Posts

Showing posts from March, 2013

RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG

Image
RESEP REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG Rempeyek atau sering disebut peyek merupakan camilan dengan khas rasa gurih dan renyah. Ikan teri juga enak dan biasa digunakan sebagai bahan selain peyek kacang tanah atau dikombinasikan. Berikut resep bikinnya, sajikan sebagai camilan atau pelengkap hidangan menu makan anda. Bahan dan Bumbu : 1 ons kacang tanah cacah/ ikan teri kering 1 gelas tepung beras ½ cangkir santan minyak untuk menggoreng Haluskan : 1 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 potong kunyit garam secukupnya CARA MEMBUAT REMPEYEK IKAN TERI DAN KACANG : Cairkan tepung dengan santan, masukkan bumbu halus dan ikan teri atau kacang, aduk rata. Panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok hingga kering, angkat dan tiriskan. Thanks for like n share :

RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG ROTI

Image
RESEP MASAKAN AYAM GORENG TEPUNG ROTI Berikut resep ayam goreng dengan tepung roti dan sausnya beserta cara membuatnya. Hidangkan hangat sebagai alternatif hidangan aneka olahan ayam. Bahan dan Bumbu : 1 buah paha ayam, buang tulang, bentuk melebar 1 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, iris tipis 2 sdm tepung terigu 3 sdm tepung roti kasar 2 sdm saus tomat 1 sdm kecap inggris garam, lada dan gula secukupnya minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG ROTI : Paha ayam diberi bumbu garam, lada dan bawang putih lalu taburkan tepung terigu ke seluruh bagian ayam. Masukkan ke dalam kocokan telur lalu taburkan pada tepung roti. Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak panas. Angkat, potong-potong lalu siram dengan saus di atasnya. Campurkan saus tomat, kecap inggris, garam, lada dan gula pasir. Panaskan sebentar sambil diaduk rata, angkat setelah gula larut. Thanks for like n share :

RESEP CARA MEMBUAT CUMI ASAM PEDAS

Image
RESEP CUMI ASAM PEDAS Berikut adalah resep masakan cumi-cumi dengan paduan bumbu asam dan pedas merupakan salah satu pilihan hidangan laut yang lezat, beserta panduan cara memasaknya. Bahan dan Bumbu : ¼ kg cumi-cumi, buang kepala dan kantung tinta, cuci bersih, potong-potong 12 biji cabe rawit merah 2 sdt gula merah ¼ cangkir air asam kental 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 4 buah cabe merah 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt terasi garam secukupnya CARA MEMBUAT MASAKAN CUMI ASAM PEDAS : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cumi-cumi, air asam dan cabe rawit, aduk sesekali. Masak hingga 5 menit lalu masukkan gula merah, aduk rata. Angkat setelah matang dan sajikan segera. Thanks for like n share :

RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RENGGINANG

Image
RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RENGGINANG "TEKAN" Resep Hari Ini - Rengginang merupakan krupuk cemilan yang terbuat dari beras ketan, dan memiliki citarasa yang gurih serta krupuk yang renyah. Krupuk ini banyak di jumpai pada saat acara hajatan dan pesta. Krupuk rengginang sendiri banyak diproduksi oleh home industri yang ada di pedesaan sebagai suatu produk unggulan dengan income tinggi, manis dan renyahnya krupuk rengginag sangat di minati oleh banyak kalangan. Jika anda tertarik untuk mengetahui proses cara membuat krupuk rengginang , dengan senang hati saya akan membagikan resepnya untuk anda. Bahan : 1 kg Beras ketan pilihan Garam secukupnya 3sdm gula  300 ml air Minyak goreng Bumbu: 2 siung bawang putih, kupas kulitnya 4 butir bawang merah, kupas kilitnya 2 sdt ketumbar NB: Semua bumbu dihaluskan. Cara Membuat Krupuk Rengginang : Beras ketan dicuci sampai bersih Rendam beras ketan selama 4 jam, lalu tiriskan Kukus Beras ketan selama 30 men

RESEP CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG ASLI

Image
RESEP CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG ASLI "TEKAN" Resep Masakan Hari Ini - Mungkin anda sudah tidak asing lagi kan dengan menu yang satu ini? Ya, Empek-empek dengan Saus Cuka   merupakan ciri khas menu masakan dari kota Palembang. Disamping Kota Palembang terkenal dengan Jembatan Amperanya, ternyata kota ini juga terkenal dengan menu hasil olahan kulinernya, terutama Empek-empek yang merupakan ciri khas dari kota ini. Ternyata, Cara membuat empek-empek yang lezat itu sangat mudah, Jika anda ingin mencobanya dirumah silahkan ikuti Resep Cara Membuat Empek-empek Palembang yang Lezat berikut ini, Gampang Koq..!! Bahan : 600 gram ikan tenggiri segar 300 gram sagu putih 3/4 gelas air Garam secukupnya Cara membuat Empek-empek: Bersihkan ikan tenggiri segar dari sisik dan isi perutnya. Belah Ikan menjadi 2 bagian, buang tulangnya. Setelah ikan bersih dari sisik dan durinya, kemudian daging ikan di cincang sampai halus. Campur sedikit air, garam dan dagin

RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS

Image
RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS "TEKAN" Beberapa waktu yang lalu, ketika pulang ke kampung halaman, Bunda mengajak saya untuk memasak Kue Lapis Coklat sebagai menu hidangan kami saat berkumpul santai bersama keluarga besar. Nah, Kali ini saya ingin berbagi Resep Cara Membuat Kue Lapis Coklat yang lembut ala bunda saya. hehe. Berikut Cara membuatnya : Bahan: 30 butir kuning telur 2 butir putih telur 350 gr Blue Band kocok sampai naik 120 gr tepung terigu 300 gr gula pasir 20 gr susu bubuk 1 sdm coklat pasta ½ sdt vanila 1 sdm Rum Cara Membuat Kue Lapis: Kocok Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum Menggunakan Mixer ( Alat Pengocok makanan) Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan yang terakhir masukkan mentega kocok. Bagi adonan menjadi tiga. Adonan yang satu bagian diberi coklat pasta. Panggang dengan api atas, 200°C. Setelah matang, susun kue menjadi 3 lapis dengan yang coklat diletakkan di tengah. Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai at

RESEP KEBAB DAGING SAPI

Image
RESEP KEBAB DAGING SAPI Daging yang umum dipakai untuk kebab adalah daging domba dan daging sapi, kadang-kadang daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerang. Berikut resep kebab yang merupakan makanan khas Turki beserta saran penyajiannya. Bahan dan Bumbu : 500 gram daging sapi, iris melintang sesuai serat 100 ml yoghurt garam dan lada secukupnya Haluskan : 3 buah cabe merah 2 siung bawang putih 2 cm jahe ½ sdt ketumbar Penyajian : 1 buah tortila 25 gram selada, iris tipis 25 gram timun jepang, iris tipis 50 gram irisan daging kebab 25 gram tomat merah, iris tipis 1 sdt saus tomat 1 sdt margarin CARA MEMBUAT KEBAB DAGING SAPI : Pukul-pukul daging hingga agak melebar. Campurkan dengan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan yoghurt, garam dan lada secukupnya, aduk lalu diamkan hingga 1 jam. Letakkan tortila di atas piring saji, tata sayuran di tengah tortila dengan bentuk memanjang. Semprotkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan daging kebab di atasny

Kreasi Kue Brownis Coklat Kukus

Image
Kreasi Kue Brownis Coklat Kukus "TEKAN" Resep Masakan Hari Ini - Cara Membuat Brownis Coklat Kukus. Bahan-bahan : 200 gram tepung terigu 6 butir telur 1/2 sdt sp 1/2 sdt baking powder 300 gram gula halus 200 gram mentega, cairkan 50 gram coklat bubuk 150 gram coklat blok, cairkan Cara Membuat Brownis Coklat: Kocok gula,telur, dan sp selama 15 mnt menggunakan Mixer ( alat pengocok ). Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sambil terus dimixer ( Kocok ). Masukkan mentega cair diaduk aduk Hingga rata Kemudian masukkan coklat yang dicairkan,M Masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit. Angkat, Brownis siap dipotong sesuai keinginan. Selesai...!!  Selamat Mencoba..!! Kami sangat berharap artikel Kreasi Kue Brownis Coklat Kukus diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Aneka Kue , dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini

RESEP KUE LAPIS DARI TEPUNG BERAS

Image
Resep Kue Lapis Beras Enak Sederhana. Kue basah dengan bentuk berlapis-lapis dengan tampilan variasi dari dua warna atau lebih ini penampilan dan juga rasa yang menarik. Proses pembuatannya memerlukan kesabaran saat melapisi dan memasak tiap-tiap adonan untuk menghasilkan kue dengan lapisan-lapisan yang tipis. Kue lapis termasuk ke dalam salah satu jajanan pasar kue basah tradisional yang populer sehingga sebaiknya kita mengetahui cara membuatnya. Cara mudah dan sederhana untuk membuat kue lapis dari bahan tepung beras yang enak bisa menggunakan adonan resep di bawah ini. 275 gram tepung beras 75 gram tepung sagu 300 gram gula pasir ½ sdt garam 1 liter santan 3 lembar daun pandan pewarna merah, hijau atau sesuai selera saja Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Masak santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diul

Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas

Image
Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas "TEKAN" Resep Masakan Hari Ini - Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas Bahan : 200 gr Udang segar 1 genggam Kacang Kapri muda 1/4 siung Bawang Bombay, iris tipis 80 ml Air Minyak untuk menumis Bumbu Saos : 1 ruas Jahe, memarkan 1 sdm Saus Tomat 2 sdm Saus Sambal 3 sdm Saus Tiram Merica secukupnya Garam secukupnya Cara Memasak : Goreng Bawang bombay hingga layu. Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum. Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang. Tambahkan udang segar, masak sampai berubah warna. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air. Masak hingga bumbu merasuk dan agak kental. Angkat dan sajikan hangat. Kami sangat berharap artikel Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Seafood , dll, silahkan diubek-ubek resep di blog i

Resep Rahasia Bistik Daging Sapi

Image
Resep Rahasia Bistik Daging Sapi "TEKAN" Resep Hari Ini - Berbagai olahan daging biasanya sering menjadi menu unggulan dari restoran-restoran terkemuka, mungkin anda penasaran apa sajakah itu? Yups, diantaranya adalah Bistik Daging Sapi Spesial . Penasaran kan bagaimana cara membuatnya, dan Apa resepnya? Baiklah, silahkan simak Resep Rahasia Bistik Daging Sapi Spesial berikut ini. Bahan : 1/4 kg Daging sapi 3 sendok makan Mentega 5 buah Tomat Lada, pala, garam, kecap, gula pasir secukupnya. Cara Membuat Bistik Daging Sapi : Bumbu : Haluskan lada, pala dan garam. Cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk - tusuk dengan garpu, biarkan selama ± 2 jam. Goreng daging dengan mentega 1 sdm. Masak dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning. Rebus tomat, lalu disaring Campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam. Cairkan mentega sisanya tadi, tambahkan kecap, masukkan air tomat kedalamnya. Masukkan daging yang sudah digore

Cara Membuat Roti Sandwich

Image
Cara Membuat Roti Sandwich "TEKAN" Resep Hari Ini - Beberapa waktu yang lalu saya telah membagikan resep masakan khas Nusantara yaitu Resep membuat Wingko Babad Khas Semarang . Nah, berikut ini akan saya bagikan Resep Cara Membuat Roti  Sandwich Masakan Ala Eropa untuk anda sebagai koleksi resep anda dirumah. Cara Membuatnya sangat mudah dan simple, serta bahan-bahannya sangat mudah ditemukan. Bagi anda yang ingin mencoba cara membuat Roti Sandwich ala Masakan Eropa dirumah, Silahkan simak Resep Berikut ini. Bahan : 4 lembar roti tawar putih 2 lembar daging asap, iris tipis 50 gram mentega 2 lembar keju 50 gram daun selada 1 tomat merah, iris tipis saus tomat  Cara Membuat Roti Sandwich : Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan Olesi roti tawar tersebut dengan mentega Taruh daun selada, daging asap, keju dan tomat secara berurutan Siram dengan saus tomat secukupnya Tutup kembali dengan roti tawar yang lain. Angkat dan Sajikan Sangat Muda

Resep Nusantara - Tumis Kangkung Pedas

Image
Resep Nusantara - Tumis Kangkung Pedas "TEKAN" Resep Hari Ini- Kangkung merupakan jenis sayuran merambat dan memiliki nama latin  Ipomoea reptans Poir1 . Sayuran kangkung ini banyak kita jumpai baik di pasar-pasar tradisional maupun pasar Modern, sehingga tidak menyulitkan bagi anda untuk memulai mencoba Tips dan resep tumis kangkung pedas yang akan kami bagikan untuk anda. Bahan-bahan: 2 ikat kangkung segar 100 gr udang kecil kupas 1/2 buah tomat dipotong panjang 2 buah cabai merah dipotong serong 4 buah Cabai rawit 3 siung bawang putih, iris 4 butir bawang merah, iris 4 sdm air 3 sdm minyak goreng Ebi secukupnya 1/2 sdt gula pasir Garam secukupnya Cara Memasak Tumis kangkung Pedas: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum Tambahkan udang, kemudian masak hingga berubah warna Tambahkan cabai Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya.  Lalu tambahkan tomat, kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu. Angkat

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Khas Masakan Jepang

Image
Resep Cara Membuat Cumi Bakar Khas Masakan Jepang "TEKAN" Memasak masakan Cumi bakar ala Jepang ternyata tidak sulit, bahan-bahanya pun mudah ditemukan di sekitar kita. Nah, Resep Hari Ini akan berbagi Resep Cara Membuat Cumi Bakar Khas Masakan Jepang untuk anda, silahkan simak Resep-resep dan cara membuatnya berikut ini. Bahan-bahan: 500 gram cumi-cumi, dibersihkan 2 sdm saus tomat 1 sdm kecap jamur 3 siung bawang putih, kupas kulitnya 3 buah bawang merah, kupas kulitnya 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam Cumi Bakar Khas Masakan Jepang 1/2 sdt merica bubuk Cara membuat cumi bakar khas Jepang : Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tambahkan kecap jamur, saus tomat, merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga merata. Mauskkan cumi-cumi, aduk hingga bumbu merata, kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam. Setelah 1 jam, masukkan campuran cumi ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat Panggang cumi hingga matang dan b

Manfaat Pare Sebagi Pembunuh Sel Kanker

Image
Manfaat Pare Sebagi Pembunuh Sel Kanker "TEKAN" Pare adalah jenis tanaman sayuran yang merambat, bentuk buah yang memanjang dan kulit luar memiliki bentuk yang tidak rata, serta rasa buah yang pahit. Namun tahukah anda? Ternyata pare memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh lho..! Diantaranya sebagi obat pembasmi kanker dan masih banyak lagi manfaat-manfaat yang lain. Di negara-negara Asia Timur, seperti Jepang, Korea, dan Cina, pere dimanfaatkan untuk pengobatan, antara lain sebagai obat gangguan pencernaan, minuman penambah semangat, obat pencahar dan perangsang muntah, bahkan telah diekstrak dan dikemas dalam kapsul sebagai obat herbal/jamu. Buah pare mengandung albuminoid, karbohidrat, dan pigmen . Daun pare mengandung momordisina, momordina, carantina, resin, dan minyak . Sementara itu, akar pare juga mengandung asam momordial dan asam oleanolat.  Sedangkan bijinya mengandung saponin, alkaloid, triterprenoid, dan asam momordial . Pare adalah jenis sa

Resep Rahasia Cara Membuat Mie Aceh Spesial

Image
Resep Rahasia Cara Membuat Mie Aceh Spesial "TEKAN" Anda pernah mencoba menu yang satu ini? Jika anda belum pernah mencoba pasti nyesel deh..!! :D Citarasa Mie Aceh sangat menggugah selera bagi pecinta kuliner masakan Nusantara, komposisi bahan dan bumbu begitu pas, sehingga memperoleh Aroma dan citarasa yang nikmat. Nah, jika anda tertarik untuk membuat Mie Aceh dirumah, berikut akan saya bagikan Resep Mie Goreng Aceh Spesial untuk Anda : Bahan-bahan Mie Aceh: 400 gram mie basah / kuning 750 ml kaldu sapi 150 gram udang basah, bersihkan, buang kulitnya. 150 gram daging kambing / sapi, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 4 siung bawang putih, iris tipis. 3 siung bawang merah, iris tipis. 60 gram tauge, siangi, buang buntutnya. 100 gram kol, iris tipis. 1 sdt cuka 2 sdm kecap manis 1 batang daun bawang, iris halus. 1 sdm sledri, iris halus. 2 sdt garam. 3 sdm makan minyak goring. Bumbu halus Mie Aceh: 5 buah bawang merah. 3 siung bawang

Resep Cara Membuat Kwetiau dan Bumbu Lengkapnya

Image
Resep Cara Membuat Kwetiau dan Bumbu Lengkapnya "TEKAN" Resep harin ini akan berbagi Resep Cara Membuat Kwetiau Special untuk anda. Bahan: 700 gr kwetiau basah, rendam dengan air panas, tiriskan  2 butir telor, kocok lepas, campur 50 ml air, aduk rata lalu buat 2 dadar tipis, kemudian iris-iris 5 butir bakso sapi, iris tipis 5 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris 150 gr daging ayam, potong kotak 200 gr udang kupas 2 batang daun bawang, iris tipis 1 ikat coysum, potong 5 cm 4 sdm minyak goreng untuk menumis 100 gr toge Bahan Saos Kwetiau: 1 sdt merica bubuk 3 sdm saos tiram 5 sdm kecap manis 4 sdm kecap asin 3 sdm minyak wijen 1 sdt garam Cara Membuat Kwetiau Gurih: Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam, udang dan baso sapi. Aduk sampai matang. Masukkan bahan saos, aduk sebentar. Tambahkan kwetiau, daun bawang dan coysum. Masak sampai seluruh