Resep masakan pepes ikan lele bumbu rujak

Resep masakan pepes ikan lele bumbu rujak

Resep masakan pepes ikan lele bumbu rujak

• Ikan lele sebanyak yang anda inginkan
• Bawang putih 
• Kunyit 
• Buah jeruk nipis

• Bawang putih
• Lengkuas 
• Kemiri 
• Jahe 
• Bawang merah 
• Kencur 
• Kunyit

• Daun jeruk
• Tomat merah segar 
• Air 
• Santan kelapa 
• Gula 
• Garam 
• Minyak goreng

Cara membuat masakan pepes lele bumbu rujak

1. langkah pertama dalam membuat pepes lele yaitu bersihkan terlebih dulu ikan lelenya karena kita tau bahwa ikan lele bertempat tinggal di daerah lumpur sehingga membersihkannya adalah langkah awal dalam pembuatan masakan ini selain menjaga kebersihan juga akan membuat masakan makin mantap. Setelah selesai membersihkanya kita juga harus membersihkan bahan – bahan lainya yang akan kita gunakan.
2. setelah ikanya sudah kita bersihkan kemudian kita goreng ikan tersebut sampai matang dan warnanyapun berubah. Setelah itu untuk langkah selanjutnya yaitu 
3. seperti pada masakan sebelumnya kita juga harus mempersiapkan segala bumbu – bumbu dapur sebagai ramuan yang membuat masakan menjadi nikmat. Kita tumbuk bumbu tersebut sapai halus, kemudian kita tumis bumbu teresbebut dan tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa lainya. 
4. kemudian barulah kita tuangkan santan kelapanya secara perlahan kedalam tumisan tersebut. Aduk – aduk masakan tersebut setelah menunggu beberapa menit masukan juga ikan lelenya kedalam masakan tersebut aduk – aduk kembali sampai bumbunya meresap kedalam ikan lele/ setelah meresap dan matang dengan sempurna barulah kita angkat dan letakan diatas piring saji.

membuat resep lele bumbu rujak