Posts

Showing posts from May, 2015

Resep Ayam: Ayam Goreng Tulang Lunak Dan Cara Membuatnya

Image
Resep Ayam: Ayam Goreng Tulang Lunak Dan Cara Membuatnya "TEKAN" Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak - Bukan cuma anak-anak, orang dewasa pun sangat suka dengan yang namanya ayam goreng. Sebenarnya untuk memperoleh rasa yang lezat dan nikmat, ayam tidak cuma disajikan dengan cara digoreng saja. Ada banyak jenis makanan yang diolah dengan berbahan dasar ayam dan disajikan dengan cara dimasak bersama kuah atau lainnya.  Di edisi Akhir Mei kali ini, Resephariini akan membagikan tips dan resep salah satu resep masakan sederhana untuk membuat ayam goreng yang lezat dan nikmat banget. Nggak cuma lezat dan nikmat, Resep ayam goreng ini juga dimasak menjadi tulang yang lunak serta daging yang empuk. Berikut adalah bumbu, bahan dan cara memasak ayam goreng tulang lunak super lezat yang bisa kamu cuba. Simak baik-baik ya.  Bahan dan Bumbu: Ayam (1 ekor, potong 4 bagian) 300 ml air kelapa 1 buah jeruk nipis (peras airnya) 2 lembar daun sa

Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Spesial

Image
Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Spesial "TEKAN" Resep Bumbu Sapi Lada Hitam, Resep Masakan Rumahan Hari Ini - Buat kamu yang masih bingung pengen masak apa untuk menu sore nanti, resep dan cara membuat Masakan Daging Sapi Lada Hitam ini mungkin bisa menjadi pilihan yang paling tepat. Biar nggak penasaran,yuk langsung simak caranya... Bahan Dan Bumbu: 250 gr daging has dalam, diiris tipis melawan serat daging 1/2 buah bawang bombay, Diiris memanjang 1 sdt saus tiram 1/2 paprika merah dan hijau,iris 3 siung bawang putih, iris dan cincang 1 sdt saus tiram 1 sdt merica hitam bubuk 2 sdt kecap manis 1/4 sdt garam 1/2 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar 1/4 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris miring 3 sdm minyak goreng untuk menumis Cara Masak: 1. Lumuri daging sapi menggunakan saus tiram dan kecap manis sembari diremas-remas, lalu diamkan sejenak selama 1 jam dalam lemari es. 2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis daging samp

Resep Kue Cokelat Lapis Raspberry

Image
Resep Memasak - Kue yang agak kering renyah dengan lapisan raspberry segar yang asam-asam manis. Diberi kucuran cokelat, rasanya jadi legit renyah dan enak. Cocok dinikmati dengan secangkir teh hangat. Kamu ingin membuat kue cokelat lapis raspberry ini dirumah?? Silahkan anda simak resepnya dibawah ini : Bahan-bahan: 110 gram mentega tawar 50 gram dark cooking chocolate 60 gram cokelat bubuk 50 gr gula pasir ¼ sendok teh garam 1 sendok teh vanili bubuk 1 butir telur ayam 90 gram tepung terigu Lapisan : 200 gram raspberry, belah-belah 200 gram dark cooking chocolate, pootng kecil Cara Membuat Kue Cokelat Lapis Raspberry: Panaskan oven hingga bersuhu 180 C. Siapkan Loyang segi emat 20 cm. Tim dark chocolate dan mentega hingga leleh lalu angkat. Pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan gula, cokelat bubuk, garam dan vanili lalu aduk hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan ke dalam loyang dan ratakan Panggang di d

Resep Sayur Lodeh Super Simple

Image
Resep Sayur Lodeh Super Simple "TEKAN" Resep Sayur Lodeh Mantap , Resep Masakan Harian - Masak apa hari ini ladies? Atau masih bingung pengen masak apa untuk menu makan siang dan makan malam hari ini? tenang ladies, mungkin resep sayur lodeh ini bisa menjadi pilihan yang pas bagi kamu.. Lalu, seperti apa cara membuat sayur lodeh yang beda dan tentunya lezat? Oke, langsung saja yuk kita simak dan kita praktek masak langsung dirumah.. Resepnya udah ditulis lengkap dibawah ini, tinggal ikuti saja step by step cara membuatnya secara terurut.. Bahan – Bahan : 150 gr daging tetelan. Rebus daging hingga lunak 200 ml air kaldu hasilrebusan daging 1500 ml santan cair 300 ml santan kental 100 gr labu siam, potong 100 gr jagung putren, belah-belah 100 gr wortel, potong-potong 75 gr kacang panjang, potong 2 cm lengkuas, memarkan minyak secukupnya Bumbu Halus : 3 buah cabai merah 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai 1/2

Resep Ayam Bumbu Hoisin Wijen

Image
Resep Memasak - Sekali-sekali anda bisa mengolah sayap ayam dengan bumbu hoisin  wijen . Rasanya selain gurih juga manis sedikit asam. Aroma saus dan wijen menambah sedap rasa sayap ayam ini. Bahan-bahan: 12 buah sayap ayam bagian atas 100 ml minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus ½ sendok teh jahe parut, cincang halus ½ sendok teh merica bubuk 4 sendok makan saus hoisin 1 sendok makan madu 200 ml air 1 batang daun bawang, iris kasar Taburan: 1 sendok teh biji wijen Pelengkap: Lettuce Cara Membuat Ayam Bumbu Hoisin Wijen: Sayap ayam bagian atas bisa didapat dari sayap ayam utuh. Potong sayap ayam menjadi dua. Sisihkan bagian bawah untuk kaldu. Panaskan minyak, masukkan sayap ayam. Masak hingga agak kecokelatan. Angkat lalu tiriskan. Panaskan kembali 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan saus hoisin, merica, madu, aduk rata. Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng setengah kering. Aduk

Resep Memasak Sayap Ayam Saus Padang

Image
Resep Memasak - Sayap ayam bisa divariasikan dengan beranekaragam bumbu. Termasuk dengan saus padang . Selain unik, rasanya tidak kalah lezat dengan olahan sayap ayam lainnya. Bahan-bahan : Bahan: 12 buah sayap ayam 2 siung bawang putih parut 1 cm jahe, parut 1 sdt garam 150 g tepung kanji Saus: 1 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 4 butir bawang merah, cincang halus 1 sdm cabai giling 150 ml saus tomat ½ sdt merica ½ sdt gula pasir 1 sdm air jeruk nipis 200 ml air 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air Cara Membuat Sayap Ayam Saus Padang: Potong sayap ayam jadi dua. Sisihkan bagian yang runcing untuk sup. Lumuri potongan sayap dengan bawang putih, jahe dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit. Lumuri tiap potong sayap dengan tepung kanji hingga rata. Goregng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan. Cara Membuat Saus Sayap Ayam Padang: Tumis bawnag putih dan bawang mera

Resep Kue Bika Ambon Spesial dan Cara Membuatnya

Image
Resep Kue Bika Ambon Spesial dan Cara Membuatnya "TEKAN" Resep Bika Ambon - Kue dengan citarasa gurih nan lezat ini sangat lues disajikan untuk jamuan apapun, disantap saat santai bersama keluarga pun sangat cocokdan pas. Daripada repot-repot beli kue bika, lebih baik mencoba membuatnya sendiri dirumah. Berikut kami bagikan resepnya untuk gaes..! Bahan Utama Bika Ambon : 7 butir Telur, kocok sampai rata 4 butir Kuning telur, kocok rata 225 gram Tepung sagu 25 gram Tepung ketan Cara Membuat Bika Ambon: Masukkan telur dan kuning telur ke dalam biang. Aduk dengan whisk sampai rata. Masukkan santan sambil disaring. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan tepung ketan. Aduk rata. Istirahatkan selama 3 jam (waskom ditutup dengan plastik), lalu aduk hingga buihnya hilang. Panaskan cetakan bika ambon. Tuang adonan sampai tiga per empat cetakan. Tunggu adonan berpori, kemudian tutup cetakan. Biarkan sampai matang Kurang lebih 5 menit. Segera keluarkan dari

Resep Kue Cubit Super Praktis Dan Enak

Image
Resep Kue Cubit Super Praktis Dan Enak "TEKAN" Resep Kue Cubit Dan Cara Membuatnya - Resep kue yang akan Resep Masak Harian bagikan kali ini adalah Kue Cubit. Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan saat santai atau sebagai jamuan saat acara-acara penting. Untuk mempersingkat waktu, yuk langsung praktek membuat kue cubit yang enak sekarang.. Bahan-bahan untuk membuat kue cubit : 150 gr terigu kualitas baik 100 gr gula pasir 2 butir telur 100 ml susu cair 1 sdt baking powder sedikit essense vanila bahan taburan seperti: meises, keju, kismis, dll  Cara membuat kue cubit : Telur, gula pasir, tepung terigu, baking powder, vanila dan sedikit air dimasukkan kedalam satu wadah. Aduk menggunakan mixer atau bisa juga memakai sendok kayu. Selanjunya masukkan susu cair sedikit sedikit sembari diaduk sampai bahan adonan licin dan bercampur rata. Diamkan selama kurang lebih 10 - 15 menit. Adonan siap untuk di panggang di atas cetakan kue cubit. Ope

Resep Lauk: Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas

Image
Resep Lauk: Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas "TEKAN" Resep Masak Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas - Selain dibakar, ikan mujair juga nikmat jika dimasak asam manis lho.. Seperti apa cara memasaknya? Ikuti resep bumbu dan cara membuat Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas berikut ini.. Bahan-bahan bumbu: 5 ekor ikan mujair dewasa, bersihkan  3 siung bawang putih  1 ruas kunyit 5 butir ketumbar garam secukupnya Bahan saus siram asam pedas: 1 sdm tepung kanji yang dicampur dengan 5 sdm air 2 siung bawang putih, cincang halus 1 butir bawang bombay, iris 1 buah wortel, iris  1 buah paprika hijau,iris 1 buah paprika merah, iris 2 batang daun bawang, iris 5 buah jagung muda 3 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 1 cm jahe, potong panjang korek api merica secukupnya gula secukupnya garam secukupnya air secukupnya Cara Memasak: Haluskan semua bahan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Rendam ikan mujair