Resep Membuat Lumpia Udang

Resep Memasak - Indonesia adalah negara yang kaya dengan kuliner dan banyak sekali macam dan pilihannya. Salah satu adalah lumpia. Anda bisa mencoba resep membuat lumpia udang dirumah. Silahkan simak resepnya dibawah ini.

Bahan - bahan :

• 350 gram udang cincang
• 3 Siung bawang merah
• Cabai rawit
• 1 butir telur
• Saus cabai
• Saus tomat
• 2 sendok makan saus tiram
• 4 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan tepung terigu
• Gula pasir
• 1 buah nanas
• 2 lembar kembang tahu
• Air

Cara membuat Lumpia Udang :

1. Udang tanpa kulit dipotong kecil-kecil. Bumbui dengan merica dan campurkan tepung maizena dan tepung terigu dengan takaran 1:1 agar tidak terlalu kenyal. Tambahkan 2 Sdm saous tiram,4 sdm minyak wijen dan aduk hingga merata.
2. Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan udang untuk mengikat adonan dan aduk hingga merata.
3. Kembang tahu dibasahkan dengan sedikit air lalu masukkan adonan udang. Kemudian bungkus dengan kulit kembang tahu tadi dan goreng hingga matang.

Cara membuat saus Lumpia Udang :

1. Masukkan saus tomat, saus cabai & campur dengan air.
2. Tumis bawang merah, cabai rawit & Masukkan campuran Saos tadi. Tambahkan sedikit gula pasir dan aduk hingga merata.
3. Masukkan potongan nanas ke dalam saus lumpia.

BREAKING NEWS : Harga Jual Uang Kertas 500 Rupiah Tahun 1992 Ini Bikin Geleng Kepala