Posts

Showing posts from May, 2013

RESEP UDANG GORENG TEPUNG

Image
RESEP UDANG GORENG TEPUNG Resep udang goreng tepung merupakan salah satu masakan kreasi olahan berbahan udang yang cukup sederhana dan praktis. Makanan ini sangat digemari dengan khas rasa gurih dan renyah, paling enak disajikan dengan saus sambal. Bahan dan Bumbu : 500 gram udang 1 sdm air jeruk nipis 1 butir telur, kocok lepas 3 sdm tepung maizena ¼ sdt lada bubuk ¼ sdt garam penyedap sesuai selera minyak untuk menggoreng dan menumis Saus Sambal : 1 siung bawang putih, cincang 1 sdm cabe merah, iris halus 2 sdm saus tomat 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air 3 sdm air cuka, garam, lada dan gula secukupnya CARA MEMBUAT UDANG GORENG TEPUNG : Udang digurat punggungnya, bersihkan kulit dan kepala, biarkan bagian ekor lalu campur dengan air jeruk nipis. Biarkan 10 menit, tiriskan lalu campur dengan tepung maizena, garam, lada dan bumbu penyedap, aduk rata. Celupkan udang ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung maizena, ulangi seka

RESEP LEMAK TELUR

Image
RESEP LEMAK TELUR Bahan dan Bumbu : 6 butir telur ayam 500 cc santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 sdm cabe merah iris goreng 1 sdm bawang goreng Haluskan : 1 potong jahe 1 potong kunyit 1 potong kencur 1 sdm gula pasir garam secukupnya CARA MEMBUAT LEMAK TELUR : Masak santan dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih.  Kemudian pecahkan telur satu persatu dan masukkan secara perlahan terus masak hingga matang. Sajikan masakan lemak telur dengan taburan bawang dan cabe iris goreng. Thanks for like n share :

RESEP CREPES ISI PISANG SEDERHANA

Image
RESEP CREPES ISI PISANG SEDERHANA Berikut resep crepes praktis dan sederhana dengan isian buah pisang sebagai alternatif menu hidangan saat santai. Bahan : 1 sisir pisang raja 100 gram tepung terigu 1 butir telur ayam 100 gram gula pasir 100 gram gula merah 1 bungkus vanili CARA MEMBUAT CREPE PISANG SEDERHANA : Campurkan tepung terigu, telur ayam dan setengah bagian gula pasir. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk sehingga membentuk adonan yang agak encer. Tuang setiap setiap 2 sendok makan lalu dadar berbentuk bulat dan tipis. Goreng pisang dengan sedikit minyak saja, beri ½ sdm gula pasir. Goreng hingga agak kecoklatan lalu bungkus setiap 2 buah pisang dengan sehelai crepe. Panaskan gula merah, gula pasir, vanili dan air secukupnya hingga gula larut. Angkat dan siramkan ke pisang crepe. Thanks for like n share :

RESEP IKAN GURAME ASAM MANIS SEDERHANA

Image
RESEP IKAN GURAME ASAM MANIS Berikut resep masakan berupa kreasi olahan ikan gurame berbahan sederhana yang digoreng tepung dengan siraman saus asam manis. Bahan dan Bumbu : 1 ekor ikan gurame 2 sdm tepung sagu 1 sdm saus tomat 1 sdt gula pasir 1 buah jeruk nipis garam dan lada secukupnya Garnish : wortel daun bawang kol mentimun CARA MEMBUAT IKAN GURAME ASAM MANIS : Bersihkan ikan gurami, bunag sisik, kotoran dan insang. Ambil bagian dagingnya lalu biarkan bagian kepala dan tulang tengahnya. Iris-iris daging ikan gurame, kira-kira sebesar ibu jari, beri garam, lada dan air jeruk nipis lalu taburkan tepung sagu di secara merata. Goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Tata dalam piring saji beserta dengan kepala dan tulang ikan yang digoreng kering. Panaskan saus tomat, beri gula pasir, air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya. Tambahkan pula kaldu ayam lalu didihkan. Tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air agar leb

RESEP ES CINCAU GULA MERAH SANTAN

Image
RESEP ES CINCAU GULA MERAH SANTAN Rasa letih yang disertai sedikit dahaga biasa kita alami setelah beraktifitas. Sekiranya Anda menginginkan waktu istirahat anda ditemani minuman dingin yang menyegarkan, cobalah resep es cincau gula merah santan berikut ini. Bahan : 750 ml santan dari 1 butir kelapa garam secukupnya 200 gram gula merah 400 ml air 1 lembar daun pandan, simpul 200 gram cincau, potong dadu, seduh air panas 100 gram nata de coco 100 gram pacar cina CARA MEMBUAT ES CINCAU GULA MERAH SANTAN : Masak santan dengan sedikit garam sambil diaduk, angkat dan biarkan dingin. Didihkan air dengan gula merah dan pandan hingga gula larut, aduk rata. Campurkan larutan gula merah dengan santan. Sajikan cincau dan bahan lainnya dengan larutan kuah tersebut lalu beri es serut atau es batu, sajikan. Thanks for like n share :

RESEP ES CAMPUR SEGAR DINGIN

Image
RESEP ES CAMPUR Es campur merupakan minuman segar dingin yang suka-suka, segala macam buah dan bahan lainnya dapat dicampur menurut selera agar mendapatkan minuman kesukaan anda. Untuk memberikan inspirasi mengenai bahan apa saja yang dibutuhkan dalam sebuah es campur yang enak, simaklah cara membuat es campur berikut ini. Bahan : 2 butir kelapa muda, kerok dagingnya 5 mata nangka masak, iris-iris tanpa biji 300 cc tape ketan hitam 300 cc sagu mutiara siap pakai 300 cc sirup vanili putih 1 liter santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan es serut/ es batu CARA MEMBUAT ES CAMPUR : Masak santan beserta garam dan daun pandan, aduk dan masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai dan tape ketan hitam dalam gelas saji. Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili beserta es batu atau es serut supaya lebih segar dingin. Thanks for like n share :

RESEP BEBEK BAKAR

Image
RESEP BEBEK BAKAR Menu bakar-bakaran selanjutnya adalah masakan menggunakan olahan bebek dan disarankan menggunakan bebek yang muda agar dagingnya tidak alot. Berikut resep bebek bakar beserta bumbu-bumbunya : Bahan dan Bumbu : 1 ekor bebek, potong menurut selera 2 sdm air jeruk nipis 1 liter santan dari 1 butir kelapa 2 batang sereh, memarkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah 2 sdm air asam jawa 2 sdm minyak goreng 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk garam secukupnya Haluskan : 16 butir bawang merah 8 siung bawang putih 5 ruas jari kunyit 5 butir kemiri 1 sdt merica butiran CARA MEMBUAT BEBEK BAKAR : Lumuri bebek dengan air jeruk nipis atau cuka dan garam, diamkan hingga 30 menit. Cuci bersih, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, air asam jawa dan sereh hingga harum. Masukkan bebek, masak hingga berubah warna. Tuang santan, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bebek matang

RESEP MASAKAN PADANG - DENDENG BALADO

Image
RESEP MASAKAN PADANG - DENDENG BALADO "TEKAN" Kumpulan Resep Masakan Nusantara - Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya dan kulinernya, maka tidak heran jika negara indonesia banyak dikenal karena kekhasan masakanya. Disetiap daerah memiliki ciri khas masakan tersendiri, resepnya pun satu sama lain mempunyai perbedaan. Seperti halnya Resep Masakan Padang Dendeng Balado , resep masakan dari daerah Padang ini memiliki ciri khas masakan yang unik dengan citarasa balado yang nikmat. Jika anda ingin mencoba bagaimana cara pembuatan Dendeng Balado Khas Masakan Padang , Silahkan ikuti Resepnya berikut ini. Bahan Membuat Dendeng Balado : 1/2 kg daging sapi, rebus 1 1/2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 8 sdm minyak goreng 10 buah cabai merah 12 btr bawang merah Cara Membuat Dendeng Balado : Buang urat-urat daging sapi. Kemudian iris tipis daging tersebut mengikuti arah serat dagingnya. Remas-remas daging yang sudah di iris dengan air jeruk nipis, dan

RESEP AYAM PANGGANG ENAK

Image
RESEP AYAM PANGGANG Ayam panggang merupakan olahan ayam yang memiliki sensasi khas dalam soal cita rasa. Banyak bumbu-bumbu dan rempah yang bisa digunakan untuk mendapatkan hidangan ayam panggang yang bervariasi. Pengolahan ayam panggang terkadang dilakukan dengan dipanggang di atas bara api atau dipangggang dengan menggunakan oven, tergantung dengan selera dan alat atau fasilitas yang dimiliki. Berikut salah satu resep ayam panggang enak dan sederhana yang dapat dijadikan menu hidangan spesial. Bahan dan Bumbu : 1 ekor ayam, potong menurut selera 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 100 ml air 50 gr mentega kecap manis sesuai selera Haluskan : 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe merah 1 potong lengkuas 3 buah kemiri 2 cm kunyit garam secukupnya CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG : Lumuri daging ayam dengan bumbu halus secara merata, letakkan ke dalam panci dan biarkan hingga 30 menit agar bumbu meresap. Masukkan air bersama serai

RESEP MASAKAN UDANG BUMBU TAUCO

Image
RESEP UDANG TAUCO Berikut adalah resep masakan udang spesial kombinasi petai dan buah tekokak yang dipadukan dengan beragam bumbu dan rempah, salah satunya adalah bumbu tauco. Bahan dan Bumbu : 500 gram udang 1 papan petai 1 ons buah tekokak 2 sdm tauco 1 gelas santan kelapa encer 1 sdm irisan bawang merah 1 sdm irisan bawang putih 2 sdm cabe merah 2 ruas lengkuas, memarkan 1 sdm kemiri halus 1 sdt gula pasir 1 sdm air asam jawa 4 biji asam kandis, bila ada 5 buah cabe hijau, buang biji 3 lembar daun salam 1/2 sdt terasi halus 1 batang serai, memarkan garam, cuka dan penyedap secukupnya minyak goreng CARA MEMBUAT UDANG TAUCO : Udang dicuci dan dikupas, bumbui sedikit dengan garam dan cuka. Diamkan sesaat lalu digoreng. Tumis bawang merah, bawang putih lalu bumbu-bumbu lainnya. Tuang santan, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan udang, tekokak dan petai, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan. Thanks for like n share :

RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU)

Image
RESEP GULAI DAUN PAKIS (PAKU) Sayur daun pakis biasa diolah menjadi hidangan masakan sehari-hari yang lezat dengan bumbu gulai. Campuran ikan teri menjadi perpaduan yang pas apalagi dikombinasikan lagi dengan daun ruku-ruku yang merupakan tanaman seperti daun kemangi khas campuran bumbu dalam masakan minang. Bahan dan Bumbu : 500 gram daun pakis, siangi bersih 20 lembar daun ruku-ruku 100 gram ikan teri, cuci bersih 1 lembar daun kunyit 1 batang serai, memarkan 1½ liter santan dari 2 butir kelapa 2 potong asam kandis Haluskan : 10 buah cabai merah 5 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 cm lengkuas 1 cm jahe 4 butir kemiri 1 cm kunyit garam secukupnya CARA MEMBUAT GULAI DAUN PAKIS : Masak santan, serai, daun kunyit, daun ruku-ruku, ikan teri dan bumbu halus, aduk perlahan. Masukkan daun pakis, masak sampai mendidih. Masukkan asam kandis, kecilkan api lalu masak terus hingga santan berminyak, angkat. Thanks for like n share :

5 RESEP MASAKAN INDONESIA TERLEZAT

Image
RESEP MASAKAN TERLEZAT DI INDONESIA Sebagai negara yang kaya rempah, tak heran jika Indonesia terkenal sebagai negara yang memiliki aneka ragam kuliner. Beberapa makanan dari nusantara yang sangat populer di dunia adalah rendang dan nasi goreng sebagai makanan terlezat di dunia. Bahkan rubrik travel CNN kembali merilis 40 daftar makanan terbaik Indonesia, yang menempatkan sambal, satai, bakso, soto dan nasi goreng sebagai 5 besar makanan terbaik. Dilatarbelakangi kebanggan admin sebagai asli Indonesia, maka admin sedikit memberi gambaran mengenai 5 besar makanan terlezat di Indonesia ini dengan berbagi resep masakan. Dengan resep-resep di bawah ini diharapkan kita dapat menikmati kelezatan produk kebanggan makanan asli Indonesia bersama-sama dan tentunya melestarikan khasanan budaya nasional. 1. RESEP SAMBAL TERASI Bahan : 20 buah cabai merah, dibuang bijinya 1 sdm terasi bakar/ goreng 2 buah jeruk limau/ nipis, peras airnya 1 buah tomat besar garam dan gula pasir

RESEP CARA MEMBUAT SOP IGA

Image
RESEP SOP IGA Berikut resep memasak sup iga dengan cara yang cukup mudah. Sajian makanan berkuah tentu menjadi pilihan yang tepat bersama keluarga saat musim penghujan yang tak kunjung mereda. Bahan dan Bumbu : 500 gram iga sapi, rebus hingga empuk 3 buah wortel, potong-potong 1 buah kentang, potong-potong 1 batang daun bawang, iris ti[is 2 batang daun seledri, iris tipis 4 siung bawang putih, cincang 1 sdt lada bubuk ½ sdt pala bubuk garam secukupnya minyak untuk menumis CARA MEMBUAT SUP IGA : Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan lada dan pala bubuk, aduk dan tumis sebentar. Angkat lalu masukkan ke dalam rebusan iga. Masukkan wortel dan kentang, aduk dan masak hingga empuk. Beri garam secukupnya, penyedap jika perlu, aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan seledri sesaat sebelum diangkat lalu sajikan hangat dilengkapi taburan bawang goreng dan sambal jika suka. Thanks for like n share :

RESEP SUP AYAM KACANG POLONG

Image
RESEP SUP AYAM Berikut adalah resep sup ayam yang merupakan salah satu kreasi dari aneka resep olahan ayam enak yang sekiranya dapat menjadi pilihan untuk resep masakan sehari hari. Bahan : 400 gr fillet ayam, potong dadu 100 gr wortel, iris 100 gr kacang polong 100 gr makaroni 100 gr margarin 250 ml air 50 gr margarin untuk menumis 600 ml kaldu ayam Bumbu : 3 siung bawang putih, cincang ½ bh bawang bombay, iris tipis 1 sdt lada bubuk 100 gr saus sambal 50 gr saus tomat 1 sdm gula pasir garam secukupnya CARA MEMBUAT SUP AYAM KACANG POLONG : Didihkan air yang dicampur margarin, masukkan makaroni lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu dengan margarin hingga harum, masukkan daging ayam, wortel, kacang polong dan makaroni. Tuang kaldu ayam, aduk lalu masak hingga mendidih, angkat dan sajikan. Thanks for like n share :

RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE COKLAT BLUEBERRY

Image
RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE COKLAT BLUEBERRY "TEKAN" Resep Masakan Nusantara - Jika anda tertarik ingin mencoba Membuat Pancake Dari Swedia , resep ini bisa anda coba sebagai panduan anda untuk memulai membuat pancake enak dan lezat. Bahan Untuk membuat Pancake dari Swedia: 175 gr tepung terigu 225 ml susu cair 3 sdm gula pasir 4 btr telur ayam 1/4 sdt garam Topping menurut selera, dengan coklat cair, selai blueberry, potongan strawberry maupun whipped cream. Cara Membuat Pancake ala Masakan Barat: Kocok telur, tepung terigu, susu cair,  gula dan garam sampai tercampur rata. Panaskan wajan pancake, tuangkan adonan hingga membentuk lingkaran, tunggu sampai bagian atas adonan memadat, lalu balik dan masak sampai semua bagian matang. Ulangi proses memasak seperti pada nomor 2 hingga adonan habis. Lipat pancake hingga beberapa kali, lalu tuangi topping sesuai kesukaan anda. Sajikan selagi masih hangat. Semoga Resep Cara Membuat Pancake Spesial ini memba

RESEP SAYUR ASEM KUAH BENING BUMBU SUNDA

Image
RESEP SAYUR ASEM BENING SUNDA Masakan aneka sayur dengan khas kuah bercita rasa asam yang enak menyegarkan ini merupakan hidangan kuliner tradisional andalan Indonesia dari sejak dulu sehingga banyak kedai-kedai dan restoran menawarkan menu sayur asem yang banyak diminati dari kalangan atas maupun menengah ke bawah. Terdapat berbagai variasi dari cara membuat sayur asem, diantaranya yang populer adalah sayur asem khas Bandung atau Sunda Jawa Barat. Sayur asem dengan kuah bening atau tanpa santan ini paling enak untuk dinikmati bersama nasi putih hangat, perpaduan dari sayuran menjadikan bumbu kuah yang lezat dari kaldu sayuran serta rempah lainnya. Untuk memasak sayur asem dengan mudah dan praktis, banyak tersedia paket bahan sayur-mayur baik di pasar tradisional maupun modern. Berikut variasi resep sayur asem bening sederhana dengan bumbu khas sunda yang enak dan segar. Bahan dan Bumbu : 1 buah labu siam, potong-potong 1 buah jagung manis, potong-potong 3 lembar ka

RESEP NASI GORENG

Image
RESEP NASI GORENG Nasi goreng bukan hanya nasi yang digoreng dengan minyak goreng atau margarin. Tetapi kreasi nasi goreng dengan paduan bahan dan bumbu yang istimewa menjadikan kelezatan hidangan ini diakui oleh seluruh dunia. Banyak sekali variasi resep nasi goreng yang enak dan istimewa, barangkali resep cara membuat nasi goreng enak berikut ini adalah salah satunya. Bahan : 800 gram nasi putih 200 gram daging has dalam, iris serong tipis ¼ sdt lada bubuk 1 sdt kecap asin 1 sdt tepung maizena, aduk dan goreng sebentar - ½ buah bawang bombay, iris tipis memanjang 4 siung bawang putih, cincang kasar ½ buah paprika merah, buang biji, iris-iris menyerong 1 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis ½ sdm lada hitam, tumbuk kasar 4 tangkai kucai, potong-potong 2 sdm margarine CARA MEMBUAT NASI GORENG : Campurkan lada bubuk, kecap asin dan tepung maizena dengan irisan daging, aduk rata lalu goreng sebentar, sisihkan. Panaskan marga

RESEP EMPAL GENTONG KULINER KHAS CIREBON

Image
RESEP EMPAL GENTONG Salah satu kuliner khas nusantara yang sangat populer di Cirebon dan sekitarnya adalah empal gentong. Selain enak dihidangkan bersama nasi, empal gentong juga kerap dihidangkan bersama lontong. Berikut adalah resep masakan untuk membuat empal gentong tersebut. Bahan dan Bumbu : 100 gram babat, rebus, potong-potong 100 gram limpa, potong-potong 250 gram daging, potong-potong 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 250 ml santan dari 1 butir kelapa 1500 ml air kaldu dari rebusan daging garam dan gula secukupnya 6 buah cabai kering yang ditumbuk kasar 2 tangkai kucai, potong-potong bawang merah goreng secukupnya 2 sdm minyak sayur Haluskan : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar ¾ sdt merica CARA MEMBUAT EMPAL GENTONG : Rebus daging sapi hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan lalu ukur air sisa rebusan sebanyak 1500 ml untuk kaldu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama d

RESEP AYAM UNGKEP

Image
RESEP MASAKAN AYAM UNGKEP Bahan dan Bumbu : 1 ekor (1 kg) ayam 8 butir bawang merah, tumbuk kasar 1 sdm ketumbar 1 sdm kecap manis 7 sdt gula 1 sdt lada 1 sdt garam 1 sdm cuka 2 sdm asam jawa, cairkan dgn air panas CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM UNGKEP : Ayam dibelah dua lalu dicuci dengan garam. Campurkan semua bahan menjadi satu, rendam ayam ke dalam bumbu perendam, tutupi dengan piring atau penutup lalu diamkan hingga bumbu benar-benar meresap, sebaiknya hingga 8 jam. Kemudian ayam diungkep di kuali hingga 40 menit dan daging ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam. Sisa bumbu terus dimasak dengan api sedang hingga kental lalu sisihkan. Siapkan teflon, beri sedikit minyak lalu goreng ayam dengan api kecil hingga garing. Penyajian ayam dipotong-potong sesuai keinginan dan disajikan dengan sisa bumbu. Thanks for like n share :

RESEP KUE PISANG HIJAU (IJO)

Image
RESEP KUE PISANG IJO (HIJAU) Pisang hijau merupakan salah satu jajanan kuliner tradisional khas dari Makassar. Selain enak dihidangkan hangat, pisang ijo juga enak disajikan dingin dengan es serut dan siraman sirup seperti bisa dilihat dalam tautan di sini Resep Es Pisang Ijo . Menu yang biasa dihidangkan sebagai hidangan penutup/ dessert ini semakin menjadi andalan saat bulan Ramadhan tiba, yaitu sebagai salah satu menu buka puasa yang favorit. Berikut salah satu variasi resep kue pisang hijau yang sederhana tersebut. Bahan : 7 buah pisang raja 300 gram tepung beras segar yang baru ditumbuk 400 ml santan, masak ½ sdt garam halus 100 ml air daun suji Kuah/ Saus : 2½ gelas santan kental 2 sdm tepung maizena 2 sdm gula pasir ½ sdt vanili ¼ sdt garam CARA MEMBUAT KUE PISANG HIJAU : Campur tepung beras, garam dan air daun suji, aduk rata lalu tuangkan santan hangat. Masak sebentar dengan api kecil, tambahkan air jika terlalu kental hingga adonan cukup lemas.

RESEP BUBUR CANDIL BIJI SALAK

Image
RESEP BUBUR CANDIL Bubur candil merupakan salah satu menu favorit dalam hidangan buka puasa. Makanan berbentuk bulat-bulat yang disebut juga biji salak ini berbahan tepung ketan dengan kuah manis gula merah yang segar serta siraman saus santan yang gurih. Cara membuat bubur candil secara sederhana cukup mudah, yaitu dengan mempersiapkan bahan-bahan yang tertulis dalam resep berikut ini. Bahan : 200 gram tepung ketan 1 sdt air kapur sirih 175 ml air Kuah : 750 ml air 200 gram gula merah 3 lbr daun pandan 2 sdm tepung beras 1 sdm tepung ketan CARA MEMBUAT BUBUR CANDIL : Campur air kapur sirih dengan tepung ketan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Bentuk bulat-bulat, taburkan sedikit tepung agar tidak lengket dan saling menempel, sisihkan. Masak air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih, saring lalu didihkan kembali. Masukkan bulatan adonan satu per satu supaya tidak menempel hingga terapung. Kecilkan api lalu mas

RESEP PANCAKE ENAK DAN MUDAH

Image
RESEP PANCAKE Pancake merupakan kue dadar sebagai hidangan sederhana dan praktis yang sangat digemari oleh masyarakat dunia. Berbagai variasi rasa dapat dikombinasikan dalam aneka resep pancake serta ragam topping kerap menghiasi tampilannya. Berikut resep dasar bikin pancake enak dan mudah beserta pandaun cara membuatnya. Bahan : 200 gram tepung terigu 1/2 sdt baking powder 200 ml susu cair 30 gram margarin, lelehkan 100 gram putih telur 1/4 sdt garam 25 gram gula halus CARA MEMBUAT PANCAKE : Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan campuran susu cair dan margarin leleh secara perlahan sambil diaduk rata. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Kemudian tuang ke dalam campuran terigu sambil di aduk perlahan. Panaskan pan anti lengket, tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat, terlihat mengembang dan berpori. Biarkan berkuli

RESEP CARA MEMBUAT KUE BROWNIS MANIS NAN LEGIT

Image
RESEP CARA MEMBUAT KUE BROWNIS MANIS NAN LEGIT "TEKAN" Kumpulan Resep Masakan Nusantara   - Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Coklat Manis  ini kami posting untuk menanggapi pesan dari pembaca setia blog resephariini.blogspot.com melalui pesan di Fanpage Facebook blog ini. Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat kue Brownies Coklat : 200 gr Tepung Terigu 175 gr Dark Cooking Chocolate, potong-potong 3 btr Telur 100 gr Margarin 250 gr Gula Pasir 1/4 sdt Garam 20 gr Cokelat Bubuk 1/4 sdt Baking Powder Cara Membuat Kue Brownies Coklat: SisihkanTim dark cooking chocolate dan margarin Telur dan gula dikocok hingga kental. Masukan tepung terigu, cokelat, dan baking powder sambil diayak dan aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang brownies yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Masukkan ke dalam Oven selama satu jam dengan suhu 160 'C. Kami sangat berharap artikel RESEP CARA MEMBUAT KUE BROWNIS MANIS NAN LEGIT diatas bisa

MAKANAN PENAMBAH DARAH PENDERITA ANEMIA

Image
JENIS MAKANAN YANG BAIK DIKONSUMSI BAGI PENDERITA KURANG DARAH Penderita anemia juga dikenal dengan sebutan kurang darah atau kadar sel darah merah di bawah nilai normal. faktor penyebab bisa dikarenakan kurangnya zat gizi untuk pembentukan darah, seperti zat besi, asam folat dan vitamin B12. Anemia sering terjadi pada wanita hamil karena rendahnya kandungan hemoglobin dalam tubuh semasa mengandung. Wanita hamil akan sering merasa letih, kepala pusing, sesak nafas, wajah pucat dan disertai dengan berbagai keluhan lainnya dapat mengindikasikan bahwa sedang menderita kekurangan darah atau anemia. Hal ini tentunya sangat beresiko, tingginya angka kematian ibu berkaitan dengan anemia. Selain menyebabkan rendahnya kemampuan jasmani karena sel-sel tubuh tidak cukup mendapatkan pasokan oksigen, juga dapat meningkatkan frekuensi komplikasi pada kehamilan dan persalinan. Sesungguhnya obat untuk menambah darah yang sejati berasal dari menu harian yang bergizi. Keanekaragaman dalam

RESEP SAMBAL TERI KACANG TANAH

Image
RESEP SAMBAL TERI KACANG Ikan teri dan kacang tanah diolah dengan bumbu sambal bisa menyajikan hidangan lezat dan pedas. Di beberapa daerah seperti Cirebon, menu ini menjadi oleh-oleh khas. Berikut resep masakan sederhana berbahan ikan teri dan kacang tanah yang merupakan salah satu makanan yang enak, praktis dan dapat bertahan lama. Bahan dan bumbu : 200 gram teri halus 150 gram kacang tanah 1 sdm air asam 2 sdt gula pasir 4 sdm air Haluskan : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 iris tipis lengkuas 4 buah cabe merah garam secukupnya CARA MEMBUAT SAMBAL TERI KACANG : Goreng teri sampai matang dan kering/ garing, tiriskan. Goreng juga kacang tanah hingga matang, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, Tambahkan air asam, gula pasir dan air. Masak dan aduk hingga mendidih. Matikan api, biarkan dingin lalu masukkan teri dan kacang tanah, aduk rata. Angkat dan sajikan atau simpan dalam toples. Thanks for like n share :

RESEP ROTI MANIS ENAK DENGAN ISI

Image
RESEP ROTI MANIS Berikut adalah resep untuk membuat roti manis yang enak, mudah dan praktis. Pada dasarnya, empuk dan lembutnya tekstur roti manis ini dipengaruhi juga pada saat menguleni adonan hingga mendapatkan adonan yang benar-benar kalis. Bahan : 1.000 gram tepung terigu protein tinggi 250 gram gula pasir 60 gram susu 30 gram ragi instant 3 gram bread improver 100 gram telur 30 gram kuning telur 180 gram margarin 450 gram air es 15 gram garam Isi : 100 gram keju 100 gram meses Olesan : 50 gram kuning telur 150 gram susu cair CARA MEMBUAT ROTI MANIS ISI ENAK : Campur semua bahan kering, masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menyatu dan benar-benar kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastis lalu diamkan hingga 15 menit. Bagi adonan dengan berat masing-masing 50 gram lalu buat berbentuk bulat. Diamkan lagi hingga 15 menit. Buang gasnya, bentuk dan isi sesuai selera. Susun dalam loyang, di

RESEP MARTABAK TELUR MINI ENAK PRAKTIS

Image
Resep martabak telur ukuran mini yang praktis cara membuatnya . Aneka gorengan sudah membudaya sebagai hidangan khas nusantara di saat santai atau bahkan teman makan nasi untuk menambah selera makan. Variasinya pun sangat beragam dari yang sederhana, praktis bahkan kreatif. Begitu pula dengan matabak telur berikut ini dengan cara membuat yang praktis berbahan adonan kulit dari campuran telur dan tepung bisa menghasilkan martabak telur mini yang enak dan lezat. Sebagai bahan isinya adalah olahan daging cincang, sedangkan untuk variasinya silahkan berkreasi supaya lebih spesial dan sesuai selera masing-masing. Martabak telur kali ini memang tampilannya tidak seperti martabak telur yang biasa dijual oleh abang-abang pedagang martabak, melainkan merupakan martabak telur ala rumahan (homemade) dengan adonan sederhana yang bisa kita buat sendiri di rumah secara praktis dengan menggunakan wajan datar. RESEP MARTABAK TELUR MINI Berikut adalah resep membuat martabak telur

CARA MEMBUAT DONAT KENTANG EMPUK LEMBUT

Image
RESEP DONAT KENTANG Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Dengan meluangkan waktu dan sedikit ketekunan, justru dengan  membuat donat kentang sendiri tentunya dapat benar-benar menjadi hidangan yang spesial di rumah. Bahan adonan donat : 500 gram tepung terigu protein tinggi 250 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan 50 gram susu bubuk fullcream 1 bungkus/ 11 gram ragi instant 100 gram gula halus 75 gram mentega ½ sdt garam 4 butir kuning telur 100 ml air dingin CARA MEMBUAT DONAT KENTANG : Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, aduk sampai rata. Masukkan kuning telur dan ai

RESEP CARA MEMBUAT MIE AYAM SPESIAL

Image
RESEP CARA MEMBUAT MIE AYAM SPESIAL "TEKAN" Kumpulan Resep Masakan Nusantara  - Hampir di setiap wilayang banyak dijumpai warung-warung Mie Ayam, mulai dari yang sederhan hingga yang modern, dari yang murah sampai harga yang lumayan mahal. Mengingat Mie Ayam sudah populer di kalangan masyarakat, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat mie ayam spesial untuk anda. Bahan - bahan untuk membuat Mie Ayam:  1/2 kg mie basah  100 ml Minyak ayam  100 ml Kecap asin  300 gram daging ayam, rebus dan potong kotak  3 sendok makan kecap manis  2 sendok makan kecap ingris  2 batang daun bawang, iris  Daun Caisin  Penyedap rasa  Bawang goreng secukupnya. Bumbu Mie Ayam yang di haluskan  : 4 siung bawang putih  4 buah bawang merah  1 sendok teh Ketumbar  3 cm Kunyit  3 cm Jahe  4 butir Kemiri Bahan untuk membuat Kaldu Mie Ayam: 2 liter air  1/2 kg Tulang ayam  1 sendok teh garam  1/2 sendok teh lada bubuk Cara Membuat Mie Ayam Spesial : Kaldu Mie

RESEP MASAKAN SEDERHANA ANEKA OLAHAN TEMPE

Image
ANEKA RESEP MASAKAN OLAHAN TEMPE Tempe merupakan salah satu makanan dari olahan fermentasi kedelai yang memiliki banyak keunggulan dalam memelihara kesehatan tubuh. Tempe yang bagus adalah tempe yang tidak mengandung kotoran atau tidak ada campuran bahan lain serta tampak keras dan kering. Sedangkan tempe sudah rusak apabila sudah berubah warna dan bentuknya sudah tidak kompak lagi. Berikut berbagai macam variasi resep masakan berbahan dasar tempe dan diolah dengan cara yang sederhana. 1. RESEP TEMPE PENYET Bahan : 2 potong tempe (5x10cm), goreng ½ matang daun kemangi dari 4 tangkai Sambal : 5 buah cabai rawit 5 buah cabai merah 2 buah kemiri, goreng 1 sdt terasi 1 mata asam jawa tanpa biji garam dan gula secukupnya CARA MEMBUAT TEMPE PENYET : Haluskan semua bahan sambal, letakkan tempe di atasnya lalu ulek tempe hingga agak pipih. Taburkan daun kemangi di atasnya, baurkan sedikit sambal yang ada di bawah ke bagaian atas lalu sajikan dengan nasi putih h

RESEP IKAN BAKAR RICA-RICA

Image
RESEP IKAN BAKAR RICA-RICA Berikut salah satu resep masakan olahan ikan yang enak dan lezat, yaitu ikan bakar dengan sajian bumbu sambal rica-rica. Bahan dan Bumbu : ½ kg ikan cakalang/ tongkol 1 sdm air perasan jeruk nipis 1 sdm kecap ikan 3 sdm irisan bawang merah 1 sdm irisan bawang putih 5 buah cabe merah, ulek kasar 5 buah cabe rawit, ulek kasar 3 lembar daun jeruk daun kemangi 1 iris jahe 1 sdm air jeruk lemon 1 sdm kecap ikan 1 sdm gula pasir 100 gram tomat, iris kecil minyak untuk mengoles ikan dan menumis bumbu secukupnya CARA MEMBUAT IKAN BAKAR RICA-RICA : Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan kecap ikan. Diamkan sesaat lalu panggang dalam oven hingga matang sambil sesekali diolesi dengan minyak. Angkat dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Angkat lalu sajikan ikan bakar dengan siraman bumbu rica. Thanks for like n share :

RESEP CARA MEMBUAT SAPO TAHU ENAK

Image
RESEP SAPO TAHU Berikut resep masakan untuk membuat sapo tahu yang enak. Sapo tahu bisa menjadi pilihan dikala menginginkan hidangan masakan berkuah hangat yang lezat dan menyegarkan. Bahan dan Bumbu : 300 gr tofu, potong 5 lalu kukus 100 gr daging ayam, potong2 kecil 50 gr udang kupas 100 gr jamur shiitake 50 gr wortel, iris tipis 2 sdm irisan bawang bombay 1 sdm bawang putih cincang ½ sdt merica ½ sdt minyak wijen 1 buah kaldu blok instan 250 ml kaldu ½ sdt tepung maizena, larutkan dg sedikit air 1 sdm minyak untuk menumis CARA MEMBUAT SAPO TAHU : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan merica halus, minyak wijen dan kaldu instan, aduk hingga rata. Masukkan potongan daging ayam, udang, jamur dan wortel, aduk. Masukkan kaldu dan tofu, aduk rata lalu beri tepung maizena aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan. Thanks for like n share :

RESEP TUMIS UDANG SAUS SAMBAL

Image
RESEP TUMIS UDANG SAUS SAMBAL Resep masakan udang sederhana dengan sensasi pedas dari saus sambal memberikan tambahan pilihan bagi anda untuk mengolah masakan berbahan udang yang enak tapi mudah cara membuatnya. Mau mencoba resep berikut, keputusan tetap ada di anda, selamat mencoba. Bahan dan Bumbu : ¼ kg udang, buang kepala, bersihkan 100 ml air 1 sdm minyak goreng garam dan lada secukupnya gula dan penyedap jika suka 1 sdm saus tiram 4 sdm saus sambal pedas 1 siung bawang putih 3 buah cabe merah 1 buah tomat CARA MEMBUAT TUMIS UDANG SAUS SAMBAL : Bawang putih, cabe dan tomat dihaluskan lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan air, saus tiram dan saus sambal lalu garam, gula, lada dan penyedap, aduk rata. Angkat setelah matang dan sajikan. Thanks for like n share :

RESEP SAMBAL KENTANG KECIL

Image
RESEP SAMBAL KENTANG KECIL Kentang berukuran mini atau baby kentang merupakan variasi bahan masakan yang bisa diolah untuk menu makan sehari-hari. Cara mengolahnya yang sangat sederhana adalah dengan cara digoreng sehingga lebih berasa gurih. Kali ini kentang goreng dimasak tumis dengan sambal untuk melengkapi menu makan keluarga yang praktis. Bahan dan Bumbu : ¼ kg kentang kecil, bersihkan, belah dua ½ gelas air 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah besar 1 buah tomat garam dan gula secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis CARA MEMBUAT SAMBAL KENTANG KECIL : Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya. Setelah cukup panas, goreng kentang hingga kecoklatan, tiriskan. Semua bumbu dihaluskan lalu tumis hingga harum, beri air secukupnya, aduk rata. Tambahkan penyedap jika suka. Masukkan kentang goreng, aduk rata lalu angkat setelah matang. Sajikan. Thanks for like n share :

RESEP CARA MEMASAK OPOR AYAM SPESIAL

Image
RESEP CARA MEMASAK OPOR AYAM SPESIAL "TEKAN" Kumpulan Resep Masakan Nusantara  - Berikut ini adalah resep  dan bumbu opor ayam spesial yang bisa anda coba sebagai referensi memasak anda di rumah . Bahan Untuk Membuat Opor Ayam Spesial : 1 Ekor Ayam 1 Butir Kelapa Bumbu Halus : 10 btr bawang merah 3 siung bawang Putih 1 ruas laos 2 lembar daun Salam 5 btr Kemiri 1 btg Sereh 1 1/2 sdm ketumbar 1/2 sdm gula merah 1/2 sdm jinten 1/2 sdm garam 1 sdt lada Cara Membuat Opor Ayam Spesial : Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu. Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair ) Masukkan bumbu halus kedalam santan kental, masak hingga mendidih. Masukkan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair dan rebus terus hingga daging menjadi empuk dan matang. Angkat, sajikan. Demikianlah resep dan bumbu masakan opor ayam spesial yang kami sajikan untuk anda. Semoga bermanfaat... Kami sangat berharap artikel RESEP CARA MEMA

RESEP TUMIS TAHU CABE GENDOT SAUS TIRAM

Image
RESEP TUMIS TAHU CABE GENDOT Resep masakan berikut ini merupakan salah satu varian resep sederhana dari aneka olahan tahu yang enak dan praktis. Tumis atau osengan tahu yang dipadukan dengan cabai gendot (gendol/ bendot) dan saus tiram memberikan sensasi rasa pedas yang maknyus. Mudah dan praktis tetapi bercita rasa dapat kita sajikan untuk menambah variasi menu makan dengan cara membuat sebagai berikut. Bahan dan Bumbu : 5 buah tahu kuning, potong tidak beraturan 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 100 ml air garam, merica dan penyedap secukupnya minyak untuk menumis Bumbu iris : 3 buah cabe gendot merah 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih CARA MEMBUAT TUMIS TAHU CABE GENDOT : Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris hingga harum. Tambahkan air, kemudian saus tiram, kecap manis, garam, merica dan penyedap, aduk rata. Terakhir masukkan potongan tahu, aduk rata lalu tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan. Thanks for like

RESEP MASAKAN KERANG HIJAU SAUS TIRAM

Image
RESEP KERANG SAUS TIRAM Resep masakan kali ini adalah mengenai cara memasak dengan berbahan kerang hijau yang sangat cocok jika dipadukan dengan saus tiram. Berikut resep untuk bikin masakan olahan berbahan kerang dengan saus tiram enak beserta panduan cara membuatnya. Bahan dan Bumbu : 500 gram kerang hijau 1 cm jahe, geprek ½ cm kunyit, geprek 3 sdm saos tiram 2 sdm saus sambal ½ sdt merica bubuk garam dan gula + penyedap secukupnya air secukupnya minyak untuk menumis Haluskan : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih CARA MEMBUAT KERANG SAUS TIRAM : Bersihkan kerang lalu rebus kerang dengan air, jahe, kunyit dan sedikit garam hingga matang dan cangkang terbuka. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan saus tiram, saus sambal, merica, garam, gula dan penyedap lalu aduk. Masukkan kerang, aduk rata lalu angkat dan sajikan. Thanks for like n share :