Resep Es Kacang Merah Susu Spesial Enak





Resep Es Kacang Merah Susu Spesial Enak
gambar es kacang merah susu spesial


Bahan-bahan es kacang merah :

  • Kacang merah kering 200 gram
  • Air 1 liter
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 4 sendok makan
  • Vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • Gula merah sisir 2 sendok makan
  • Coklat bubuk 1 sendok makan ( cairkan dengan 100 mili liter air sebelum dimasukkan ke dalam rebusan kacang )

Bahan kuah es kacang merah :

  • Santan kental 300 mili liter ( bisa diganti dengan susu cair )
  • Tepung maizena 1 sendok makan
  • Bahan Pelengkap Es Kacang Merah :
  • Es batu secukupnya
  • Susu Kental manis secukupnya 
Cara membuat kuah es kacang merah:

  1. Masukkan santan atau susu cair kedalam panci, 
  2. Kemudian larutkan tepung maizena dengan sedikit santan atau susu cair hingga larut , 
  3. Lalu masukkan ke dalam santan/susu . 
  4. Hidupkan kompor lalu masak hingga santan mendidih dna kental . 
  5. Aduk selama santan dimasak agar santan tidak pecah .
  6. Angkat
Cara membuat es kacang merah :
  1. Langkah awal rendam kacang merah ke dalam air hingga semua bagian kacang terendam
  2. biarkan semalaman hingga kacang mengembang dan empuk . 
  3. didihkan 2 liter air dipanci , 
  4. masukkan kacang lalu rebus hingga kacang benar-benar empuk .
  5. Jika kacang sudah dirasa empuk, masukkan gula, garam, vanili dan coklat bubuk
  6. lalu masak hingga gula meresap dan kuah menyusut . 
  7. angkat , sisihkan .
Cara penyajian es kacang merah susu spesial enak:


  • Siapkan mangkuk saji , masukkan beberapa sendok kacang merah berserta saus coklat rebusannya, tuangkan kuahnya lalu tambahkan es batu serut diatasnya . siram dengan susu kental manis.
    Es kacang merah pun siap disantap dan disajikans selagi dingin.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Kue Lapet Khas Batak

Image
Resep Memasak - Kue lampet (dibaca kue lappet), atau sering ditulis lapet , adalah jajanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Kue ini biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang, proses pembuatannya tidak begitu rumit, dimulai dari tepung beras, kelapa parut yang tidak terlalu tua, dan dicampur. Menyusul parutan gula aren atau gula merah, dan air secukupnya. Setelah merata seluruh adonan, kemudian dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus hingga matang, dan proses pembuatan kue ini hampir mirip dengan pembuatan kue ombusombus. Bahan-bahan : 500 gram beras putih 100 gram tepung beras ketan 200 gram gula pasir 1 butir daging kelapa (diparut halus) ½ kg gula merah Garam secukupnya Air putih secukupnya Daun pisang secukupnya (untuk membungkus) Cara membuat kue lapet khas batak : Langkah pertama : Beras putih yang sudah disiapkan dicuci atau dibersihkan terlebih dulu, setelah itu rendam beras putih dalam air secukupnya selama...
Read more

Resep Nugget Ayam Wortel Rumahan Sederhana Enak dan Gurih

Image
Cara membuat nugget ayam sendiri di rumah, homemade resep nugget ayam wortel agar menjadi menu rumahan sederhana yang enak dan gurih, juga disukai anak-anak dengan tekstur yang tidak lembek dan tidak keras. Chicken nugget menjadi menu favorit yang praktis karena bisa tahan lama bila disimpan dalam kulkas, kita hanya tinggal menggorengnya saja dan selanjutnya bisa disantap, atau dijadikan sebagai bekal anak sekolah. Bahan dan bumbu nugget ayam : 500 gram daging ayam giling 50 gram wortel, serut 20 gram tepung terigu 40 gram tepung tapioka 2 butir telur 1 buah bawang bombay, potong kecil-kecil 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir ½ sdt lada/merica bubuk 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera Secukupnya tepung panir 2 butir putih telur untuk pencelup Cara membuat nugget ayam wortel : Campurkan serta aduk rata telur, merica, kaldu bubuk, garam, gula pasir, bawang putih, bawang bombay dan juga wortel. Kemudian masukkan tepung terigu da...
Read more

Resep Sayur Buncis Saus Teriyaki Spesial Pedass!

Image
Resep Sayur Buncis Saus Teriyaki Spesial Pedass! "TEKAN" Aneka Masakan Sayur Hariini | Resep Buncis Saus Teriyaki  Spesial Pedass! - Sayur adalah salah satu elemen penting pelengkap menu hidangan keluarga. Karena didalam sayuranlah tersimpan banyak sekali gizi yang sangat diperlukan tubuh. Oh karena itu, yuk banyakin makan sayur! Resep Sayur Buncis Saos Teriyaki Yang Enak dan Lezat Nah, menu masakan yang akan dibagikan kali ini adalah menu resep sayur sederhana yang biasa kita masak sehari-hari. Tapi disini kita buat sedikit beda dengan nuansa masakan istimewa, Sayur Buncis Masak Pakai Saus Teriyaki . Sedikit manis, pedas dan pastinya nendang banget dilidah.. Cobain yukk! Bahan dan Bumbu Tumis Buncis: 200 gr buncis, pilih yang muda 5 butir bakso sapi, iris 50 gr jagung manis pipil 2 buah cabai merah besar, buang bijinya potong 1 cm ½ buah bawang bombay, iris 2 siung bawang putih haluskan 3 sdm saus teriyaki 1 sdm Tusi (bumbu masak yang terbuat da...
Read more