Resep masakan tempe pedas

Tempe pedas

resep tempe pedas

• Tempe secukupnya
• Bawang putih 
• Bawang merah 
• Cabai merah 
• Cabai hijau 
• Lengkuas 
• Daun salam 
• Kecap manis 
• Air 
• Garam halus 
• Mecin 
• Minyak goreng 
• Bumbu – bumbu halus :
• Bawang putih 
• Ketumbar 
• Garam halus 
• Kunyit

Cara memasak tempe pedas :

1. untuk membuat resep masakan yang satu ini kita sediakan tempe iris beberapa lembar sesuai kebutuhan saja kemudian kita potong dalam bentuk kubus seperti dadu atau sesuka anda saja.
2. setelah itu kita siapkan semua bumbu yang akan kita haluskan seperti bawang putih, ketumbar, garam, dan juga kunyit. Kita tumbu bahan bumbu tersebut sampai halus. Setelah halus kita nyalakan api dan siapkan penggorengan serta minyaknya. 
3. kemudian untuk langkah selajutnya kita masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi kedalam penggorengan yang sudah di beri minyak. Goreng bumbu tersebut sampai aromanya tercium atau kira – kira 5 menitan lah.
4. setelah itu kita masukan potongan tempenya kedalam masakan tersebut dan jangan lupa untuk mengaduk – aduk masakan supaya bumbunya tersebar dengan rata. Lalu kita tambakan kecap manis kedalam masakan lalu aduk lagi sampai tempe terlumuri oleh kecap kemudian kita beri bumbu dengan garam dan juga gula serta penyedap rasa lainya jika anda suka. 
5. kemudian kita tambahkan sedikit air kedalam masakan dan tunggu sampai tempe matang dengan sepurna. Lalu kita cicipi masakan apakan sudah pas rasanya di lidah kita. Ketika rasanya sudah pas kita angkat dan taruh di atas piring saji.

masakan tempe pedas