Resep Bakpao Isi Coklat Empuk dan Lembut

Bakpao merupakan jenis makanan ringan yang berasal dari cina. Namun sekarang ini bakpao sudah menjamur di berbagai kota di indonesia, dimana bakpao sendiri mempunyai rasa yang bervariasi dan beraneka ragam jenisnya. Seperti bakpao isi coklat, bakpao isi daging, bakpao isi kacang hijau bahkan bakpao karakter yang dihiasi oleh berbagai macam jenis karakter tokoh kartun. Pada awalnya memang bakpao isi coklat empuklah yang paling ramai dicari, namun sekarang ini bakpao isi daging dan bakpao bergambar karakter tokoh juga tidak luput dari incaran para pecinta makanan ini.

Dalam pembuatannya, proses yang dibutuhkan juga tidaklah rumit namun tetap butuh konsentrasi agar bakpaonya nanti bisa enak dan empuk. Serta dalam proses pembuatannya diperlukan cukup banyak waktu agar adonan bakpao dapat mengembang dengan sempurna. Berikut adalah bahan dan resep yang bisa anda persiapkan untuk membuat sendiri bakpao di rumah anda.

gambar bakpao isi coklat empuk

Bahan resep bakpao:

• 90 gram tepung cakra
• 140 gram tepung terigu segitiga biru
• 1 sacet susu bubuk dancow
• 5 gram fernipan
• 65 gram gula putih
• 15 gram blueband butter and kookies
• 100-110 ml air dingin

Resep cara membuat bakpao isi coklat empuk lembut:

1. Cairkan fernipan menggunakan sedikit air hangat kuku.kemudian campur semua bahan kering.
2. Tuang air dingin sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis
3. Masukan blueband,uleni sampai kalis.
4. Taro adonan di dalam wadah tutup menggunakan lap basah.diamkan hingga mengembang.
5. Setelah mengembang kempeskan.bentuk bulat bulat kecil(ukuran sesuai selera) pipihkan beri isi sesuai selera (saya beri coklat block)
6. Kukus menggunakan cup kue atau kertas kue hingga matang.