Resep Membuat Kerupuk Banjur Spesial

August 04, 2015

Resep Membuat Kerupuk Banjur Spesial"TEKAN"

MEMBUAT KERUPUK BANJUR - Masakan ini terbilang sangat unik, sajian kuliner khas Nusantara yang nyentrik. Ya, kerupuk banjur ini disantap dengan sayur. Dulu mungkin kita pernah jajan makanan seperti ini ketika kecil, itu pun kalau kita masih ingat.. hehe.

Nah, agar kekayaan kuliner Nusantara yang unik ini tidak punah, yuk kita lestarikan resep ini untuk generasi mendatang. Agar lebih modern, kamu bisa mengolahnya sesuai dengan kreasi kamu sendiri.

Bahah dan Bumbu:

10 buah kerupuk apa saja, sesuai selera.
1 papan oncom, bakar, ulek kasar
5 btg daun bawang, iris halus
Air secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Bumbu yang di Iris Halus:

5 btr bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai rawit hijau
1 ruas jari rimpang kencur

Cara Membuatnya:

Tumis semua bahan bumbu yang di iris sampai layu dan harum.
Masukkan oncom kacang tanah, dan oseng sampai tercampur rata dengan bumbu.
Tambahkan sedikit air, aduk sampai rata. Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa taburi dengan irisan daun bawang. Angkat.
Siram di atas kerupuk. Sajikan.

Kami sangat berharap artikel Resep Membuat Kerupuk Banjur Spesial diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Aneka Kerupuk, Cemilan, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2018 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!