Resep Churros Oreo Coklat Mudah Enak
gambar churros oreo coklat enak |
Bahan resep:
- 250 gr tepung terigu
- 1 bungkus oreo
- 600 ml air
- 100 gr margarin
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur ayam
- secukupnya gula halus
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya kayu manis
- Pisahkan biscuit oreo dengan krim gulanya, hancurkan atau diblender hingga halus
- Masak air,margarin,gula, dan garam dengan api sedang hingga mendidih
- Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan biscuit oreo yg telah dihaluskan, aduk dengan spatula kayu hingga kalis lalu matikan apinya
- Diamkan sejenak hingga agak dingin lalu masukkan telur aduk lagi hingga merata
- Siapkan plastik segitiga (piping bag), gunting ujungnya,dan beri spuit bintang besar
- Masukkan adonan kedalam piping bag, adonan siap di spuit
- Siapkan loyang atau nampan,taburi tepung dipermukaannya,lalu semprot adonan churros dgn panjang masing² 10cm (sesuai selera),gunakan gunting utk memutuskan adonan dr spuit,lakukan hingga adonan habis
- Agar churros tidak berubah bentuk pd saat digoreng,dapat dimasukkan terlebih dahulu kedalam frezer min. 30 mnt, setelah itu churros siap digoreng
- Goreng churros dalam minyak panas,gunakan api sedang saja goreng hingga matang, tiriskan
- Hidangkan churros hangat, dengan taburan bubuk gula halus dan kayu manis, atau dicocol dengan saus coklat pasti akan lbh enak
- Saya biasanya tdk menggoreng semua churros, adonan churros dpt dipindahkan kedlm wadah tertutup atau plastik kiloan(ikat rapat) utk digoreng di lain waktu.
- Selamat mencoba
Comments
Post a Comment