sebagai sausnya. Bunda bisa bikin sendiri ayam goreng saus madu yang lezat dirumah layaknya ayam goreng ala resto oriental, jelas lebih hemat dan murah. Untuk resepnya bunda bisa ikuti panduan resep masakan dibawah ini. Bahan Masakan Ayam Goreng Mentega Saus Madu: 4 potong paha ayam (bisa diganti dengan bagian ayam lainnya) 2 sdm kecap asin 5 sdm madu 2 sdm saus sriracha (bisa diganti saus sambal bangkok) Wijen, secukupnya ½ biji jeruk nipis 4 biji bawang putih Daun cilantro, ...

Resep Cara Masak Cumi Panggang Madu Super Enak dan Lezat

Image
Resep Cara Masak Cumi Panggang Madu Super Enak dan Lezat "TEKAN" Cara Masak Cumi Panggang Madu Yang Enak - Halo bunda, apa kabar? Oyaa.. Hari ini bunda masak apa yaa.. Kalau saya kebetulan hari ini masak cumi, cuminya saya masak panggang dengan resep kombinasi bumbu dari sahabat di intagram. Daaan, ternyata hasil akhirnya juga luaaarr biasaa nikmat endesss lho bund.. Pokoknya wajib dicoba deh, nah saya memakai resep ini untuk membuat cumi panggang madu yang super duper uenak.. Yuk diintip resepnya! jangan lupa praktekin yaa.. Resep Cara Masak Cumi Panggang Madu Super Enak dan Lezat Bahan: 500 gram cumi ( 3 buah ukuran besar) 1 sdm margarin 1 sdm madu 1 sdt kecap manis Secukupnya garam 1 sdm air asam Bumbu halus: 4 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1/4 sdt kunyit bubuk 1 sdt ketumbar bubuk Cara membuat: Bersihkan cumi, cuci bersih, kerat2 jangan sampai putus Haluskan bumbu, campur dengan garam, madu, air asam d...

Resep dan Cara Membuat Telur Penyet Spesial Pedas

Image
Resep dan Cara Membuat Telur Penyet Spesial Pedas "TEKAN" Resep Telur Penyet - Edisi karena bosen makan rendang terus, akhirnya coba iseng bikin masakan yang simple. Akhirnya kebuat juga telur penyet sederhana tapi rasanya sungguh luar biasa lezattt, pedasnya juga nendang banget.. Pokoknya bunda wajib coba deh.. Gampang kok, semua pasti bisa bikin menu seperti ini.  PANDUAN RESEP DAN CARA MEMBUAT TELUR PENYET  Bahan: 3 butir telur rebus (buang kulitnya)  1 buah kentang (potong2) Bumbu Halus: 15 buah cabai keriting 7 bwg merah 3 bwg putih 1 buah tomat Garam secukupnya Cara Membuat Telur Penyet : 1. Goreng kentang yg dibalur sedikit garam hingga matang lalu angkat dan sisihkan kemudian tumis bumbu halus.  2. Penyetkan telur lalu tata dalam wadah bersama kentang goreng, kemudian tuang sambel diatasnya.  Siap di santap dgn nasi panas . Bagaimana bunda, mudah banget kan Resep dan Cara Membuat Telur Penyet nya....

RESEP BAKED FISH IN MUSHROOM SAUCE

Image
RESEP BAKED FISH IN MUSHROOM SAUCE "TEKAN" RESEP BAKED FISH IN MUSHROOM SAUCE - Yang doyan ikan dan mau coba variasi baru, mari merapat! Ini bikinnya gampang banget. Hasilnya juga endang gulindang. Bisa dimakan dengan roti, kentang, atau nasi. Semua pasti suka . Resep ini terinspirasi dari resep dapurnya sahabat IG @icha.tayibnapis Untuk 4 porsi Bahan: 4 potong fillet ikan berdaging putih (saya pakai red snapper) 1 buah jeruk lemon  Garam dan bubuk lada hitam secukupnya  300 ml susu cair  100 ml air matang  1,5 sdm tepung terigu + 4 sdm air matang 1/2 sdt bubuk kaldu sayur 100 gr jamur kancing kalengan, tiriskan, belah dua  1 genggam daun peterseli, cincang . Cara Membuat: 1. Panaskan oven 200 Celcius. Alasi baking tray dengan kertas roti. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon. Taburi garam dan bubuk lada hitam. Diamkan 15 menit. Lalu panggang dalam oven selama 30 menit hingga ikan matang sempurna. Matikan oven. 2. Buat saus. Tuan...

Resep Telur Kukus Sayuran Enak dan Praktis

Image
Resep Telur Kukus Sayuran Enak dan Praktis "TEKAN" Resep Hari Ini - Nih bun ada resep ciamik kreasi baru buat yang bosen sama telur dadar dan pengen nyoba bikin menu yang lain. Telur sayuran kukus.... Digoreng bisa langsung dimakanpun bisa... harus nyoba bun endozzz bingitz.. Klo yg suka.. Ini Resepnya.. Resep Telur Sayuran Kukus Enak dan Praktis Bahan dan Bumbu: Telur 3butir Wortel 2bh iris tipis Daun bawang rajang  Daun Seledri rajang Kol rajang halus Cabe iris bulat Penyedap rasa Terigu 2sdm Cara Membuat Telur Sayuran Kukus: Kocok telur.. Masukan semua bahan jadi satu, lalu Adik rata..  Masukkan adonan keloyang atau mangkok plastik.. Tapi sebelumnya olesin minyak biar tidak lengket..  Kukus slma 20 menit... Jadi dech.. Simple bund Kami sangat berharap artikel Resep Telur Kukus Sayuran Enak dan Praktis diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan d...

Resep Ayam Krispi Saos Pedas

Image
Resep Ayam Krispi Saos Pedas "TEKAN" Resep Ayam Krispi Saos Pedas - Apa kabar bunda? Semoga bunda dalam keadaan sehat selalu yaa.. Oya, rasanya udah lama banget nih tidak berbagi resep dengan bunda di blog ini. Maklum banyak kesibukan pekerjaan ofline yang gak bisa disambi. Sepertinya resep terakhir yang saya tulis kemarin Resep Kue Cara Khas Ambon Enak dan Leza t yaa.. Emm, Mumpung ada kesempatan curi-curi waktu buat nulis resep baru yang bisa bunda coba juga.  Resep Ayam Krispy Saus Pedas / copyright: www.recipe30.com Baca juga :   Resep dan Bumbu Rahasia Steak Ayam Panggang Spesial Disini saya akan membuat Ayam Krispi Saos Pedas dengan resep yang sangat simpel dan mudah. Seperti apa resepnya dan bagaimana cara membuat Ayam Krispi Saos Pedas yang enak dan nikmat? Oke deh, langsung eksekusi saja yukk.. Bahan : 2 potong dada ayam tanpa tulang 2 sdm tepung maizena 1 butir telur, pakai putihnya saja 1 buah bawang pre 4 buah daun bawang, potong hal...

Resep Tumis Ikan Peda Tomat Petai Lezat Spesial Ramadhan

Image
Resep Tumis Ikan Peda Tomat Petai Lezat Spesial Ramadhan "TEKAN" Resep Masakan Harian | Resep Masakan Tumis Ikan Peda Tomat Petai - Ramadhan kali ini lebih spesial dari ramadhan sebelumnya.. Yups, karena puasa kali ini punya banyak waktu bersama keluarga dirumah. Rutinitas masak masak masih tetep, bisa dibilang malah tambah sibuk didapur..  Saking banyaknya permintaan menu yang harus diolah untuk menu buka puasa dan menu makan sahur yang berbeda, kadang bikin pusing sendiri menu apa yang harus dimasak..  Seperti kemarin, saya lebih memilih memasak Tumis Ikan Peda Tomat Petai yang saya rasa sangat simpel dan mudah untuk menu makan sahur keluarga. Resep Tumis Ikan Peda Tomat Petai Lezat Spesial Ramadhan Resep dan Cara membuat Tumis Ikan Peda Tomat Petai ini menurut saya sangat sederhana, disini saya memakai bahan bumbu rahasia berupa bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun salam, lengkuas, tomat, dan juga petai. Untuk cara membuatnya hanya cuku...