Resep Cara Membuat Es Teler 77 Asli Enak

gambar es teler 77 asli enak

Bahan resep es teler:

• 100 gram gula merah atau gula jawa
• ¼ buah papaya
• 7 buah nangka
• 100 gram kolang kaling
• ¼ buah melon
• Daging kelapa muda
• 1 liter santan dari 1 buah kelapa
• ½ buah alpukat
• Gula pasir secukupnya
• Agar-agar secukupnya
• Air secukupnya

Resep cara membuat es teler 77 asli enak:

1. Kupas semua buah yang akan anda gunakan sampai benar-benar bersih. 
2. Lalu potong kotak kecil, dan untuk daging kelapa muda anda bisa serut atau juga bisa anda kerok sesuai dengan selera anda sendiri.
3. Siapkan tempat untuk merebus gula merah dengan air sampai mengental lalu angkat dan sisihkan.
4. Ditempat lain, anda juga siapkan panci untuk merebus air dengan agar agar serta gula pasir. 
5. Sesudah matang angkat dan dinginkan, jika sudah benar-benar dingin anda potong bentuk kotak kecil kemudian masukkan ke kulkas.
6. Campurkan santan dengan gula pasir lalu rebus. Saat perebusan aduk terus santan agar santan tidak pecah dan sampai mendidih. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.
7. Rebus kolang koling dengan air sampai kolang kaling terasa empuk dan tidak keras lagi, lalu anda angkat dan tiriskan.
8. Setelah semua bahan selesai dimasak, kini saatnya untuk penyajian. 
9. Untuk penyajiannya anda bisa menyiapkan gelas atau mangkok saji. Kemudian masukkan bahan-bahan seperti kolang kaling, buah, daging kelapa muda, serta agar-agar
10. Tuangkan gula merah serta santan yang telah anda masak tadi
11. Tambahkan es serut di atas secukupnya, dan es teler sudah sipa untuk disajikan serta anda nikmati.