Resep Makanan Joss

- Jengkol, siapa yang tidak mengenal makanan tersebut? Sepertinya makanan jenis apapun yang terbuat dari bahan dasar Jengkol terlihat kampungan dan bau. Makanan yang kadang dibenci, tapi begitu dirindukan oleh sebagian orang.  Benci karena dianggap sumber bau mulut dan urin. Namun, dirindukan karena cita rasanya yang "merakyat" dan tak tergantikan. Beberapa pencinta Jengkol terkadang sulit menemukan Jengkol atau malas mengolah Jengkol karena memang harus pandai mengolahnya agar rasa yang di nikmati pun seimbang dengan memasaknya. Di Jakarta Timur, tepatnya di daerah Kramat Jati terdapat sebuah tempat makan bernama Republik Jengkol, tempat ini menyediakan berbagai macam menu makanan berbahan dasar Jengkol. Warung makan ini sangat laris karena rasanya yang khas dengan cara mengolah yang baik membuat Jengkol yang disajikan disini juga benar-benar enak dan empuk. Disini, anda bisa menikmati daging Jengkol yang legit dan pulen. Ini dikarenakan jengkolnya sudah direnda

Resep Kue Cara Khas Ambon Enak dan Lezat "TEKAN" Resep dan Cara Membuat Kue Cara Isi Ikan Tongkol Khas Ambon. Resep Kue Cara Khas Ambon - Yang sudah pernah nyoba pasti ketagihan dengan rasa nya Kue Cara khas Ambon Di tambah lagi dengan abon ikan yang super duper Lezat So pasti kamu bakal tambah ketagihan Berikut ini adalah Resep dan Cara Membuat Kue Cara Isi Ikan Tongkol Khas Ambon. Bahan kulit: 1 gelas belimbing tepung terigu 1 butir telur 2 sdm susu bubuk 1 sdm mentega 1/2 sdt garam 1 sdm gula  2 ½ gelas air atau santan cair.  Campur semua bahan aduk rata sampai kental sisihkan  Bahan isi: 1 ekor ikan tongkol sedang (dikukus & di suir) 1/2 gelas santan kental. 1 sdt jintan halus 1 sdm ketumbar halus Garam, merica dan gula secukupnya. Haluskan: 5 siung bawang putih 8 butir bawang merah 5 buah cabe keriting 2 buah serai ambil putihnya iris2. 5 cm lengkuas iris2. Cara Membuat Kue Cara Khas Ambon:  Tumis bumbu h

Cara meracik bumbu yang enak dan benar-benar meresap, membuat resep ayam suwir menjadi menu ala prasmanan yang sangat spesial dalam setiap hajatan atau kondangan termasuk dalam acara pesta pernikahan. Ada banyak kreasi ayam suwir, termasuk juga bumbu kering dan basah (sedikit berkuah) yang merupakan macam variasi yang bisa kita terapkan pada saat memasak. Menghadirkan sensasi cita rasa masakan ala hajatan dapat dengan mudah dan sederhana kita bikin sendiri di rumah, bahkan kita bisa menambahkan rasa pedas jika untuk menyajikan menu rumahan. Sedangkan dalam hajatan sebaiknya ayam suwir tidak perlu pedas supaya bisa dinikmati banyak tamu. Takaran bumbu ayam suwir tanpa santan ini sudah begitu gurih dan lezat dari pemakaian air kaldu dan variasi bumbu serta rempah yang digunakan, tapi tidak bisa juga dilarang bila ingin menambahkan lagi penyedap rasa atau kaldu bubuk karena berbicara selera memang begitu relatif. Bahan Bumbu Ayam Suwir : 500 gram daging ayam (bagian dada)

- Susu, sejak kecil mungkin orang tua kita sudah membiasakan kita untuk meminumnya, bahkan minuman ini tidak mengenal batas usia, dari bayi hingga orang yang lanjut usia pun bisa memminumnya, sehingga merupakan salahsatu minuman bernutrisi dengan banyak penggemar. Gambar Susu Susu memiliki jenis yang beragam, dari susu bubuk, susu cair, atau susu kental manis bahkan kita bisa menemukan susu dengan dengan aneka pilihan rasa. Tahukah anda, bahwa susu cair merupakan produk yang memiliki resiko kerusakan tinggi? Serta memiliki waktu kadaluarsanya yang sudah ditentukan. Oleh karena itu, terdapat cara penyimpanan yang harus anda lakukan untuk menjaga susu tersebut agar tetap dapat dikonsumsi. Menurut buku Mikrobiologi Pangan, berikut ini merupakan tanda-tanda bahwa susu cair yang anda miliki sudah tidak layak untuk dikonsumsi, diantaranya : Muncul bau Busuk Salah satu tanda bahwa protein dan lemak yang terkandung dalam susu sudah rusak tidak hanya ditandai dengan timbulnya

- Sering kali anda membeli sayuran , namun keesokan harinya sayuran yang anda beli tersebut sudah layu dan tidak segar lagi. Hal ini akan membuat pengeluaran budget anda bertambah karena tidak tahan lama, bisa jadi cara menyimpan atau jenis sayurannya yang kurang tepat sehingga makanan yang anda masak memiliki kandungan gizi yang rendah dan tidak enak dilihat. Bayangkan saja jika anda harus memasak sayur Kangkung yang sudah kuning dan layu? Oleh karena itu anda harus cermat, hemat dan cerdas dalam mengolah dan menyimpan sayuran agar tetap segar dan tahan lama. Berikut ini kami berikan tips agar sayuran tetap segar da tahan lama : Cerdas ketika membeli sayur Jika tidak ingin sayuran anda cepat busuk dan anda dapat memasaknya dalam waktu beberapa hari, sebaiknya hindari membeli sayuran yang sudah layu, sebaiknya anda perlu membuat managemen waktu agar anda dapat menentukan kapan anda harus ke tukang sayur dan membeli sayuran sesuai yang dibuthkan, sebelumnya anda haru

Cara membuat puding yang sederhana dan simpel, resep puding buah naga merah pakai susu ini sangat segar di mulut dengan rasa manis yang pas sehingga juga menjadi kegemaran anak, apalagi dibuat menggunakan aneka bentuk cetakan. Memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, juga karena rasanya yang enak manis dan segar, buah naga memang sering dikonsumsi banyak orang. Selain dimakan langsung, terdapat bermacam kreasi olahan makanan berbahan buah naga seperti cake atau bolu, aneka menu dessert macam  es buah  kerap menjadi favorit menu buka puasa,  es mambo  sebagai salah satu jajanan tradisional tempo dulu, bahkan  es krim  yang bisa kita bikin sendiri dengan cara sederhana di rumah. Termasuk puding buah naga merah yang merupakan salah satu pilihan menu pencuci mulut paling favorit. Selain warna dan aneka bentuk cetakan yang bisa kita buat lebih menarik, rasa buah naga yang khas lumayan membuat anak-anak stop jajan dan betah di rumah untuk hari ini. Bahan puding buah naga : 5

- Penyakit diare sering menyerang anak-anak dan orang dewasa. Penyakit satu ini kelihatan sepele dan tidak diperhatikan padahal dampaknya besar dan bisa menyebabkan kematian. Penyakit diare merupakan penyakit saluran pencernaan akibat serangan bakteri Ecoli. Bakteri ini masuk ke dalam makanan atau minuman yang kita makan, atau bisa juga seseorang terjangkit penyakit diare akibat tertukar baik melalui alat makan, makanan yang dimakan secara bersama-sama, melalui pola hidup yang tidak bersih, tidak mencuci tangan dengan sabun baik setelah BAB ataupun ketika hendak makan. Diare sangat membahayakan tubuh penderitanya karena dapat menyebabkan tubuh kehilangan cairan atau dehidrasi.  Sehingga Anda yang mengalami diare sebaiknya memperhatikan asuhan makanan yang harus di konsumsi dan menjadi pantangan. Makanan yang dilarang saat diare diantaranya Buah yang rasanya Asam Makanan yang dilarang saat diare adalah buah yang rasanya asam. Karena dapat meningkatkan asam

- Kadang kala, ketidaktahuan dalam mengkonsumsi berbagai macam makanan dan minuman sekaligus secara bersama-sama membuat tubuh kita yang seharusnya fit dan sehat justru membuat rusak tubuh dan menimbulkan penyakit. Perlu kita ketahui bahwa mengkonsumsi buah dan sayur, atau makanan yang bernilai gizi tinggi sangat bagus untuk tubuh. Bahkan makanan laut yang kaya gizi juga sangat baik untuk otak kita, namun bisa berdampak buruk pada tubuh kita jika di konsumsi secara bersamaan dengan minuman yang mengandung vitamin C. Karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Oleh karena itu sebaiknya selain kita rajin mengkonsumsi buah dan sayur, Anda juga harus tahu jenis makanan dan buah apa saja yang tidak boleh di makan secara bersamaan, karena dapat menimbulkan penyakit. Ada beberapa aturan dalam menjaga jenis makanan yang akan anda konsumsi, diantaranya : Jangan mencampur buah berasam tinggi dan berasam rendah dengan makanan tinggi karbohidrat. Buah asam seperti

- Memiliki otak yang cerdas adalah keinginan setiap orang, jika Anda ingin memiliki otak yang cerdas maka Anda perlu melatihnya dengan stimulus yang tepat. Salah satunya adalah dengan mengkonsumsi makanan untuk meningkatan ketajaman otak anda. Pola hidup dan kebiasaan makan makanan sehat harus dibiasakan sejak masih kecil untuk menajamkan otak Anda. Berdasarkan buku resep MPASI Sehat yang saya baca, beberapa makanan sehat ini dapat meningkatkan ketajaman otak Anda dan baik untuk anak maupun orang dewasa. Sebutan makanan untuk meningkatkan ketajaman otak adalah brain food ini diyakini dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, memperbaiki fungsinya, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi berpikir Anda. Ikan dan kerang-kerangan. Ikan dan kerang-kerangan dipercaya oleh para ahli merupakan sumber terbaik asam lemak omega 3 dalam bentuk DHA dan EPA yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan otak Anda. Beberapa makanan jenis ikan yang hidup diperairan laut dalam diperca

Kuah yang enak dan gurih membuat resep sayur tahu santan kuah kuning, meskipun sederhana bisa menjadi menu hidangan rumahan yang istimewa. Masakan tahu berkuah memang biasa disebut dengan sayur tahu, selain berbahan dasar tahu juga bisa dikombinasikan beragam bahan lainnya, seperti tempe, telur, kulit atau krecek, bermacam sayuran maupun daging ayam pada resep berikut ini. Sayur tahu kerap menjadi pillihan menu di banyak warung-warung nasi termasuk warteg. Tambahan cabe merah bisa menjadi opsi untuk membuat warna kuah menjadi kuning kemerahan sehingga kian menggoda selera. Resep di bawah ini merupakan salah satu kreasi sayur tahu yang bisa menambah variasi menu harian keluarga. Bahan dan Bumbu Sayur Tahu : 5 buah tahu kuning 250 gram daging ayam 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang serai, geprek 2 cm lengkuas, geprek 700 ml air (bisa juga campur air kaldu sisa rebusan ayam) 3 sdm santan instan sun kara 1 sdt garam ½ sdt kaldu bubuk atau sesuai selera

- Menikmati minuman kopi atau teh akan sangat nikmat jika di hilangkan dalam cangkir dan dinikmati dengan kondisi masih panas, lalu dinikmati disaat cuaca sedang dingin atau di pagi hari menjelang beraktivitas. Sayangnya anda perlu waspada dengan kebiasaan meminum minuman dengan suhu panas karena dapat memicu kanker. Sebetulnya meminum kopi dalam keadaan panas boleh saja, namun anda perlu memperhatikan suhunya.  Kopi sendiri sebetulnya tidak menyebabkan kanker. Berdasarkan penelitian dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) melaporkan bahwa mengkonsumsi kopi, teh atau minuman lain yang terlalu panas (lebih dari 65 derajat Celcius) dapat menyebabkan kanker Esofagus (kerongkongan). Kesimpulan tersebut didapat setelah 23 ilmuwan dari 10 negara yang bertemu di International Agency for Research on Cancer (IARC) WHO mengulas lebih dari 1.000 penelitian tentang hubungan kopi dengan kanker. Penelitian lebih lanjut juga mengungkapkan bahwa mengkonsumsi secangkir kopi sehari

Resep dan Bumbu Ayam Saus Padang Spesial "TEKAN" Resep Masakan Harian | Cara Membuat Ayam Saus Padang - Masakan ini begitu nikmat dan lezat saat disantap, bumbu rempah-rempah khas nusantara yang komplit mampu menyatu kedalam celah daging ayam yang empuk. Ditambah kombinasi bumbu masakan asli yang pas dapat menciptakan rasa nikmat tiada tara. Ayam Saus Padang menjadi salah satu kuliner favorit yang layak dan wajib dicoba dirumah. Berikut ini adalah Artikel berisi resep ayam saus padang, resep ayam saus padang asli, resep ayam saus asam manis, cara membuat saus padang, resep saus padang asli, resep ayam saus pedas, resep masakan saus, resep ayam saus kecap, resep ayam bumbu saos padang. Untuk membuat masakan Ayam Saus Padang yang enak dan lezat ini sebenarnya tidak susah, hanya saja diperlukan ketelatenan dan kesabaran untuk hasil masakan yang sempurna. Soal apa saja resep bumbu Ayam Saus Padang ini, bunda tak perlu lagi bingung, masakan Ayam Saus Padang seben

Resep Beef Teriyaki

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau ngajakin teman-teman untuk masak beef teriyaki hokben. Yuk langsung ke cara pembuatannya. Resep Beef Teriyaki Hokben Bahan : - 300gr daging sapi iris tipis - 2 siung bawang putih - 1 cm jahe - 1 sdm kecap manis - 3 sdm saus teriyaki - 1 sdt minyak wijen - 1/2 sdm gula - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt blackpepper - 3 sdm minyak goreng - 1 sdm mentega - 1 buah bawang bombai besar Cara membuat beef teriyaki hokben : 1. Parut bawang putih dan jahe 2. Masukkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen 3. Masukkan gula, garam blackpepper aduk merata 4. Marinasi daging selama kurang lebih 30 - 1 jam (masukkan ke dalam kulkas). Semakin lama bumbu semakin meresap. 5. Setelah daging di marinasi, siapkan wajan masukkan minyak goreng dan mentega. 6. Setalah minyak dan mentega panas, masukkan daging yang sudah di marinasi, aduk merata. 7. Setelah setengah matang, masukkan 1/2 bawang bombai. Masak menggun

Resep Penang Asam Laksa Rasamalaysia "TEKAN" Resep Cara Membuat Penang Asam Laksa - Jenis masakan ini merupakan kuliner khas negara tetangga yaitu Malaysia, rasa Penang Asam Laksa begitu khas dan nikmat setiap kali kita mencobanya. Untuk membuat Asam laksa bumbunya pun sangat mudah diracik, adapun bahan bumbu yang dipakai untuk memasak asam laksa antaralain adalah sebagai berikut: bunga kecombrang, serai, lengkuas, asam jawa, asam gelugur, cabai, bawang merah, bawang putih, dan lain sebagainya. Dan jika bahan-bahannya masih kurang lengkap itu pun tidak menjadi masalah karena toh hanya sebagai pelengkap saja. Ada satu jenis rempah yang menjadi ciri khas Penang asam laksa, namanya daun kesum atau kesom (Polygonum minus), namun jika daun ini tidak ada bisa kita ganti dengan daun kemangi. Berikut ini ulasan lengkap mengenai resep penang assam laksa, laksa penang asli, resep masakan laksa malaysia, resep laksa singapura, resep mie laksa melayu, laksa penang paling se

Resep Sambal Goreng Tempe - Masakan tempe rumahan, sambal tempe bumbu rujak memberikan sensasi rasa yang enak dan pedas, merupakan cara sederhana memasak tempe agar sedikit lebih unik di lidah dan terasa menyegarkan ketika disantap. Tempe digoreng lalu dimasak dengan sambal tumis pedas khas dari bumbu rujak. Cabai, asam dan bawang adalah beberapa komposisi utama dari yang sering disebut sebagai masakan bumbu rujak. Untuk rasa manisnya menyeimbangkan pedas biasanya menggunakan gula merah karena rasanya yang juga gurih. Selera pedas tentunya sangat relatif, kita bisa menyesuaikan pemakaian cabe rawit menurut level masing-masing. Sambal goreng tempe bumbu rujak begitu sedap disantap bersama nasi putih, sediakan juga menu sayur mayur untuk melengkapi gizi harian keluarga. Bahan Bumbu Sambal Goreng Tempe : 200 gram tempe 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air 1 sdm gula jawa/ gula merah, sisir ½ sdt g

- Memiliki tubuh ideal adalah dambaan setiap kaum hawa, sayangnya kebanyakan dari mereka kesulitan untuk mengubah pola makan sehat, karena terlalu banyak makanan yang menarik mata dan lidah mereka sehingga diet terasa sangat melelahkan dan sulit untuk dilakukan. Akan tetapi anda tidak perlu khawatir karena saat ini sudah banyak diet yang ditawarkan secara menarik, mudah, dan tetap sehat namun menyegarkan tanpa mengurangi kenikmatan dalam mengkonsumsi makanan dan minuman. Salah satunya adalah dengan mengkonsumsi aneka minuman diet sehat yang menyegarkan. Siapa yang tidak mau, jika kita disuguhi dengan minuman yang segar sekaligus dapat menyehatkan tubuh dan tetap segar. Sebenarnya diet sehat sendiri merupakan kombinasi antara buah-buahan dan makanan dari berbagai macam nutrisi seperti karbohidrat komplek, lemak baik dan protein. Diet sehat hanya mengandalkan buah sebagai olah makanan yang dibuat dalam bentuk jus sebagai menu diet. Dengan mengkombinasikan berbagai jeni

- Bagi sebagian masyarakat pada umumnya, terutama ibu rumah tangga yang tergolong ingin hidup hemat dan praktis, apalagi dengan segala aktivitas yang padat yang harus dilakukan pada hari itu, biasanya menyiapkan makanan sehari untuk tiga kali makan, atau selama seharian. Apakah anda demikian? Karena ingin hidup hemat dan praktis, sehingga anda memasak dalam jumlah banyak lalu menghangatkan kembali makanan yang sudah dingin. Prinsip anda asalkan tidak asam dan basi maka makanan tersebut masih dapat dikonsumsi, padahal berdasarkan penelitian dari Martin Goldberg, ahli mikrobiologi, menjelaskan bahwa memanaskan kembali makanan yang telah basi tidak drekomendasikan. Beberapa jenis makanan ini biasa anda panaskan kembali, padahal makanan ini ternyata beracun jika dipanaskan kembali, diantaranya : Nasi Bagi Anda yang terbiasa memasak nasi dalam jumlah banyak didalam alat elektronik khusus memasak nasi, lalu menghangatkan kembali di dalam kompor maupun penghanagt nasi di ha

Sensasi enak renyah dan gurihnya itu bikin resep ayam kremes patut dimasukkan dalam daftar sebagai salah satu cara memasak ayam goreng yang paling favorit. Daging ayam digoreng gurih dan juga racikan bumbu kremesannya yang sangat renyah serta tahan lama membuat menu makan sederhana menjadi spesial. Sudah bukan rahasia jika menu kuliner ayam kremes semakin terus diminati, dari ayam kremes kraton hingga ayam kremes suharti maupun beberapa yang lainnya tetap padat pengunjung meskipun belum masuk jam makan. Kita bisa mencoba membuat sendiri ayam kremes menjadi menu rumahan yang sensasi cita rasanya tak kalah dengan ala restoran. Meskipun dengan cara cukup sederhana, daging ayam yang empuk dan gurih serta kremesan yang tetap renyah anti gagal dapat kita sajikan di meja makan dengan mudah. Bahan dan bumbu ayam kremes : 500 gram (½ kg) daging ayam 500 ml air 1 batang serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis, peras airnya untuk lumuran ½ sdt penyeda