Resep Masakan Tongseng Kambing Asli Ala Dapur � Siti Aminah

Resep Masakan Tongseng Kambing Asli Ala Dapur ‎Siti Aminah"TEKAN"

Hari ini aku masak * tongseng kambing asli enak*
Selamat memasak bunda..

Resep Tongseng Kambing Asli:
- 1 kg daging kambing bersama tulang nya. Cuci bersih .
- Rebus bersama rempah " ya itu :
Kapu laga, lengkuas, sere, jahe geprek, daun jeruk, daun Salam ,kayu manis .
Pertama Cara nya ungkep daging .
Panas kan minyak sedikit di panci Masukkan daging dan rempah " tanpa air .
Biarkan air daging itu kering kembali baru tuang air panas rebus sampe mateng .

( Dgn Cara ini untuk menghilagakn bau daging. )

*****
Untuk bumbu halus Tongseng Kambing Asli:
- pala , merica , ketumbar , jinten, kemiri, b putih , b merah , kunyit , jahe , cabe merah aku skip .

Untuk bahan lainnya Tongseng Kambing Asli:

• Kecap abc se cukup nya.
• Kol iris besar 
• Tomat dua besar / selera 
• Cabe rawit utuh. 
• B putih dan merah goreng 
• Daun bawang potong. 
• Garam& penyedap. 
• Santan encer .

Cara memasak Tongseng Kambing Asli:

1. Tumis bumbu halus sampe bener " harum Masukkan daging kambing yg udah di ungkep .
2. Tuangkan kaldu nya sedikit dan tambah air biasa boleh .
3. Masukkan garam .
4. Masukan kecap dan santan encer & 
5. Penyedap .
6. Sesudah meresap 
7. Masukkan kol , Tomat , cabe , cek rasa matikan .
8. Hidangkan taburkan b goreng dan daun bawang.

Kami sangat berharap artikel Resep Masakan Tongseng Kambing Asli Ala Dapur ‎Siti Aminah diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Daging, Lauk Pauk, Masakan Nusantara, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2018 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!

Bagikan di Facebook

Bagikan di Twitter

Bagikan di Google+

Bagikan di LinkedIn