Resep Makanan Joss

RESEP KRENGSENGAN DAGING Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam atau lainnya hingga jeroannya merupakan menu asli nusantara dengan kuah kental serta campuran petis udang dan kecap manis sebagai bumbu khasnya bahkan biasa juga dikombinasikan dengan rasa pedas. Makanan ini sangat populer sebagai kuliner khas Jawa Timur, baik dalam menu makan sehari-hari atau sebagai menu spesial lebaran atau idul adha. Berikut adalah salah satu variasi cara membuat krengsengan daging sapi yang enak dengan bumbu yang cukup sederhana. Bahan dan bumbu : 500 gram daging sapi 1,5 buah jeruk nipis 2 lembar daun salam 2 batang serai digeprek 5 buah tomat cherry merah belah dua 3 cm lengkuas digeprek 1 sdm petis udang 8 sdm kecap manis 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera 1/2 sdt garam atau secukupnya 1 sdt merica bubuk 450 air 5 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 3 buah cabe merah besar 5 buah cabe rawit merah 7 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 cm jahe 3 butir k

Resep Gulai Rebung Spesial Pedas "TEKAN" Resep Cara Membuat Sayuran Gulai Rebung Pedas Yang Nikmat Bahan-bahan dan bumbu masak: 500 gr rebung muda, iris tipis 100 gr udang segar, bersihkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 700 ml santan kental 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya gula secukupnya garam secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 5 buah cabai rawit  3 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 ruas (2cm) kunyit Cara membuat: Rebus terlebih dahulu irisan rebung dengan menambahkan 1 sdm gula pasir hingga matang, ini bertujuan untuk menghilangkan bau dan rasa pahitnya. Buang air sisa rebusan, lalu cuci rebung dengan air hangat. Sisihkan. Tumis semua bahan bumbu yag sudah dihaluskan, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan udang segar dan tumis hingga berubah warna. Terakhir, masukkan santan, gula dan garam secukupnya. Masukkan rebung yang sudah direbus,lalu m

Resep Memasak - Ikan Goreng Saus Jahe adalah sajian ikan wajib ada saat merayakan imlek. Jika bosan dengan ikan tim, coba olah ikan dengan digoreng tepung. Saus jahenya yang gurih sedikit pedas membuat rasa ikan jadi istimewa. Bahan-bahan: 500 g fillet ikan dory/kakap 2 sdm air jeruk lemon 2 siung bawang putih, parut ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak sayur Adonan Tepung: 150 g tepung terigu 2 sdm tepung maizena 1/2 sdt baking powder ½ sdt merica bubuk 250 air Saus: 1 sdm minyak sayur 2 cm jahe, iris kecil memanjang 2 siung bawang putih, cincang 1 buah cabai merah besar, iris kecil memanjang 1 buah cabai hijau besar, iris kecil memanjang 2 buah jamur hioko, iris kecil panjang 1 batang daun bawang, iris kecil memanjang 2 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan air Cara Membuat Ikan Goreng Saus Jahe: Potong fillet ikan menjadi 2 atau 3 bagian sesuai ukurannya. Lumuri fill

Resep Sop Ceker Ayam Kentang Yang Enak "TEKAN" Resep Membuat Sop Ceker Ayam - Mau makan yang seger-seger dan hangat berkuah untuk menu keluarga sore ini? Mungkin pilihan yang tepat adalah sop ceker . Ceker ayam bukan hanya kenyal dan empuk, namun juga punya banyak nutrisilho ladies. Penasaran kan? Yuk coba resep sop ceker ayam dibawah ini, dijamin enak! Bahan-bahan: 1 kg ceker ayam, bersihkan 3 buah kentang, potong dadu 3 buah wortel, kupas, potong tipis 6 buah buncis, bersihkan dan potong-potong 1-2 batang seledri 4 batang daun bawang potong-potong sepanjang 3 cm Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe merica secukupnya garam dan gula secukupnya Cara Membuat Sop Ceker Yang Enak: Rebus ceker ayam kedalam panci hingga empuk +- 15 menit. Haluskan semua bahan bumbu dan tumislah sampai harum. Selajutnya, masukkan irisan daun bawang dan aduk hingga harum. Masukkan irisan kentang, irisan wortel, dan bu

Resep Cake Pandan Spesial Mudah dan Praktis "TEKAN" Bahan dan Cara Membuat Cake Pandan - Cake pandan menjadi salah satu hidangan yang patut disajikan saat momen-momen penting. Rasa yang manis, wangi pandan dan begitu legit dilidah membuat kue cake ini digemari banyak orang. Ini juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha sampingan yang sangat menjanjikan. Resep dan Langkah -Lagkah Cara Membuat Cake Pandan Keju Spesial   Bahan - bahan Cake Pandan Keju Spesial: 180 gr tepung terigu protein sedang  150 gr mentega tawar  150 gr gula pasir halus  100 gr keju chedar parut  100 gr margarin  25 gr gula pasir halus  5 kuning telur  1/2 sdt baking powder  25 gr maizena  50 ml air suji (dari 20 daun suji dan 2 lembar daun pandan yang dihaluskan)  5 putih telur  1/2 sdt cream of tartar  1/2 sdt garam  Cara membuat cake pandan keju Yang Enak: Kocok jadi satu bahan-bahan seperti margarin dan gula pasir halus  sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Yang Lezat "TEKAN" Masakan Ayam Kecap - Resep ayam kecap ini dikombinasikan dengan bumbu rempah yang pas, menjadikan cita rasa masakan ayam menjadi nikmat dan lezat. Penasaran seperti apa resep dan cara membuatnya? Berikut adalah resepnya.. Bahan dan Bumbu Masakan: 1/2 ekor ayam, potong jadi 6 bagian  1/2 btr bawang bombai, iris panjang 2 tangkai daun bawang, potong serong 4 siung bawang putih, memarkan 1/2 ruas jari jahe, memarkan 1 buah tomat, potong panjang 5 sdm kecap manis 1/2 sdt lada putih bubuk 1/4 sdt garam 100 ml air Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng 1 sdm margarin, untuk menumis Cara Membuat: Lumuri daging ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk merata Goreng ayam kedalam minyak panas sampai matang namun tidak kering, angkat, sisihkan. Panaskan margarin, lalu tumis bumbu seperti jahe dan bawang putih sampai harum, selajutnya masukkan irisan bawang bombai, t