RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RENGGINANG

March 31, 2013

RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RENGGINANG"TEKAN"

Resep Hari Ini - Rengginang merupakan krupuk cemilan yang terbuat dari beras ketan, dan memiliki citarasa yang gurih serta krupuk yang renyah. Krupuk ini banyak di jumpai pada saat acara hajatan dan pesta.
Krupuk rengginang sendiri banyak diproduksi oleh home industri yang ada di pedesaan sebagai suatu produk unggulan dengan income tinggi, manis dan renyahnya krupuk rengginag sangat di minati oleh banyak kalangan.

Jika anda tertarik untuk mengetahui proses cara membuat krupuk rengginang, dengan senang hati saya akan membagikan resepnya untuk anda.

Bahan :

1 kg Beras ketan pilihan
Garam secukupnya
3sdm gula
300 ml air
Minyak goreng

Bumbu:

2 siung bawang putih, kupas kulitnya
4 butir bawang merah, kupas kilitnya
2 sdt ketumbar

NB: Semua bumbu dihaluskan.

Cara Membuat Krupuk Rengginang :

Beras ketan dicuci sampai bersih
Rendam beras ketan selama 4 jam, lalu tiriskan
Kukus Beras ketan selama 30 menit, angkat
Campurkan bumbu halus, gula, garam dan ketan yang telah di kukus tadi hingga tercampur rata.
Kukus lagi ketan yang telah tercampur bumbu selama 30 menit.
Cetak bulat masing-masing berat 25 gr ke dalam cetakan.
Jika telah selesai, Jemur ketan yang sudah di cetak tersebut sampai benar-benar kering.
Panaskan Minyak goreng, kemudian Goreng krupuk rengginang dengan api sedang.
Selesai

Kami sangat berharap artikel RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RENGGINANG diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Aneka Kue, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2018 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!