Posts

Showing posts from November, 2013

Resep Ayam Goreng Mbok Berek

Image
Resep Ayam Goreng Mbok Berek "TEKAN" Resep Ayam Goreng Mbok Berek - Warung makan ayam goreng Mbok Berek selalu ramai di kunjungi oleh pecinta kuliner, masakan dengan citarasa khas dan ayam goreng yang nikmat membuat lidah ketagihan ingin selalu makan di resto itu.   Bahan Bumbu: 1 ekor daging ayam muda 8 butir bawang merah sedang 3 siung bawang putih 1 cm langkuas 4 lembar daun salam garam secukupnya saja air kelapa minyak goreng untuk menggoreng Cara membuatnya : Langkah pertama, Belah daging ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci sampai bersih. Tumbuk halus semua bumbu bawang merah sedang, bawang putih, garam secukupnya saja Kemudian, Letakkan potongan ayam kedalam wajan, beri bumbu yg telah ditumbuk haluskan tadi . Langkuas digeprek sampai pipih, sedangkan daun salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, masak dengan api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Godok sampai ayamnya empuk. Langkah terakhir ayam digoreng denga

Resep Bumbu Gulai Ikan Tongkol Pedas

Image
Resep Bumbu Gulai Ikan Tongkol Pedas "TEKAN" Resep Masak Ikan - Kali ini Resephariini akan membagikan resep bumbu gulai ikan tongkol untuk pembaca setia, setelah beberapa hari yang lalu kami telah membagikan Resep Cara Membuat Fried Chicken Crispy Super Renyah . Untuk proses pembuatan gulai ikan ini tidak sulit kok, ikuti step by step yah? :) Resep Dan Bumbu Gulai Ikan Tongkol Pedas Bahan dan Bumbu Rahasia : 1 ekor ikan tongkol, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian 1 buah jeruk nipis 1 cm lengkuas, pipihkan 1 batang serai, pipihkan 500 ml santan 8 buah cabe rawit merah 1 sendok teh gula pasir 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam garam secukupnya saja minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 4 buah cabe merah keriting 4 butir bawang merah, kupas  3 siung bawang putih, kupas 2 butir kemiri, sangrai 1/2 cm jahe Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Pedas : Lumuri potongan ikan tongkol menggunakan perasan air jeruk nipis diamkan sampai 10 men

Resep Memasak Sup Jamur Kancing

Image
Resep Memasak - Jamur kancing memiliki rasa dan tekstur kenyal yang khas. Melihatnya bercampur dengan racikan bumbu sup akan membuat perut Anda semakin keroncongan ketika lapar. Bahan Membuat Sup Jamur Kancing : 8 buah tomat merah 5 buah jamur kancing 1 sdt merica bubuk 2 sdm jinten bubuk 1 sdm gula 1 sdt garam 3 sdm minyak goreng 2 cc susu cair 500 ml air Pelengkap : ayam suwir Cara Membuat Sup Jamur Kancing : Jamur dan tomat dipotong-potong lalu tomat dihaluskan. Jamur ditumis sampai layu. Setelah itu masukkan jinten bubuk dan masak kembali hingga harum. Kemudian tomat, air, susu, gula, garam dan merica bubuk dimasukkan lalu aduk rata hingga mengental. Angkat. Sup jamur siap dihidangkan saat cuaca dingin. BREAKING NEWS : Harga Jual Uang Kertas 500 Rupiah Tahun 1992 Ini Bikin Geleng Kepala

Resep Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang

Image
Resep Memasak - Bosan dengan menu ikan yang begitu-begitu saja? Resep yang satu ini tampaknya bisa dicoba sebagai alternatif agar menu masakan ikan Anda lebih bervariasi. Bahan Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang : Ikan goreng 5 ekor ikan tuna tanpa tulang (bisa diganti ikan lain) 2 butir telur 4/5 gelas serpihan roti Garam Merica Salad kentang 400 g kentang rebus, potong dadu 1 bunga kol, direbus dan dipotong sedang 8 kacang kapri, potong jadi dua Saus Salad 3 sdt mayonais 1 sdt madu 5 sdt krim asam ½ sdt perisa lemon 1 sdt bawang putih yang sudah dicincang Garam Gula Cara Membuat Masakan Ikan Goreng Dengan Salad Kentang : Campur semua bahan saus salad dan sisihkan Campur bunga kol, kentang dan kapri. Campurkan saus dan sayur dan masukkan ke dalam lemari es selama 15 menit. Bumbui ikan fillet dengan garam dan merica. Lapisi ikan dengan telur, lalu gulingkan di atas serpihan roti. Lelehkan margarine di atas panci atau Teflon lalu masu

6 Hal Penting yang Perlu Perhatikan Saat Memberikan Jus Buah pada Bayi usia 6 bulan

Image
Resep Memasak - Setelah usia 6 bulan, selain ASI si kecil perlu diperkenalkan dengan jus buah dan bubur susu agar kebutuhan nutrisinya terpenuhi. Jus buah dan sayur bisa memberi asupan vitamin dan mineral. Pemberiannya perlu dilakukan dengan cermat. Konsumsi jus buah sebaiknya 1-2 kali sehari untuk melengkapi nutrisi anak. Dalam pemberiannya beberapa tahapan penting perlu diperhatikan, sebagai berikut : 1. Tingkat keasaman rendah Rasa asam pada makanan dapat mengganggu pencernaan bayi. Karenanya pilih buah dengan rasa asam yang rendah atau yang manis. Rasa ini bisa didapat dari pisang, pepaya, pir, jeruk manis atau jeruk baby. Selain manis juga kaya akan vitamin C yang dapat meredakan batuk dan meningkatkan sistem imun. 2. Kekentalan jus Saat pertama memberikan jus buah, berikan dalam bentuk encer. Bisa disaring terlebih dahulu sehingga jernih tanpa ampas. Jika pencernaan anak sudah kuat barulah berikan jus tanpa disaring, kemudian pure buah atau buah potong kecil. 3

Resep Membuat Nasi Kimchi Fried Rice

Image
Resep Memasak - Menu Nasi Kimchi Fried Rice yang satu ini sednag populer di berbagai resto Asia. Kalu mau bikin sendiri pasti lebih puas. Rasa pedas asam dan renyah sawi akan bikin nasi goreng ini jadi istimewa rasanya. Bahan Membuat Nasi Kimchi Fried Rice: 100 g kimchi sawi putih 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang 20 g bawang bombay, iris tipis 50 g daging sapi iris tipis, potong kecil 1 sdm cabai merah bubuk 1 sdm shoyu ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 300 g nasi putih Taburan: Daun bawang, iris halus Telur dadar, iris halus Cara Membuat Nasi Kimchi Fried Rice : Potong-potong kimchi ukuran sedang. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan bawang bombay, aduk hingga wangi. Tambahkan daging sapi, aduk hingga kaku. Masukkan cabai merah bubuk, shoyu, merica dan garam. Aduk rata. Masukkan kimchi berikut sambalnya, aduk rata. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata. Angkat, sajikan dengan Taburannya.

Resep Memasak Pepes Ikan Kakap

Image
Resep Memasak - Pepes ikan kakap ini memakai bumbu yang lengkap. Setelah didiamkan beberapa saat, ikan berbumbu ini dibungkus daun pisang dan dibakar di atas bara api. Tentu saja aroma dan rasanya jadi makin sedap. Bahan Membuat Pepes Ikan Kakap : 140 g fillet kakap merah atau ikan marlin 50 g Bumbu Pepes *) 25 g tomat hijau, iris tipis 1 lembar daun jeruk purut 3 lembar daun kemangi 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk purut 2 potong daun pisang ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Bumbu Pepes : 150 g bawang merah, cincang 75 g bawang putih, cincang 3 buah cabai merah, cincang 30 g lengkuas, cincang 15 g kunyit 30 g jahe 15 g kencur, cincang 4 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus 1 sdt merica hitam, memarkan ¼ sdt terasi panggang 2 sdt gula merah 1 sdm air asam Jawa ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 2 sdm minyak sayur Cara Membuat Pepes Ikan Kakap : Bumbu Pepes: Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu. Tambahka

Resep Cara Memasak Ayam Rica-Rica

Image
Resep Cara Memasak Ayam Rica-Rica "TEKAN" Resep Cara Memasak Ayam Rica-rica - Pada postingan sebelumnya Resephariini telah memberikan Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau yang super pedas, maka pada postingan kali ini Resephariini masih membahas seputar menu masakan yang pedas-pedas juga yaitu Resep Memasak Ayam Rica - Rica .  Nah, bagaimana cara memasaknya dan apa saja  bumbu rica-rica itu? Ikuti resep berikut ..! Bahan-bahan Yang dibutuhkan: Ayam ukuran sedang, 1 ekor Minyak goreng, 1 cangkir Air, 300 cc Bahan Bumbu Halus: Bawang merah, 6 butir  bawang putih, 4 siung    Cabe merah, 100 gr  Tomat,  2 buah  Jahe, 1 cm  Gula pasir, 1 sdt  garam secukupnya Cara memasak Ayam Masak Rica-rica : Langkah pertama, Ayam di potong-potong menjadi 4 bagian Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai beraroma harum Kemudian masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi dan masak sampai bumbu tercampur merata Tambahkan air sedikit dan masak ayam hi

Varian Salad Untuk Melembutkan Kulit

Image
Resep Memasak - Salad bukan hanya menyehatkan organ pencernaan saja, tapi salad juga bisa membantu menyehatkan kulit. Simak resep kreasi saladnya berikut ini. Bukan rahasia lagi kalau makanan yang disantap secara tak langsung akan memengaruhi kesehatan kulit. Oleh karena itu, ada baiknya Anda berhati-hati saat memilih makanan yang dikonsumsi. Liz Earle, ahli perawatan kulit mengungkapkan bahwa salah satu makanan yang terbukti baik untuk kesehatan kulit adalah salad. Nah, agar tak bosan menyantap kreasi salad yang itu-itu saja, beberapa resep berikut mungkin bisa membantu Anda. Tak cuma enak, tapi salad ini juga fungsinya masing-masing untuk kulit Anda. 1. Sunshine Salad Kandungan olive oil di dalam salad ini membantu melembabkan kulit. Selain itu, tomat dan kacangnya mengandung antioksidan yang tinggi. Tomat memiliki manfaat antioksidan seperti likopen yang bermanfaat untuk mencegah kulit terbakar, kulit kemerahan karena paparan matahari, dan juga mencegah kanker kulit. dr

Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau

Image
Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau "TEKAN" Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau - Aneka olaha udang begitu di gemari oleh banyak orang. Bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, karena seafood  mengandung banyak protein dan gizi yang sangat baik bagi tubuh. Tetarik ingin memcoba memasak udang tabur cabai hijau nan pedas? Berikut adalah resepnya: Resep cara membuat udang bertabur cabai hijau : Bahan-bahan : 500 gram udang segar, buang bagian kulit dan ekornya  250 ml kaldu ayam  2 sendok makan air jeruk nipis  5 lembar daun jeruk purut 100 gram cabai hijau besar, iris memanjang  1 batang serai, memarkan  5 sendok makan mentega, untuk menumis Bumbu Yang Dihaluskan: 6 buah bawang merah, giling halus 5 siung bawang putih , giling halus 1 sendok teh merica halus, giling halus 2 cm kunyit, giling halus 1 cm jahe , giling halus garam secukupnya saja Cara Memasak Udang: Baluri udang dengan 1 sendok makan air jeruk nipis, si

Resep Membuat Puding Spiced Orange Parfait

Image
Resep Memasak - Dessert ini gampang sekali dibuat. Rasanya asam segar dengan tekstur renyah jeruk dan kurma. Yogurt rendah lemaknya memberi tekstur lembut yang enak di lidah. Bahan Membuat Puding Spiced Orange Parfait : 100 gr juring jeruk manis 50 gr strawberry, belah empat 50 gr kurma tanpa biji, belah empat 15 gr gula bubuk 1 gr daun mint, cincang 1 gr kayu manis bubuk 200 gr low fat yogurt 30 gr walnuts, cincang Cara Membuat Puding Spiced Orange Parfait : Campur jeruk dan kurma dengan kayu manis. Simpan dalam lemari es selama 1 jam. Susun dalam gelas saji berlapis, jeruk dan kurma dengan yogurt. Simpan dalam lemari es hingga agak keras. Taburi walnut cincang dan kayu manis bubuk. Hiasi dengan strawberry. Sajikan. Untuk 3 porsi. BREAKING NEWS : Harga Jual Uang Kertas 500 Rupiah Tahun 1992 Ini Bikin Geleng Kepala

Resep Membuat Masakan Otak-OtakTahu untuk Anak

Image
Resep Memasak - Olahan tahu kaya akan protein nabati dan mudah dicerna oleh si kecil. Yang satu ini diperkaya dengan telur dan susu. Bisa diberikan sebagai camilan atau lauk yang gurih enak. Bahan Membuat Masakan Otak-OtakTahu untuk Anak: 300 g tahu putih yang bagus kualitasnya 1 siung bawang putih 1 butir telur ayam 1 sdm susu bubuk 1 sdm tepung terigu ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 30 g wortel, cincang 2 buah buncis, iris halus 6 butir telur puyuh rebus Pelengkap : Saus Tomat Cara Membuat Masakan Otak-OtakTahu untuk Anak : Potong-potong tahu ukuran kecil. Campur tahu dengan bawang putih, telur, susu, tepung terigu, merica dan garam. Haluskan dengan hand blender atau blender hingga rata. Tambahkan wortel dan buncis, aduk rata. Taruh adonan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Beri 1 butir telur puyuh rebus di tengahnya. Kukus dalam kukusan panas di atas api sedang selama 30 menit. Angkat, dinginkan. Sajikan dengan saus tomat.

Resep Membuat Masakan Daging Pindang Kudus

Image
Resep Memasak - Mirip dengan rawon dan soto, inilah pindang daging khas kota Kudus. Rasanya gurih-gurih dengan aksen manis yang lembut. Diberi tambahan daun melinjo muda sehingga rasa enaknya makin komplet. Apalagi disantap panas-panas dengan nasi tentunya! Bahan Membuat Masakan Daging Pindang Kudus: 500 g daging sandung lamur (daging sapi dengan lapisan lemak) 1,5 liter air 2 sdm minyak sayur 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 2 cm lengkuas, memarkan 750 ml santan encer Bumbu Dihaluskan : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 sdt ketumbar, sangrai 1/2 sdt jintan, sangrai 1/2 sdt merica butiran, sangrai 2 cm kencur 4 buah keluak, ambil daging buahnya 1 sdt asam Jawa 20 g gula merah 2 sdt garam Pelengkap : 50 g daun melinjo muda 2 sdm bawang merah goreng sambal rawit kecap manis nasi putih Cara Membuat Masakan Daging Pindang Kudus : Rebus daging dengan ari hingga daging empuk. Angkat daging, potong-potong. Sisihkan sisa kal

Tips Agar Ikan Goreng Tepung Jadi Lebih Garing

Image
Resep Memasak - Untuk menyiasati anak yang tak suka makan ikan, biasanya ibu selalu membuat ikan balut tepung yang digoreng sampai renyah. Sayangnya, hasil gorengan ikan tepung ini tidak selalu renyah. "Sebelum digoreng, hilangkan dulu semua cairan yang ada di dalamnya. Caranya dengan meletakkan daging ikan di atas tisu kertas, agar cairannya terserap semua," saran Armstrong. Ikan tepung goreng yang tidak renyah disebabkan karena cairan dan kelembaban dari daging ikan bisa terserap ke tepung. Untuk mengatasi masalah ini dan membuat ikan goreng jadi lebih garing, maka chef Govind Armstrong dari Burger Bar di Los Angeles dan Miami menyarankan untuk menghilangkan semua cairan dalam daging. Setelah cairan ini dihilangkan, maka Anda bisa langsung mengolahnya dan membungkus ikan ini dengan tepung. Goreng ikan dengan campuran minyak dan mentega agar lebih gurih. BREAKING NEWS : Harga Jual Uang Kertas 500 Rupiah Tahun 1992 Ini Bikin Geleng Kepala

Resep Memasak Nasi Goreng Kambing Pedurenan

Image
Resep Memasak - Meski termasuk olahan yang mudah dibuat, namun nasi goreng kambing umumnya tak dimasak di rumah. Namun,di hari raya kurban nanti Anda bisa kok mengolahnya di rumah. Bahan Membuat Nasi Goreng Kambing Pedurenan : Nasi putih 4 piring (sebaiknya gunakan nasi kemarin) 250 gr daging kambing termasuk gajih 4 cm kayu manis Minyak samin untuk menumis Kecap manis, secukupnya Lada dan garam secukupnya Bumbu Halus : 6 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 buah cabai merah keriting 1/4 sdt jintan bubuk 3 butir cengkeh 1/4 sdt kunyit bubuk 3 kapulaga Garam secukupnya Acar : 1 buah timun, potong dadu 50 gr kol, iris halus 20 buah cabai rawit hijau 1 batang wortel, kupas, potong dadu Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Pedurenan : Acar:Campur semua bahan, remas dengan sedikit garam dan gula, bubuhi cuka secukupnya, biarkan semalam. Nasi Goreng Kambing: Ambil sepertiga bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak samin, masukkan daging kambing, tumis h

Resep Membuat Roti Gulung Pisang Keju

Image
Resep Memasak - Pasti Anda bosan bukan menyantap olahan roti yang itu-itu saja untuk sarapan. Sedikit kreativitas bisa menghasilkan sajian roti sarapan yang lebih lezat, unik dan pastinya praktis dibuat. Bahan Membuat Roti Gulung Pisang Keju : 6 lembar roti tawar 1 sdm mentega 6 buah pisang kepok atau pisang uli 50 gr meises 50 gr keju parut Cara Membuat Roti Gulung Pisang Keju : Olesi roti tawar dengan mentega. Oleskan secara tipis dan merata, kemudian tambahkan sebuah pisang di dalamnya, taburi meises. Gulung roti tawar dengan pisang sampai padat. Masukkan roti ke dalam kukusan, kemudian taburi dengan keju parut di atasnya. Kukus selama 15 menit sampai pisang matang dan harum.  Sajikan. BREAKING NEWS : Harga Jual Uang Kertas 500 Rupiah Tahun 1992 Ini Bikin Geleng Kepala

Resep Membuat Roti Gulung Abon

Image
Resep Memasak - Gurih abon yang langsung menyebar di mulut, menyatu dengan lembutnya roti. Bahan Membuat Roti Gulung Abon : 200 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung terigu protein sedang 30 gr gula pasir halus 1 sdm susu bubuk full cream 6 gr ragi 2 butir kuning telur 100 ml air es 50 gr margarin 1/4 sdt garam Topping : 1 butir kuning telur, kocok lepas 2 batang daun bawang, iris halus Wijen sangrai Isian : Mayonaise Abon Cara Membuat Roti Gulung Abon : Campurkan terigu dan ragi, aduk rata. Masukkan telur, aduk hingga rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga rata. Masukkan dalam wadah dan tutup dengan kain yang lembab, diamkan selama 40 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan, gilas tipis dan bentuk kotak ukuran 30 x 30 Tusuk di beberapa bagian dengan garpu, istirahatkan selama 15 menit Olesi permukaan roti dengan kuning telur, raburi wijen dan irisan daun bawang. Pangg

Resep Membuat Bubur Biji Salak

Image
Resep Memasak - Bubur Biji Salak , mendengarkan namanya mungkin Anda akan terkejut dan berpikir keras, bagaimana bisa biji salak dijadikan bubur? Sebenarnya menu tradisional yang satu ini tidak diolah dari bahan biji salak. Namun, karena bentuknya mirip dengan biji salak, maka banyak orang menyebutnya sebagai bubur biji salak. Terbuat dari berbagai bahan yang mudah ditemui sehari-hari, kamu bisa menghasilkan bubur biji salak lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan-bahan : 750 gram ubi jalar, cuci bersih dan kupas, dikukus kemudian dihaluskan 125 gram tepung sagu 1/2 sendok teh garam 200 gram gula merah 2 sendok makan gula pasir 1500 ml air 3 lembar daun pandan 1 sdm sagu larutkan pada sedikit air Bahan saus : 750 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 1 lembar daun pandan Cara Membuat Bubur Biji Salak : 1.Cara Membuat Saus Santan Masukkan semua bahan ke dalam panci, kemudian aduk-aduk hingga mendidih di atas api kecil. Pastikan selalu m

Resep Memasak Tuna Panggang Saus Lemon

Image
Resep Memasak - Ada beberapa tip yang dapat kita lakukan dalam mengolah tuna seperti yang dijelaskan berikut. Penggunaan sedikit minyak atau bahan-bahan yang memiliki citarasa kuat seperti lemon, bawang putih, dan bumbu lain akan membuat masakan tuna menjadi lebih lezat. Tuna yang dimasak medium-rare (teksturnya kokoh, bagian tengah masih agak merah dan hangat; suhu yang digunakan 55-60oC) akan memberikan citarasa yang lebih enak. Jika sulit memasak medium-rare, lakukan pemasakan sampai warna dagingnya berubah warna dan tidak transparan lagi. Hindari memasak tuna sampai overcooking, karena akan menurunkan citarasanya. Jika akan menggunakan tuna yang di kaleng (tunafish), tiriskan terlebih dahulu larutan perendamnya karena beberapa jenis larutan perendam mengandung lemak dan garam yang cukup tinggi. Jika ingin membuat sushi atau sashimi, gunakan tuna yang khusus dijual untuk kebutuhan tersebut. Nah, resep sederhana berikut mungkin anda bisa coba praktekkan sendiri. Bahan -bahan

Resep Membuat Masakan Nasi Goreng Kuning

Image
Resep Memasak - Yang membuat nasi goreng ini spesial adalah warna kuning dari salah satu bahannya yaitu nanas. Dengan sensasi asam dari nanas, nikmati nasi goreng kuning ini agar menu Anda juga lebih bervariasi. Bahan Membuat Masakan Nasi Goreng Kuning : 400 g nasi putih 2 butir telur, ½ buah nanas, dipotong segitiga kecil 50 g teri 50 g kacang polong 1 bungkus bumbu nasi goreng instan 4 sdm minyak goreng Pelengkap : Timun Selada Tomat Bawang goreng Cara Membuat Masakan Nasi Goreng Kuning : Telur dikocok lepas. Kemudian panaskan minyak dan goreng telur lalu diorak-arik. Masukkan teri, kacang polong serta nanas lalu aduk rata. Nasi putih dimasukkan lalu bumbu nasi goreng instan. Masak sampai matang lalu angkat. Nasi goreng kuning siap disajikan. BREAKING NEWS : Harga Jual Uang Kertas 500 Rupiah Tahun 1992 Ini Bikin Geleng Kepala

Resep Dan Cara Membuat Soto Betawi

Image
Resep Dan Cara Membuat Soto Betawi "TEKAN" Soto Betawi merupakan jenis soto yang menggunakan santan untuk bahan kuah sotonya. Bahan dasar yang digunakan untuk memasak yaitu daging sapi bagian has dalam dan jeroan sapi. Persoalan rasa jangan diragukan lagi, Soto Betawi ini memiliki rasa yang gurih dengan kuah santan yang segar dan lebih sedap lagi bila ditambah dengan sambal. Ingin tahu bagaimana cara pembuatan soto betawi yang enak dan lezat ini? Cekidot intip resepnya berikut ini : Bahan Untuk Membuat Soto Betawi (1/2 kilogram ) Daging sapi has dalam ( 1/2 kg ) Jeroan sapi  ( 200 ml )Santan kelapa kental ( 1 1/2 liter ) Air matang  ( 3 sendok makan ) Minyak goreng untuk menumis   ( 2 buah ) Tomat merah segar Bawang goreng secukupnya Daun bawang secukupnya Emping goreng secukupnya Bumbu Soto Betawi ( 2 lembar ) Daun salam  ( 2 batang ) Serai  ( 1 ruas ) Jahe ( 1 ruas ) Lengkuas  ( 10 siung ) Bawang merah  ( 1 sendok teh ) Merica bubuk  Garam da

Resep Membuat Masakan Seafood Cumi Bumbu Kecap Inggris

Image
Resep Memasak - Ternyata membuat sajian cumi-cumi gaya warung seafood ini tidak sulit. Bumbu bawang putih, sedikit jahe, dan kecap Inggris membuat rasanya jadi makin enak. Empuk, gurih dengan aroma kecap Inggris yang wangi. Tinggal tambah nasi putih! Bahan Membuat Masakan Seafood Cumi Bumbu Kecap Inggris : 500 g cumi-cumi segar 1 sdt soda kue 1 sdm margarin 2 siung bawang putih, memarkan, cincang 1 sdm daun bawang iris halus 1 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap Inggris 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 buah jeruk limau Cara Membuat Masakan Seafood Cumi Bumbu Kecap Inggris : Buang kantong tinta cumi-cumi, lalu potong melintang 2 cm. Cuci cumi hingga bersih. Larutkan soda kue dengan sedikit air. Aduk cumi-cumi dengan soda kue hingga rata dan diamkan sebentar. Bilas air bersih lalu tiriskan. Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan cumi-cumi, besarkan api. Aduk cepat hingga kaku.

Resep Membuat Masakan Nasi Bibimbap

Image
Resep Memasak - Nasi campur khas Korea ini rsanya pedas-pedas gurih. Isiannya juga lengkap. Beragam sayuran, daging dan telur. Sajian lengkap ini enak dimakan selagi hangat. Dijamin kenyang! Bahan Membuat Masakan Nasi Bibimbap : 400 g nasi Korea 200 g daging sapi, iris tipis 100 g tauge moyashi 100 g wortel, iris kecil memanjang 200 g zucchini, iris kecil memanjang 100 g jamur shitake, iris tipis 100 g lobak, iris tipis 100 g bayam 4 kuning telur ayam Bumbu cabai : 4 sdm pasta cabai Korea 1 sdt minyak wijen 1 sdm soy sauce 1 sdt gula pasir 1 sdm corn syrup 1 siung bawang putih, cincang 1 sdt biji wijen Cara Membuat Masakan Nasi Bibimbap : Bumbu cabai: Aduk semua bahan jadi satu hingga rata. Bumbui sayuran dengan shoyu dan minyak wijen. Taruh nasi dalam 4 buah mangkuk tembikar tahan panas. Susun sayuran di atasnya. Tambahkan daging yang direndam bumbu dan bumbu cabainya. Taruh kuning telur di bagian tengah. Panaskan man

4 Manfaat Buah Delima

Image
ilustras  Resep Memasak - Buah dengan nama latin punica granatum ini terkenal degan bijia merah cerah. Biji delima dengan rasa manis segar mempunyai kandungan vitamin C, antioksidan, dan serat yang baik untuk kesehatan kulit hingga mengontrol asupan makan. Walaupun biji delima berukuran kecil, tetapi bernutrisi tinggi. Buah delima bisa dikonsumsi langsung dengan manfaat hebat ini. 1. Cegah makan berlebih Walaupun biji delima berukuran kecil, buah ini kaya akan serat yang baik untuk menurunkan berat badan. Serat membuat perut kenyang lebih lama sehingga mencegah makan berlebih. Tambahkan sebagai topping oatmeal dan racikan jus 2. Menjaga kesehatan kulit Dalam 100 gram biji delima mengandung 2.860 oxygen radical absorbance capacity. Dengan penyerapan antioksidan maksimal, radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini bisa dicegah. Dalam penelitian di Journal of Dermatology disebutkan konsumsinya bisa menurunkan risiko kanker kulit. 3. Melindungi ginjal Sebuah penelitian