Resep Makanan Joss

Masakan rumahan dari olahan jamur, resep bakwan jamur tiram yang enak dan gurih dengan cara digoreng renyah bisa menjadi inspirasi dalam membuat bakwan goreng sayur sederhana untuk cemilan maupun menu makan sehari-hari kian bervariasi. Berbeda dengan cara mengolah jamur tiram yang digoreng berbalut tepung pada Resep Jamur Crispy Goreng Tepung Renyah , makanan gorengan kali ini terbuat dari adonan tepung campur sayur yang sering disebut bakwan. Resep Bakwan Jamur Kreasi resep bakwan jamur tiram rasa gurih ini bentuknya dibikin bulat melebar agak tipis tapi tidak setipis peyek/rempeyek, maka selain renyah juga masih sangat empuk saat dikunyah. Bahan dan bumbu bakwan jamur tiram : 250 gram jamur tiram, suwir-suwir lalu rajang kasar potong-potong kecil 2 batang daun bawang, iris-iris tipis 1 buah cabe merah juga diiris tipis 200 gram tepung terigu segitiga 1 butir telur 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam ½ sdt lada bubuk ½ sdt kaldu bubuk 300 ml air secuku

Bermacam-macam kue risoles memang masih banyak yang jual, diantaranya adalah risoles mayo, keju, isi sayuran, kentang dan wortel, terkadang ditambah dengan campuran daging tumis atau risoles berisi ragout dan sebagainya. Aneka variasi isi tersebut dibalut adonan kulit enak dan renyah yang umumnya dibentuk persegi panjang seperti amplop atau berbentuk segitiga. Prosos membuat risoles tentunya diawali dengan cara membuat kulit risoles terlebih dahulu. Adonan dasar kulit risoles yang enak, lembut, tidak pecah dan anti sobek dapat dibuat dengan mudah dengan resep di bawah ini. Setelah diberi dengan aneka isian sesuai selera, selanjutnya digoreng renyah dengan balutan tepung roti atau panir kasar. Nah, pemakaian jenis tepung roti kasar juga sangat menentukan hasilnya. Resep Bahan Risoles Keju Mayo Cita rasa keju dan mayones (mayonnaise) adalah salah satu di antaranya yang sangat populer dengan berbagai macam kreasinya. Resep risoles keju mayonaise pada kesempatan kali ini adala

Hidangan aneka macam sayur dimasak dengan bumbu kuah bercita rasa asam yang enak dan segar ini dikenal sebagai masakan asli nusantara yang biasa disebut sayur asem. Perbedaan resep atau kombinasi bahan dan bumbu pada sayur asem menciptakan banyak variasi yang berasal dari kebiasaan masing-masing daerah, sayur asem Jakarta (Betawi), Sunda maupun Jawa adalah beberapa cara membuat sayur asem yang paling dikenal. Meskipun sederhana, namun menyeruput khas kuah asamnya yang benar-benar segar memberikan kelezatan tersendiri, sehingga selain menjadi menu makan favorit ala rumahan juga menjadi menu andalan di banyak rumah makan atau restoran. Kacang tanah, kacang panjang, nangka muda, terong ungu, melinjo (tangkil) berikut daunnya, labu siam, kacang panjang, jagung, asam jawa maupun belimbing wuluh/sayur adalah kombinasi bahan-bahan yang sering digunakan dalam masakan ini. RESEP SAYUR ASEM : Selain rebusan bahan sayuran yang membentuk cita rasa serta kaldu kuah, racikan bumbu dan

RESEP CARA MEMBUAT PUTU AYU PELANGI by Qomariah Sutanto "TEKAN" RESEP PUTU AYU PELANGI - Resep ini pertama kali dipublikasikan di grup Resep Dapur oleh bunda Qomariah Sutanto . Beliau banyak banget berbagi tips masakan khususnya kue, semoga resep dari beliau ini bisa dipraktekin dirumah yaa.. :) Recomended untuk dicoba lhoo.. :D PUTU AYU PELANGI Bahan ; 2 butir telur 130 gr gula pasir 1/2 sdt SP Sedikit garam 150 gr terigu 1 sdm tapioka 100 ml santan  Pewarna makanan  1/2 kelapa parut kupas kulitnya Sedikit garam Cara membuat ; Campur kelapa parut dan garam , kukus lalu sisihkan  Panaskan dandang Kocok telur , gula , SP , dan sedikit garam sampai kental berjejak , matikan mixer Masukkan terigu dan tapioka bergantian dengan santan , aduk pelan dengan spatula sampai rata Bagi adonan menjadi beberapa bagian , warnai sesuai selera Olesi cetakan dengan minyak isi dengan kelapa parut , padatkan Tuang adonan dan kukus sampai matang Sela

NASI GORENG KUNYIT By Muchamad Naseh "TEKAN" Postingan resep Nasi Goreng kali ini dikirim oleh member Grup Facebook Resep Dapur , Muchamad Naseh Ir . Semoga resep yang beliau bagikan dapat menginspirasi para pembaca yaa..  "Malam ini aku mau posting masakan. Sebelumnya aku jelaskan dulu, Aku pingin makan nasi goreng malam ini. Tapi buatanku sendiri. Aku males beli nasi goreng. Bukannya aku ngk punya uang. Tapi yg aku beli makan rasanya itu itu aja. Selalu yg diandalkan kecap kecap terus. Tapi disini aku masak dengan penampilanku sendiri. Dulu aku suka sekali nasi goreng buatan ibuku. Sekarng ortuku udah ujur. Sekarang aku yg ambil ilmu masakan ibuku tentang nasi gorengnya.Tapi jangan dilupakan tempo dulu. Karena aku seneng mskan maupun kue tempo dl. Nah skrang aku kasih resep nasi gorengku Sebenarnya nasi gorengku harusnya dicampur dengan daun mengkudu. Karena daun mengkudu ngk ada. Aku tetap buat nasi gorengnya. Buat makan malam ini." NASI GORENG

Resep Praktis Cara Membuat Ikan Pindang Sambal Cabai Ijo Rumahan "TEKAN" Gurih dan pedasnya bikin nggak nahaannn...!  Hemm, itulah menu masakan yang akan kita coba buat kali ini bund. Daripada punya ikan pindang dirumah bingung mau dimasak apa kan, terbersit pengen nyoba dibuat Pindang Sambal Cabai Ijo aja yang simpel dan gampang bikinnya..  Saya memilih menu ini yang jelas karena cara membuatnya gampang, dan yang pasti bahan dan bumbunya juga simple. Cukup sediain cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainya. Cara membuatnya? Nah, bunda bisa lihat detail resep, bumbu dan tutorial cara membuat Pindang Sambal Cabai Ijo seperti dibawah ini yaa.. Tinggal diikutin aja, gampang kok..! Bahan dan Bumbu Dapur: 5 ekor pindang (cuci bersih, goreng sampai kulit bagian luar kering) Minyak goreng (secukupnya) 15 buah cabai hijau (haluskan) 4 siung bawang putih (haluskan) 5 siung bawang merah (haluskan) Kaldu ayam bubuk (secukupnya)  Gula (secukupny

Dari berbagai macam masakan daging, variasi resep semur daging yang enak dan simpel satu ini biasa menjadi pilihan dalam melengkapi sajian menu lebaran, baik idul fitri maupun hari raya qurban idul adha. Daging sapi dipotong tipis-tipis agar cepat empuk dan matang merata, serta mudah menyerap paduan bumbu semur dan rempah yang digunakan. Daging sapi masak bumbu kecap manis ini juga dikenal dengan masakan semur, daging bisa direbus dulu maupun langsung dimasak dengan irisan yang lebih tipis, ada yang lebih suka agak kering atau banyak kuah, terkadang menambahkan santan untuk menambah rasa gurih, serta kombinasi beberapa rempah sehingga cita rasanya menjadi lebih kuat dan spesial. RESEP SEMUR DAGING : Kecap manis, cengkeh, pala serta bawang merah dan bawang putih merupakan bumbu dan rempah yang selalu digunakan dalam cara membuat semur daging ini, sedangkan beberapa bumbu lainnya terkadang disesuaikan dengan stok di dapur. Bahan dan bumbu : 1 kg daging sapi, potong tipis

Resep Memasak - Nasi Goreng Kambing sudah biasa. Kalau Nasi Goreng Kari Kambing, baru luar biasa! Resep ini citarasanya agak mirip nasi kebuli Timur Tengah, hanya saja tidak menggunakan kismis. Bumbu kari yang meresap mantap ke dalam daging kambing dan nasi, membuat setiap sendoknya kaya rasa yang begitu memanjakan lidah penikmatnya. Membuatnya pun sangat mudah. Yuk, lihat resepnya dibawah ini. Bahan - bahan : 300 gram daging kambing, potong kecil 800 gram nasi putih 5 siung bawang putih, cincang 5 butir bawang merah, cincang 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil 2 batang daun bawang, potong bulat 1 sendok teh kari bubuk 2 sendok makan minyak 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh lada 1 bungkus Royco sapi 1/2 sendok teh garam 3 sendok makan kecap pedas Bango Bawang goreng secukupnya untuk taburan Acar ketimun Cara Membuat Nasi Goreng Kari Kambing : Tumis daging kambing hingga matang, angkat. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu mas

Resep Memasak - Kue lampet (dibaca kue lappet), atau sering ditulis lapet , adalah jajanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Kue ini biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang, proses pembuatannya tidak begitu rumit, dimulai dari tepung beras, kelapa parut yang tidak terlalu tua, dan dicampur. Menyusul parutan gula aren atau gula merah, dan air secukupnya. Setelah merata seluruh adonan, kemudian dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus hingga matang, dan proses pembuatan kue ini hampir mirip dengan pembuatan kue ombusombus. Bahan-bahan : 500 gram beras putih 100 gram tepung beras ketan 200 gram gula pasir 1 butir daging kelapa (diparut halus) ½ kg gula merah Garam secukupnya Air putih secukupnya Daun pisang secukupnya (untuk membungkus) Cara membuat kue lapet khas batak : Langkah pertama : Beras putih yang sudah disiapkan dicuci atau dibersihkan terlebih dulu, setelah itu rendam beras putih dalam air secukupnya selama 4-5

Resep Memasak - Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Ikan mas adalah bahan utama, yang dalam penyiapannya tidak dibuang sisiknya. Bumbu arsik sangat khas, mengandung beberapa komponen yang khas dari wilayah pegunungan Sumatera Utara, seperti andaliman dan asam cikala (buah kecombrang), selain bumbu khas Nusantara yang umum, seperti lengkuas dan serai. Bumbu-bumbu yang dihaluskan dilumuri pada tubuh ikan beberapa saat. Ikan kemudian dimasak dengan sedikit minyak dan api kecil hingga agak mengering. Bahan-bahan : 3 ekor ikan mas segar ( setara dengan 1 kg ) 5 batang serai ( memarkan ) daun mangkokan 5 lembar daun kemangi 1 genggam jeruk nipis 3 buah ( peras airnya ) air bersih secukupnya Bumbu halus : kemiri 5 butir bawang merah 8 butir bawang putih 4 siung kunyit 5 cm jahe 2 cm asam kandis 2 potong 3 cm lengkuas garam 1 sendok teh penyedap rasa 1/2 sendok teh gula

Resep Cara Membuat Pasta Udang Aglio Olio "TEKAN" Cara Membuat Pasta Udang Aglio Olio - Membuat saus Pasta sebenarnya gampang dan sederhana banget prosesnya, namun kadang-kadang emang kita dibikin bingung  soal saus yang seperti apa yang kita inginkan. Hemm, bete kan yaaa... hehe Pasta Udang Aglio Olio | (foto via: IG  @domca_brozkova ) Mungkin itu karena emang banyak banget model saus Pasta yang terkenal dan banyak disukai, contohnya kayak saus carbonara, saus tuna pedas, saus bolognaise, dan pastinya saus Aglio olio itu sendiri.. yuymmm Tenangg... Kamu nggak usah bingung dengan berbagai pilihan pasta yang macem-macem deh.. Cukup belajar dulu bikin Pasta Udang Aglio Olio, kalau sudah sukses baru coba yang lain. Langsung aja yaa ikuti Resep tutorial dan cara mudah membuatnya berikut ini..  Bahan Membuat pasta Aglio-olio Udang 500 grm, buang kepalanya dan bersihkan Pasta fusilli 300 grm Cabe rawit merah 5 buah, potong serong tipis Bawang putih

Resep Bumbu Sate Super Lezat dan Kental "TEKAN" Resep Masakan Harian , Lauk Pauk - Sate bumbu kacang menjadi salah satu makanan yang paling banyak digemari masyarakat. Ini karena citarasanya yang lezat membuat siapa saja dibuat terlena olehnya,, :D :D Resep Bumbu Sate Spesial | (Foto via: IG +Batamliciouz NA  ) Nah, jika bunda2 pengen nyoba membuat  bumbu sate asli dari Madura ini sendiri dirumah, Kami akan mencoba menghadirkan spesial satu resep rahasianya hanya nih.. Cekidot serep resepnya.. :) :)  Bahan dan Bumbu Rahasia: 250 gram kacang tanah, goreng 2 lembar daun jeruk air putih secukupnya garam secukupnya kecap manis 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah Cara Membuat: Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng bersama dengan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai merah dan garam sampai halus. Tambahkan air dan kecap manis sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Aduk rata. Panaska

Resep Udang Jamur Saus Pedas Spesial Masakan Rumahan "TEKAN" Resep Masakan Udang Jamur Saus Pedas | (foto via: IG @anitasrilestari18 ) Resep Mudah Cara Membuat Udang Jamur Saus Pedas Spesial - Punya stok udang di freezer bunda? Pengen bikin menu olahan makanan yang super pedas dan enak? Coba deh dibikin tumis udang jamur seperti ini aja. Cara bikinnya simple banget dan nggak terlalu ribet, kok.. Yukk intip resep, bahan, bumbu dan cara membuatnya dibawah ini.. ;) Bahan-Bahan 500 gram udang 200 gram jamur kancing (bisa direbus dulu sebelumnya) 2 sdm saus sambal 1/2 butir bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah tomat, potong kecil-kecil 5 buah cabai rawit, iris tipis gula, garam, dan mentega secukupnya air perasan jeruk nipis untuk merendam udang Cara Membuat Cuci dan bersihkan udang, rendam dalam air perasan jeruk nipis sebentar. Panaskan wajan, lelehkan mentega, masukkan ir

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Super Duper Empuk nan Gurih "TEKAN" Resep Cara Membuat Kue Nastar | (foto via: IG  @silvie_dewi ) Ada lagi nih bun, kue lebaran spesial cetar membahana selain Kue Semprit Lapis Cokelat ..  hehe. Yups, kali ini resep yang akan dibagikan adalah resep cara bikin kue Nastar Super Empuk.. Sama-sama gurih, sama-sama lezat dan cucok banget buat hidangan cemilan pas hari lebaran nanti.. :) Resep bahan dan cara membuat Kue Nastar Super Empuk Dan Super Gurih ini juga gampang banget kok, nggak ribet.. Langsung aja yaa simak langkah-langkahnya berikut ini.. Bahan-Bahan: 1 kg tepung terigu 1 kg mentega 7 butir kuning telur 2 potong kayu manis 250 gram gula halus 2 butir kuning telur (olesan) 250 gram keju cheddar, parut 1/2 sdt vanili bubuk Bahan Selai: 1 buah nanas 500 gram gula pasir Cara Membuat: Olesi loyang dengan mentega. Kocok telur dengan mentega dan gula halus sampai mengembang. Tambahkan keju, terigu