Resep Sup Kacang Merah, Menu Makan Sahur Paling Enak dan lezat

Resep Sup Kacang Merah, Menu Makan Sahur Paling Enak dan lezat

Resep sup kacang merah

Resep sup kacang merah

Resep sup kacang merah

• 200 gram kacang merah segar
• 300 gram daging sapi tetelan 
• 1.000 mill air 
• 2 buah tomat merah diiris menjadi 4 bagian 
• 2 sendok makan minyak goreng

• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih 
• 1 sendok makan merica 
• 1 sendok makan garam

• Bawang merah digoreng
• Irisan daun bawang dan juga seledri

1. Pertama didihkan 1.000 mill air, lalu rebus tetelan daging sapi sampai empuk. Bila airnya berkurang tambahkan kembali dengan air mendidih sampai jumlahnya 750 mill. Setelah itu, masukkan kacang merah, dan masak sampai kecang merahnya setengah empuk.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis bumbu halusnya sampai harum. Masukkan ke dalam pancir rebusan tetelan dan kacang merah. Setelah itu, masukkan tomat, lalu masak sampai kacang merahnya empuk. 
3. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun seledri.

resep sup kacang merah