Resep masakan semur bebek sedap

Resep masakan semur bebek sedap

semur daging bebek

Resep masakan semur bebek sedap

• Satu ekor bebek muda
• Kecap manis 
• Buah jeruk 
• Air

• Lengkuas
• Jahe 
• Serai 
• Daun salam 
• Cengkeh

• Bawang putih
• Bawang merah 
• Kemiri 
• Pala merica 
• Minyak jinten 
• Garam

semur bebek sedap

1. Yang pertama – tama kita potong terlebih dulu bebeknya kemudian kita potong menjadi beberapa bagian dan kita bersihkan. Setelah daging bebeknya sudak selesai kita bersihkan kemudian kita baluri daging bebek degan perasan jeruk nipis. Lalu bersihkan juga bahan – bahan lainya yang perlu kita bersihkan terlebih dulu.
2. Kemudian untuk langkah selajutnya yaitu siapkan semua bahan – bahan bumbu yang akan kita haluskan seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, pala merica, dan lainya ambil juga cobek atau blender untuk menghaluskan semua bumbu tersebut. 
3. Setelah bumbu sudah benar – benar halus maka untuk langkah selajutnya yaitu kita panaskan minyak gorengnya dan kita tumis bumbu tersebut sampai aromanya tercium wangi. Setelah aromanya sudah tercium lansung saja masukan daging bebeknya kedalam masakan tersebut kemudian kita bolak balikan masakan supaya bumbunya merata. 
4. Setelah beberapa menit baru kita tambahkan sedikit kecap manis atau sesuaii selera anda saja dan tambajkan juga air secukupnya. Lalu masak kembali masakan tersebut sampai matang dan daging bebekpun menjadi empuk. 
5. Tunggu sebentar lagi sampai benar – benar matang, ketika sudah matang kita matikan kompornya dan sediakan piring saji lalu angkat masakan tersebut dan taruh di atas piring saji serta hidangkan dimeja makan.

cara membuat semur bebek sedap